תגובות (40 תגובות ב-30 דיונים)
30. אפשר גם עם אורז בסמטי?
21/02/24 | 11:55
בעיקרון אפשר
פחות מתאים כי בסמטי יוצא "אחד אחד", ובממולאים אנחנו מעדיפים אורז דביק יותר
21/02/24 | 12:48
29. אני מבשלת את האורז חצי בישול לפני
שמכניסה לפלפלים.
27/10/23 | 14:51
מתה על ממולאים
במיוחד כרוב ממולא,אבל זה יותר עבודה
05/11/23 | 21:46
28. אני מכינה פלפלים ממולאים בסיגנון הונגרי עם שמיר ואבקת פפריקה מתוקה
ובלי שום כי זה לא מתאים לא לרוטב ולא לבשר, אבל עם הרבה יותר רוטב עגבניות כך שהסיר יהיה מלא ברוטב עגבניות ויכסה את הפלפלים ומבשלת כשעה ורבע על אש בינונית עד שהרוטב הופך למישיי והפלפלים לא יבשים אלא רטובים ולפי הצילום כאן נראה שהתשמשת באורז רגיל ולא אורז עגול, והוא גם מתאים יותר האורז הרגיל כי העגול מלא עמילן והאורז יוצא דייסתי גם אם מטגנים אותו קודם. אני משתמשת באורז יסמין או בשמתי לפי מה שיש בבית אורז עגול הוא אצלי בשביל סושי.
27/10/23 | 02:46
27. פילפלים אופים בתנור. פשוט ניפלא ולא יבש
את כל העיסה כפי שכתוב למעלה אני ממלאה את הפילפלים האדומים מכניסה לשקית קוקי ענקית. צריך 2 שקיות. מקוררת חור עם שכין חדה
סוגרת היטב ומכניסה לתנור 180 מעלות בערך שעה שעה וחצי על טורבו. יוצא ניפלא והאורז אחד אחד
26/10/23 | 08:34
26. שילוב מוצלח
26/10/22 | 21:55
25. פלפלים ממולאים
כן ככה מכינים הבולגרים,בסוף אפשר להכניס לתנור לחצי שעה..מה שלמדתי מהיוונים דווקא הם חותכים גם את תחתית הפלפל וכך הוא עומד יציב והרוטב נכנס מלמטה והמלוי נשאר עסיסי .חותכים מעט מישרים את התחתית..הבולגרים אוכלים עם יוגורט
26/10/22 | 17:04
24. לא ככה מכינים.. הגמבה עם הקליפה זה לא נעים לאכילה
קודם צולים את הגמבה מקלפים ואז ממלאים...
26/10/22 | 13:14
23. אפשר בלי הבשר?
26/10/22 | 06:57
זה כבר מתכון אחר :)
למשל זה: https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-special/Recipe-a03eb8d04cd3b31006.htm
26/10/22 | 09:37
כמות סוכר
כמה סוכר צריך להוסיף? כפית? כף?
26/10/22 | 13:13
פחות
אפשר להתחיל ברבע כפית ומקסימום להוסיף
26/10/22 | 14:50
תודה🙏
28/10/22 | 16:25
אורטל אפשר הכל בלי עם מה שתרצי.
27/10/23 | 14:50
22. תוספות
כמון... אל תשכחו. מוסיף המון. בעצם אפשר לטבל איך שרוצים, לפי טעמכם.
17/03/22 | 15:20
21. שאלה לגבי הוספת נוזלים שכתוב בסוף המתכון:
איזה נוזלים אמורים להוסיף? מים? רוטב מתוך הסיר? רואה ששמרתי בצד? משהו אחר?
אודה לעצמכם .
17/03/22 | 08:46
מה להוסיף
מרק צח, מים (רותחים.. על מנת שלא יעכב את תהליך הבישול..!) תמיד אפשר להוסיף עוד קצת תבלינים על מנת לא לדלל את הטעם יותר מדי.
מכינה כך כל חיי, הילדים היו (ועדיין כבוגרים) משוגעים על זה. אגב....
לטבול את הרוטב שנשאר בחלה.... אולי הכיף הכי גדול..חהחה
17/03/22 | 15:18
20. שאלה
מה זה עגבניה מגוררת?
27/01/22 | 10:50
עגבנייה מגוררת בפומפייה, עגבנייה מרוסקת
27/01/22 | 10:56
עגבניה
רסק עגבניות זה מעולה.!
17/03/22 | 15:18
19. תוספות
הוספתי נענע ובזיליקום בצל ירוק טריים לבשר קצוצים דק דק יצא מדהים
27/07/21 | 01:32
18. מתכון אש הוספתי קצת אגוז מוסקט ועלי דפנה לרוטב יצה טיל
14/01/21 | 14:09
17. מתכון מעולה
הכנתי ויצא מעולה הבנות ליקקו את הצלחת
המלצה שלי זה לחלוט את העגבניה לפני שמגררים אותה- נותן מרקם יותר חלק
28/11/20 | 10:44
16. פלפלים ממולאים
יצא לי מעולה, קל טעים ויפה להגשה
17/10/20 | 05:32
15. ממולאים
המתכון הכי טוב שמצאתי לממולאים. לא הפסקתי לקבל מחמאות. טיפ קטן שלי.. אני כן אוהבת יותר תיבול לכן הוספתי במלית כפית כמון וכפית בהרט וברוטב כפית כמון, כפית כורכום ומעט פפריקה חריפה.
29/09/20 | 14:03
14. מתכון
יוצא מעולה, מתכון מקצועי. ממליצה מאוד להכניס לתנור בסוף. אם מכינים כמות פלפלים מעל 8 כדאי להכין עוד רוטב. תודה על המתכון
06/04/20 | 22:11
13. המתכון הכי מוצלח שמצאתי לפלפלים ממולאים. מעולה!!!!
14/03/20 | 21:46
12. יצא טעים
תודה רבה!!
14/02/20 | 23:54
11. מתכון פלפלים ממולאים מעולה
הכנתי את המתכון מפלפלים טריים שחברה מגדלת בערבה ויצא פשוט מאסטר שף. מעולה. הכנתי המון שיהיו צפופים בסיר ולא האמנתי איך הסיר התרוקן ביממה. חשוב בסוף להכניס לתנור.. תודה
11/02/20 | 12:29
10. סוףףףףף הדרך
יצא ממש טעים תודה על מתכון מדויק
19/02/19 | 19:54
9. מרק צח
מה זה אומר מרק צח?
11/02/19 | 16:45
8. מתכון מנצח
כמעט כל שישי מכינה...תמיד יוצר טעים
28/09/18 | 14:01
7. קצר ולעניין שאפו!!!!
19/07/18 | 14:23
6. היסטרי
אחד המתכונים היותר מומלצים לממולאים
קל וטעיםםםם
20/10/17 | 15:16
5. מעולה רק..
מדובר על פלפלים בינוניים קטנים .. יצא ממש טוב הטעם והכל וגם הוספתי לרוטב רסק עגבניות קטן
14/09/17 | 13:01
4. מתכון טעים מאוד
מתכון סוף ממש טעים
תודה רבה ושבת שלום
09/06/17 | 12:32
3. גסת רוח......
06/03/17 | 18:38
2. כוסה מחשי !
19/02/17 | 13:36
1. ממולאים
יאמי טעים
08/02/17 | 11:17