תגובות (13 תגובות ב-11 דיונים)
11. בפרק המדובר היא שמה קורנפלור שלא נמצא כאן במתכון
24/03/21 | 08:34
10. אפיתי והרי המסקנות
הכנתי בתבנית פאי בקוטר 24 ושוליים נמוכים של 4 ס"מ. הבצק מן הסתם רודד לעובי של פחות מ-2 ס"מ וכיסה את התבנית+העלאת שוליים מעט. גם המילוי התאים בכמות לקוטר. אפיתי (בטורבו 170 מעלות) כ-22 דק אבל החזרתי לעוד אפייה רק בחום תחתון כי נדמה לי שהבצק לא אפוי מספיק. אולי כדאי להתחיל באפייה עיוורת. מבחינת הטעם - עדיין צריכה לחכות שיתקרר. טעים אבל לא ברמת התעופה של השופטים. בהצלחה לכל.
19/03/21 | 13:32
מלכה! תודה!
22/03/21 | 20:14
9. קוטר רינג
מה קוטר הרינג?
17/03/21 | 21:34
8. ומה עם התוספת הקרצית בצד ?
15/03/21 | 17:59
7. ככה לא מפרסמים מתכון
מתכון חובבני כמו התוכנית כולה
15/03/21 | 10:15
6. לרדד לעובי 2 ס''מ???
בתכנית גם היה בצק פריך מעל המלית
14/03/21 | 15:25
5. לאיזה קוטר רינג הכמויות במתכון?
14/03/21 | 12:22
4. הכמות היא לטארט אחד? באיזה גודל?
14/03/21 | 11:47
3. מה גודל הרינג ?
14/03/21 | 11:08
2. לא חסר נוזלים בקרם?
14/03/21 | 08:52
1. מושלם! אבל מה גודל הרינג?
13/03/21 | 23:48
בתוכנית גודל הרינג לדעתי היה 18-20, הכמות בצק במתכון פה מתאימה לקוטר 24.... לא יודעת באמת לגבי המילוי
14/03/21 | 06:44