תגובות (18 תגובות ב-8 דיונים)
8.
מה השם של הקמח הספציפי שהוא משתמש להכנת הפסטה ?
18/05/22 | 17:32
קמח דורום של Molino Caputo
18/05/22 | 17:37
7. איחס, כמה ביצים. נשארת עם פסטה יבשה בינתיים
23/05/20 | 17:38
6. מנה שטרום גדלת בבית דתי.בשר וחלב יחד? ההורים יודעים?
לא נאה ולא יאה ליהודים
22/05/20 | 09:31
5. לא כשר פה - אנחנו יהודים
06/05/18 | 09:25
יש גם יהודים שלא שומרים כשרות. ישראלית ויהודיה גאה לא פחות !
27/05/20 | 12:37
4. רביולי
מדוע תוכן הגבינה בתוך הרביולי בזמן הבישול יוצא ואני מקבלת רביולי כמעט ריקים האם עלי לשים בתערובת הגבינה ביצה או פרורי לחם
01/03/16 | 10:37
הפיתרון
בזמן שאת סוגרת את המילוי בתוך הבצק, תדאגי להוציא כמה שיותר אוויר לפני שאת סוגרת את הרביולי. אם יש יותר מדי כיסי אוויר הרביולי עלולים להיקרע בזמן הבישול והמילוי ייצא. תדאגי גם להדק היטב את הקצוות שסוגרות את הצדדים.
פיתרון נוסף, את יכולה לעשות את הבצק קצת יותר עבה למרות שהפיתרון הראשון עדיף בהרבה.
21/08/16 | 02:05
3. בצק מוצלח
ליקקנו את האצבעות
19/05/15 | 19:16
2. שאלה:האם ניתן להקפיא בצק פסטה
ואם כן אז לכמה זמן?תודה
30/11/14 | 11:08
כן, לכ-3 חודשים
01/12/14 | 10:27
1. באיזה מכונה?
לי יש מכונת אטלס 150 האם היא מספיק טובה ...
29/11/14 | 11:10
אוף , יש פה דברים מעולים . רק שאין לי סבלנות לליכלוך
29/11/14 | 20:56
לא כשר. לא אוכל
29/11/14 | 20:59
צודק!
30/11/14 | 01:15
אז אל תאכל. ההפסד כולו שלך.
23/05/20 | 11:43
גם שלך"לאכול טרף
24/05/20 | 02:06
הוא משתמש ב IMPERIA
מכונות פסטה מאוד נפוצות באיטליה שעכשיו ראיתי בארץ בחנויות הטובות
02/12/14 | 09:03