* שאלה   07/02/19 | 21:57

מה, לאף אחד לא הייתה בעיה להמיס את השוקולד? ובסוף המסנו את השוקולד עם החמאה על אש נמוכה וגם נמס הדבר הזה שערבבתי איתו ושאני לא יודע איך קוראים לו.

* שי   05/12/18 | 23:20

יש המון תגובות רעות ומעט תגובות מעולות.. אני ממש לא יודעת אם להכין כי זה ממש ממש הרבה חומרים.. אבל זה נראה מאוד טוב וגם אני חוששת מטעם של חמאה וביצים

* מתלבטת    28/03/18 | 12:25

האם אפשר להשתמש בשוקולד ללא סוכר - השאלה איזה? גם לציפוי?

* בלז אביבה   10/10/17 | 14:02

האם מוסיפים לגאנש חמאה וכמה ?

* עוגת שוקולד   27/08/17 | 15:58

נראת עוגה מצויינת , שאלת הבהרה:לגבי הביצים...לא מפרידים חלבונים , משתמשים בביצים בשלימותן ? כמו כן ההקצפה במיקסר היא לתערובת הביצים החמות והן תופחות ?

* ירדן   06/02/17 | 18:48

היכן שימושה של החמאה ואיך ניתן לעשות אותה פרווה?

* שוש    18/08/16 | 13:22

עוגה יצאה מעולה וטעימה מאוד. להקפיד להגיש אותה בטמפרטורה של חדר. הייתי ממליצה לאפות אותה בתבנית 22-24.הוספתי קרם משמנת מתוקה וחמאת נוטלה.

* פולינה   24/01/16 | 09:30

העוגה קלה מאוד להכנה ..וכרגע יצאה מהתנור , לאחר 40 דק ולא 12 ו 12 שהיא נשארה רוטטת לחלוטין. מחר נראה אם יצא טוב...כרגע עדיין רכה מאוד במרכז..והסכין מרוחה מעט בשוקולד כשדוקרים

* אבי   14/08/15 | 16:24

בקשר לכמויות הגנאש הם לא נכונות גם בתכנית בטלביזיה הם עשו 150 גרם שוקולד ו150 שמנת לא 200

* אבינועם   11/08/15 | 12:15

* שירלי   10/08/15 | 11:23

איך היא יוצאת בגובה הזה , אני הכנתי אותה והיא בכלל לא תפחה בתנור והכנתי בדיוק לפני מה שכתוב

* מישהי   26/06/15 | 18:37

סוף הדרך

* מרסל   03/06/15 | 09:35

את הביצים שוברים שמונה כולל צהוב והלבן

* טבח   26/05/15 | 14:09

עוגה כבדה במיוחד, למכורי שוקולד בלבד ובחתיכות קטנות.

* ....   14/12/14 | 21:18

אנא תשובה האם ניתן לאפות בטורבו....תודה

* אתי    14/11/14 | 11:56

הכנתי את העוגה בדיוק לפי ההוראות. יצאה פשוט מושלמת. האוכלים דיווחו על סתימת עורקים ...חחחח חשוב להקפיד על שוקולד 60% (4 וחצי חבילות) על עטיפת התבנית ועטימתה למים. על הקצפה טובה של הביצים על שני שלבי האפיה : 12 דק + 12 דק זו עוגת השוקולד האולימטיבית

* תמיר   01/11/14 | 17:50

האם להשתמש בטורבו או סטטי?

* מירו   30/10/14 | 21:06

האם אפשר להכין אות העוגה עם שוקולד מריר 85%?

* שי   03/09/14 | 23:35

ראשית, תבנית 26 זה בטח לא הגודל הנכון, אפיתי לפי ההנחיות וגם ראיתי את הסרט במאקו, התבנית צריכה להיות 24 ואולי אפילו 22. בתבנית 26 גובה העוגה הוא סנטימטר אחד. אחר הצהריים אטעם אותה אבל אכלתי פירורים משולי התבנית ולא היה משהו. לא מבין למה עמי לא כתב שגודל התבנית לא נכון ואני רואה מכל כך הרבה תגובות שזה לא הצליח, לא מבין איך זכה במקום ראשון בתוכנית של מאקו הכי טעים שיש. אכזבה אכזבה אכזבה !!!!.

* גידי   29/08/14 | 11:10

הכנתי בדיוק לפי ההוראות והעוגה הצליחה. לא ירדה בגובה.

