אוכל
תגובות (40 תגובות ב-30 דיונים)
30. אפשר גם עם אורז בסמטי?
* מבשלת   21/02/24 | 11:55
בעיקרון אפשר
פחות מתאים כי בסמטי יוצא "אחד אחד", ובממולאים אנחנו מעדיפים אורז דביק יותר
* מערכת mako אוכל   21/02/24 | 12:48
29. אני מבשלת את האורז חצי בישול לפני
שמכניסה לפלפלים.
* דורית   27/10/23 | 14:51
מתה על ממולאים
במיוחד כרוב ממולא,אבל זה יותר עבודה
* דנה   05/11/23 | 21:46
28. אני מכינה פלפלים ממולאים בסיגנון הונגרי עם שמיר ואבקת פפריקה מתוקה
ובלי שום כי זה לא מתאים לא לרוטב ולא לבשר, אבל עם הרבה יותר רוטב עגבניות כך שהסיר יהיה מלא ברוטב עגבניות ויכסה את הפלפלים ומבשלת כשעה ורבע על אש בינונית עד שהרוטב הופך למישיי והפלפלים לא יבשים אלא רטובים ולפי הצילום כאן נראה שהתשמשת באורז רגיל ולא אורז עגול, והוא גם מתאים יותר האורז הרגיל כי העגול מלא עמילן והאורז יוצא דייסתי גם אם מטגנים אותו קודם. אני משתמשת באורז יסמין או בשמתי לפי מה שיש בבית אורז עגול הוא אצלי בשביל סושי.
* אני   27/10/23 | 02:46
27. פילפלים אופים בתנור. פשוט ניפלא ולא יבש
את כל העיסה כפי שכתוב למעלה אני ממלאה את הפילפלים האדומים מכניסה לשקית קוקי ענקית. צריך 2 שקיות. מקוררת חור עם שכין חדה סוגרת היטב ומכניסה לתנור 180 מעלות בערך שעה שעה וחצי על טורבו. יוצא ניפלא והאורז אחד אחד
* פרידה   26/10/23 | 08:34
26. שילוב מוצלח
* נשמע מעולה   26/10/22 | 21:55
25. פלפלים ממולאים
כן ככה מכינים הבולגרים,בסוף אפשר להכניס לתנור לחצי שעה..מה שלמדתי מהיוונים דווקא הם חותכים גם את תחתית הפלפל וכך הוא עומד יציב והרוטב נכנס מלמטה והמלוי נשאר עסיסי .חותכים מעט מישרים את התחתית..הבולגרים אוכלים עם יוגורט
* אילנה רוד   26/10/22 | 17:04
24. לא ככה מכינים.. הגמבה עם הקליפה זה לא נעים לאכילה
קודם צולים את הגמבה מקלפים ואז ממלאים...
* רות   26/10/22 | 13:14
23. אפשר בלי הבשר?
* אורטל   26/10/22 | 06:57
זה כבר מתכון אחר :)
למשל זה: https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-special/Recipe-a03eb8d04cd3b31006.htm
* מערכת אוכל טוב   26/10/22 | 09:37
כמות סוכר
כמה סוכר צריך להוסיף? כפית? כף?
* ירדן   26/10/22 | 13:13
פחות
אפשר להתחיל ברבע כפית ומקסימום להוסיף
* מערכת אוכל טוב   26/10/22 | 14:50
תודה🙏
* ירדן   28/10/22 | 16:25
אורטל אפשר הכל בלי עם מה שתרצי.
* שאלה מיותרת אורטל   27/10/23 | 14:50
22. תוספות
כמון... אל תשכחו. מוסיף המון. בעצם אפשר לטבל איך שרוצים, לפי טעמכם.
* יולה   17/03/22 | 15:20
21. שאלה לגבי הוספת נוזלים שכתוב בסוף המתכון:
איזה נוזלים אמורים להוסיף? מים? רוטב מתוך הסיר? רואה ששמרתי בצד? משהו אחר? אודה לעצמכם .
