תגובות (24 תגובות ב-17 דיונים)
17. כורובית מטוגנת
כרובית מטוגנת יצא טעים פשוט מתכון מוצלח קל ונפלא
22/01/15 | 16:59
16. כרובית מטוגנת
22/01/15 | 16:54
15. נפלא.
14/07/13 | 16:51
14. גזים
15/04/13 | 19:15
13. נראה ממש טוב ויותר בריא בתנור אבל כמה זמן בתנור וכמה מעלות?
06/02/11 | 00:11
תגובה
את הכרובית אפשר לעטוף עם 2 ביצים מספיק 4 זה יותר מדי לשים תבלינים מעט מרק עוף,פלפל שחור ,פפריקה ולהכניס לתנור ל35 דקות בחום 180 מע'
09/02/11 | 20:32
12. יאממיי
יצא פשוט מדהים!!!!!!!
03/02/11 | 19:08
11. קבלו מתכון כרובית מ-ט-ו-ר-ף!!!!
להכניס את הכרובית לאידוי (הכרובית נשארת שלימה לא לפרק לפרחים) כ-15 דקות ואח"כ להעביר לתבנית אפיה. בקערה נפרדת להכין תערובת כיסוי. 2 כפות גדושות מיונז, כפית חרדל דיג'ון, שתי שיני שום קצוצות, רבע כוס שמן זית משובח, כפית מלח, חצי כפית פלפל לבן, חצי כפית כמון. לערבב הכל לתערובת אחידה ולמרוח את הכרובית כשהיא נמצאת על תבנית האפיה. אחרי שהכרובית מרוחה טוב טוב בתערובת לקחת פרורי לחם זהובים ולעטוף את הכרובית יפה ולהכניס לתנור לחום של 200 מעלות עד שהיא מזהיבה ונראית אפויה ומחייכת. להוציא לצלחת עגולה גדולה (בזהירות רבה שהכרובית לא תתפרק) ולהניח במרכז הצלחת. לקשט מסביב בעלי חסה ועליהם עלי בייבי עם קצת רוטב ויניגרט על כל העלים. חברים אתם לא מבינים כמה זול, כמה פשוט, כמה טעים הראש כרובית הזה יצא לכם. אגב, מי שרואה את זה פעם ראשונה מונח על שולחן ערוך לא מבין מזה העגול המוזהב הזה (אל תגלו עד שהוא/היא אוכלים). בתאבון רב!
02/02/11 | 19:59
נשמע טוב!
16/02/11 | 18:36
10. יאמייי
גם אמא שלי מכינה ככה אחד הדבריםםםם
אבל רק שזה יוצא מטיגון
למחרת זה כבר לא משהו..ב-ת-א-ב-ו-ן!
02/02/11 | 17:55
9. בפעם הבאה תנסו לאפות במקום לטגן. טעים לא פחות והרבה יותר בריא
02/02/11 | 17:06
8. אחלה כרובית
וואי איזה כרובית מעלפת אין דברים כאלה ממש טעים
02/02/11 | 14:51
7. להוסיף לביצה 2 כפות חרדל דיג'ון
להוסיף לביצה 2 כפות חרדל דיגון משדרג
02/02/11 | 13:03
גם אני עושה ככה, כנ"ל גם לשניצל....
02/02/11 | 16:06
6. תוסיפו לתערובת חרדל דיג'ון ותראו את ההבדל
02/02/11 | 13:01
5. אפשר לרכך במיקרו
בשביל לקצר תהליך ולחסוך בכלים...
להניח בכלי סגור או קערה עם חצי כוס מים ולהפעיל ל- 10 דקות רבע שעה. והכרובית חצי רכה ומוכנה לטיגון.
02/02/11 | 12:47
4. כרובית
את צודקת היא מתבשלת אל לא מספיק עם הבישול של הכרובית יותר רך ויותר טעים תנסי לא תפסידי כלום.
02/02/11 | 12:16
3. בישול הכרובית, אני צריכה עזרה
האם להכניס את הכרובית למים רותחים ולבשל כ-10 דקות? או שצריך להניח מים על הגז וביחד עם זה את הכרובית? אני עושה את האפציה השנייה ותמיד הכרובית מתבשלת יותר מדי.
אשמח אם תענו לי :)
02/02/11 | 12:11
כרובית מטוגנת - שיפור תיקון
להרתיח מים בסיר ולהכניס את פרחי הכרובית לבשל בערך 10 דקות אפשר לבדוק עם מזלג. שופכים את המים הרותחים ומוסיפים מים קרים גם קוביות קרח מצויין. מסננים מן המים והכרובית מוכנה לשלב ב' לטיגון. בתיאבון
02/02/11 | 14:54
תשובה...
הכי טוב להניח בסיר ולשפוך מיים רותחים מקומקום חשמלי ואז לבשל- אם אין קומקום חשמלי עדיף בואדי להניח את הכרובית במיים שרתחו כבר.
בהצלחה.
02/02/11 | 15:00
2. אין צורך בטיגון - שיטה אחרת ובריאה יותר
ממש לפני שבוע ניסיתי פעם ראשונה ויצא מ-ע-ו-ל-ה.
לאחר בישול קל עם מלח טבלתי את פרחי הכרובית המופרדים בביצים, ציפיתי עם פירורי פנקו וסידרתי על מגש אפייה. כשהכל מסודר (רצוי שפרחי הכרובית ישכבו על הצד בכדי שספריי השמן יגיע לכל המקומות) מרססים ספריי שמן קנולה על הכרוביות המצופות ומכניסים לתנור חם עד שמזהיב. יוצא קראנצ'י בטירוף, טעים להפליא וקצת יותר בריא. בתאבון.
02/02/11 | 11:24
1. טיגון שונה
אין צורך לבשל את הכרובית..מערבבת קמח ביצים ותבלינים ביחד....טובלת פרחי כרובית ומטגנת....הכרובית מתרככת בטיגון....קצר ולעניין....בתאבון !
02/02/11 | 10:17
כרובית מטוגנת
בטח שצריך לבשל, זה רק טיפה עד שיתרכך לא להרבה זמן
02/02/11 | 11:23
כרובית מטוגנת
מבשליםאת הכרובית במים רותחים עד שהיא מתרככת ... להניח בצד להתקרר... לפזר על הכרובית סולת .... לטבול את הכרובית בביצה עם מלח. ופלפל שחור ולטגןלגוון זהוב ..... יוצא מעדן בתאבון!!!!
02/02/11 | 15:35