* ג.ג.   29/08/14 | 09:20

* לילך    27/08/14 | 18:01

למעשה זו עוגת פאדג״ גונן ליפשיץ זמן האפיה שניתן לא סביר ולא הגיוני כלל ועיקר מינימום. אופים בטפ״160 מעלות 40 דקות לאחר מכן מנמיכים את הטמפ״ ל120 מעלות עוד כ 15 דקות כשמרכז המסה רוטט

* מימון   27/08/14 | 14:57

אחרי שקניתי את כל המצרכים, שמתי לב לדיוק בהוראות :225 גר' חמאה לעומת נושא הביצים שנשאר "פרוץ" ללא גודל וללא משקל. רק אז קראתי כאן את התגובות המאוכזבות והחלטתי לרדת מהכנת העוגה וחבל. השף יכול להגיב לשאלות? לאכזבות? להסביר ולשים דגש על האפשרויות הגורמות לטעיות..?

* ריקי   26/08/14 | 13:34

לא יצא לנו ולא מובן מה הסיבה , שוקולד נמס בסיר לפי מתכון לאחר שמוסיפים חמאה ניהיה קשה ??? מה סיבה לא הורדתי מהאש .................. אני משתמשת בשוקולד מריר רגיל ......................... אוףףף איזה ביזבוז ....

* לנה   08/08/14 | 16:39

עשיתי פעמיין את העוגה והיא לא תופחת אפילו קצת

* גונן ליפשיץ   06/08/14 | 13:26

* שלומית   24/07/14 | 20:44

השקעתי רבות בעוגה, הקצפה של כרבע שעה לקצף מאד יציב. קיפול מושקע אבל לא יותר מדי... ועדיין - גובה של 2 וחצי ס"מ בקושי וטעם של שוקולד דחוס עם חמאה. אני גם לא ממליצה בכלל...

* מבואסת   10/07/14 | 18:31

טיפ קטן להכין שלב אחרי שלב לפי התוכנית מקבלים טיפים מאוד חשובים העוגה בהחלט עולה עולה עולה :) בהצלחה

* טלי   07/07/14 | 20:45

העוגה עשויה נטו משוקולד וביצים, אחרי שעות במקרר היא מתקשה ולאכול אותה מרגיש כמו לאכול שוקולד מריר.. בקיצור לא מומלץ, חבל על כ"כ הרבה חומרי גלם שבזבזתי...

* שירי   05/07/14 | 08:42

העוגה לא עלתה... למישהו יש רעיונות למה??? כל השלבים בדרך נראו כמו שצריך....

* shalva   05/07/14 | 08:24

* שוקוהוליסטית   04/07/14 | 14:11

האמת שאני חסרת סבלנות כי זה נראה מהמם. וכמובן ההכנה מרתקת. תודה על שיתוף המתכון

* ריקי   04/07/14 | 10:39

היי, ניסיתי אתמול בלילה את העוגה (היום אצפה אותה) אבל היא לא יצאה לי. היא הגיעה לי רק לחצי הגובה של התבנית ולא עלתה כמעט בכלל. היא לא נראית לי אוורירית בכלל. בעצם כאילו עשיתי בראוניס. יש אולי וידאו שמדגים את הכנת העוגה? שאוכל לראות מה עשיתי לא טוב?

* שירן   04/07/14 | 08:05

הכנתי אותה היום. יצאה די נמוכה..כך צריך להיות? חוצמזה הביצים שלמות - נכון? אולי היא טעימה - טרם ניסיתי תודה

* רחל   03/07/14 | 19:10

* נעמה   01/07/14 | 20:44

* ניצה   30/06/14 | 17:56

תודה

* ישראל   30/06/14 | 11:15

חבל שלא רשום איך עושים את הקישוט בשולי העוגיה...הייתי שמח אם תוסיפו.

* ניר   28/06/14 | 12:00

* דורית   28/06/14 | 11:27

התשובה היא למיטל מה שצריך לקחת קערת זכוכית לשים שם את הביצים ולערבב מעל סיר עם מים רותחים עד שהתערבת חמה קצת ואחר כך את אותה תערובת ביצים להקציף 5 דקות במהירות בינונית ו 7 דקות במהירות גבוהה

* אביבה   28/06/14 | 09:14

* מיטל    27/06/14 | 19:39