תגובות (3 תגובות ב-2 דיונים)
2. הארכת משך האפיה
אני הייתי צריכה להכפחל את משך האפיה כדי שיצא משהו נורמלי...ואגב השתמשתי בקמח תמי שכולל את כל משפרי האפיה האפשריים
14/08/15 | 09:01
1. מה כל התוספות הלא רצויות?
בשביל מה צריך משפר אפיה אם הפשטידה טעימה ונמוחה? בשביל מה קסאנטן גאם? יש אופציות אחרות ליצב את הפשטידה עם קמחים שהם נטולי גלוטן או לחלופין אפשר ליצב אותה עם הבייצים ואפיה יותר איטית. אני מכינה פשטידת בצל ללא קמח וללר מייצבים ומשפרים ויוצא יופי
17/08/14 | 18:01
אפשר מתכון?
31/08/14 | 12:14