* מבשלת מתחילה…   17/03/22 | 08:46
מה להוסיף
מרק צח, מים (רותחים.. על מנת שלא יעכב את תהליך הבישול..!) תמיד אפשר להוסיף עוד קצת תבלינים על מנת לא לדלל את הטעם יותר מדי. מכינה כך כל חיי, הילדים היו (ועדיין כבוגרים) משוגעים על זה. אגב.... לטבול את הרוטב שנשאר בחלה.... אולי הכיף הכי גדול..חהחה
* יולי   17/03/22 | 15:18
20. שאלה
מה זה עגבניה מגוררת?
* ספיר   27/01/22 | 10:50
עגבנייה מגוררת בפומפייה, עגבנייה מרוסקת
* מערכת אוכל טוב   27/01/22 | 10:56
עגבניה
רסק עגבניות זה מעולה.!
* יולה   17/03/22 | 15:18
19. תוספות
הוספתי נענע ובזיליקום בצל ירוק טריים לבשר קצוצים דק דק יצא מדהים
* ענת    27/07/21 | 01:32
18. מתכון אש הוספתי קצת אגוז מוסקט ועלי דפנה לרוטב יצה טיל
* כפיר   14/01/21 | 14:09
17. מתכון מעולה
הכנתי ויצא מעולה הבנות ליקקו את הצלחת המלצה שלי זה לחלוט את העגבניה לפני שמגררים אותה- נותן מרקם יותר חלק
* עומר    28/11/20 | 10:44
16. פלפלים ממולאים
יצא לי מעולה, קל טעים ויפה להגשה
* איריס   17/10/20 | 05:32
15. ממולאים
המתכון הכי טוב שמצאתי לממולאים. לא הפסקתי לקבל מחמאות. טיפ קטן שלי.. אני כן אוהבת יותר תיבול לכן הוספתי במלית כפית כמון וכפית בהרט וברוטב כפית כמון, כפית כורכום ומעט פפריקה חריפה.
* ג'ני   29/09/20 | 14:03
14. מתכון
יוצא מעולה, מתכון מקצועי. ממליצה מאוד להכניס לתנור בסוף. אם מכינים כמות פלפלים מעל 8 כדאי להכין עוד רוטב. תודה על המתכון
* אלה   06/04/20 | 22:11
13. המתכון הכי מוצלח שמצאתי לפלפלים ממולאים. מעולה!!!!
* נטע   14/03/20 | 21:46
12. יצא טעים
תודה רבה!!
* אריק   14/02/20 | 23:54
11. מתכון פלפלים ממולאים מעולה
הכנתי את המתכון מפלפלים טריים שחברה מגדלת בערבה ויצא פשוט מאסטר שף. מעולה. הכנתי המון שיהיו צפופים בסיר ולא האמנתי איך הסיר התרוקן ביממה. חשוב בסוף להכניס לתנור.. תודה
* אליה   11/02/20 | 12:29
10. סוףףףףף הדרך
יצא ממש טעים תודה על מתכון מדויק
* עדי    19/02/19 | 19:54
9. מרק צח
מה זה אומר מרק צח?
* לימור   11/02/19 | 16:45
8. מתכון מנצח
כמעט כל שישי מכינה...תמיד יוצר טעים
* עדי   28/09/18 | 14:01
7. קצר ולעניין שאפו!!!!
* אורלי   19/07/18 | 14:23
6. היסטרי
אחד המתכונים היותר מומלצים לממולאים קל וטעיםםםם
* דנה   20/10/17 | 15:16
5. מעולה רק..
מדובר על פלפלים בינוניים קטנים .. יצא ממש טוב הטעם והכל וגם הוספתי לרוטב רסק עגבניות קטן
* מיטל   14/09/17 | 13:01
4. מתכון טעים מאוד
מתכון סוף ממש טעים תודה רבה ושבת שלום
* רוני שדה   09/06/17 | 12:32
3. גסת רוח......
* צ   06/03/17 | 18:38
2. כוסה מחשי !
* קארין   19/02/17 | 13:36
1. ממולאים
יאמי טעים
* a   08/02/17 | 11:17