תגובות (11 תגובות ב-8 דיונים)
8. ספינג
ההכנה של הספינג צריכה להיעשות מקמח רגיל שמרים סוכר מים פושרים ומעט קוניאק וקורט מלח זה הכל. זמן התפחה ושוב לישה בידיים להוריד נפח ושוב התפחה ורק לאחר שעתיים שלוש לטגן ולזרות אבקת סוכר או דבש . בתאבון מתכון של הסבתות אורגיאל היישר ממרוקו ובלי תוספות מיותרות!
07/01/18 | 16:45
7. ממש לא ככה מכינים
ראשית צריך להתפיח פעמים.ויש להקציף אץ הבצק הדליל והדביק בתנועות קיפול כדי שיהיה אורירי.וכך גם לא יספוג שמן.ספינג אמיתי הוא קל ומלא כיסי אוויר.את הידיים מרטיבים קלות וקורצים מדופן הקערה כדי לא לשבור את התפיחה.
20/12/17 | 19:35
6. לא משהו
16/12/17 | 09:23
5. גם במרוקו היה קמח שמרים? נו באמת
ממש אבל ממש לא ספינג' קלאסי ובטח לא של סבתא
12/12/17 | 13:04
מה זה משנה ? לא מתאים לך עם קמח שמרים
תעשי עם קמח רגיל ותוסיפי שמרים.
איזה תגובה מוזרה ?!
13/12/17 | 09:13
4. אין צורך בוניל ממש מיותר
12/12/17 | 12:50
3. הוניל בהחלט מיותר. אני שמה אבקת סוכר במקום סוכר
הרבה יותר טעים ונעים לאכילה
12/12/17 | 09:13
2. קמח שמרים
למי שאין קמח שמרים- כמה שמרים לשים על כמות הקמח?
12/12/17 | 08:40
לק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים
12/12/17 | 15:24
1 וחצי כפות שמרים יבשים אין. צורך בוניל
12/12/17 | 15:53
1. מתור מרוקאית הוניל מיותר. לחלוטין.
09/12/17 | 15:08