תגובות (3 תגובות ב-3 דיונים)
3. עוגה חלבית אחרי בשר ועוד בראש השנה?
כדאי להמנע
11/09/23 | 11:12
2. יש עוגה הונגרית דומה שנקראת דובוש
שעשויה מבצק של עוגת לייקח שאופים גם בשכבות דרקות ומורחים בקרם שוקולד. יש בספר של טומי לפיד ורות סירקיס שנקרא "פפריקה" את המתכון לעוגה הזאת. והיא ניראית גם נפלאה... אני מכירה עוד עוגה הונגרית דומה שעשויה שכבות רק עשויה מבלינצ'אס... אמא שלי הייתה מכינה ומורחת אותה בשוקולד שלא קיים היום שנקרא שוקולד עפיפון שהיה השוקולד הכי טעים למריחה שהיה אי פעם בישראל ויהיה אי פעם בישראל.
10/09/23 | 04:29
1. הקרם המקורי הוא קרם מבושל קלאסי
ואין בו שמנת או חלב מרוכז, הרסתם
09/09/22 | 12:10