תגובות (33 תגובות ב-24 דיונים)
24. סופריטו
להשחים פולקה עם שמן ותפחי אדמה אדומים לחתוך לארבע לטגן אתהתפוחי אדמה להניח בתחתיתועל זה את הפולקע לחסות עם מיים להוסיף קציצות עוף להוסיף פלפל שחור תחון ופפריקה חריפה עם אבקת עוף ומבשלים את זה וכל פעם להוסיף מים עד שהכל נהיה רך כמו חמאה בתאבון ולבריאות מבת של ירשלמית מהעיר העתיקה
29/03/24 | 11:50
23. חיים כהן לידיעתך -שמן קנולה בכלל לא בריא - תבדקו בעצמכם. שמן מכונות
29/06/22 | 19:58
22. תוספת תבלינים
עשיתי לפי המתכון ויצא ממש טעים הילדים אהבו.
שאלה:
האם קיימת אפשרות להוסיף:
פלפל שחור, שום כתוש וכו'?
25/10/21 | 11:27
בטח :)
25/10/21 | 11:31
21. תפוחיי אדמה בתנור
אני לא מטגנת את התפוחי אדמה אלה שמה בתנור עם ספריי שמן מעל פחות קלוריות
07/10/19 | 20:33
20. סופריטו
לא הבנתי את המתכון
19/07/19 | 17:41
19. סופריטו
מאפה הגיעה הבורות של הכותב "מכשירים את העוף"???אין פה שום קשר לכשרות העוף כבר מוכשר לאכילה ובוודאי שככה לא מכשירים עוף.עצוב שזה הידע בדברים מנימאלים שקשורים למסורת היהודית
20/06/19 | 07:37
18. לטגן את הציפס בחצי כוס שמן,להוציא,ולהשתמש בשמן של הציפס
16/09/18 | 12:29
17. שאלה
נדמה לי שחסרים תבלינים בתבשיל כגון פלפל שחור וקינמון שאם לא טועה, מוסיפים יחד עם המים. מה קורה אם אופים את תפוחי האדמה במקום לטגן אותם? אולי קצת פחות עסיסי אבל יותר בריא .
10/08/18 | 11:13
16. שוטפים את העוף אחרי ההמלחה? לפני הבישול שלו?
שוטפים את העוף מהמלח לאחר הה
26/05/16 | 17:16
15. קלאסי לפני יו"כ
טעים מאוד
אצלנו היינו מתבלים גם בקצת קצת (שמינית כפית, ממש) כורכום לצבע וטיפה סוכר חום
מומלץ לנסות את השדרוג, פשוט ומאוד טעים
20/09/15 | 11:36
14. תפוחי אדמה אפויות
מה קורה אם אופים מראש את התפוחי אדמה במקום לטגן???? אני מורחת לעיהם אבקת מרק בצל ,יוצאות קריספיות וכמובן פחות טיגון. מה אתה אומר????
10/02/12 | 08:18
אבקת מרק וטיגון
שניהם לא חומרים בריאים. אז במינון עדין
05/06/19 | 18:25
13. עכשיו אני יודעת את הסוד של חמי
כל פעם שהייתי שואלת איך הוא מכין את תפוא"ד שהם כאלה טעימים, הוא לא היה מוכן להגיד, היה אומר שזה הסוד שלו ושאני יהנה.
עכשיו גיליתי את הסוד, ומייד הולכת להכין ארוחה משפחתית לבעלי ולילדים.
חיים, אתה מקסים!
תודה רבה על המתכון הניפלא והפשוט!
16/05/11 | 10:28
12. תבלינים
מאכל הכי תעים שיש רק חסר תבלינים
חיים איזה תבלינים אתה שם ???
13/01/11 | 11:37
סופריטו
ייש הרבה מתכונים של סופריטו כמובן שלך המנצח מא מוצלח וטעים
29/07/13 | 11:04
זה כל העניין
כל הקטע שרק מלח.. זה הזיכרון ילדות שלו
10/12/15 | 11:00
תבלינים
איזה תבלינים וכמות ?
16/02/17 | 20:06
בלי תבלינים הכי טעים רק קצת מלח
05/06/19 | 18:26
11. אני מוסיפה תפו"א מטוגנים רק 20 דקות לפני הסיום
15/12/10 | 04:13
10. סופריטו
חיים במנה הזאת לא חסר כורכום
14/11/10 | 08:56
9. חיים כהן
חיים כהן אני אוהב אותך אתה אישיות מדהימה
14/11/10 | 08:54
8. סופריטו
נשארת עממי ורגשני בקיצור 10
13/11/10 | 14:10
7. סופריטו
אחד המאכלים הפשוטים והטעימים שאכלתי בחיי
חיים אני אוהב אותך כמו שאני אוהב לבשל
13/11/10 | 10:03
6. חיים המדהים ..מתכונים טובים וקלים לעשייה. אוהבת אותך
10/11/10 | 16:25
5. סופריטו
אמא שלי ז"ל היתה אומרת לך בספרדית בנדיצ'ש מנוס
תרגום: ידיים מבורכות.
10/11/10 | 11:34
סופריטו
גם ההורים שלי ז"ל
30/12/10 | 11:33
4. סוםריטו
השם של ה"תבשיל" טעים יותר מהתבשיל זה נחמד אבל לא משהו אמא שלי ז"ל הייתה עושה את זה עם אורז שבושל עם מרק עוף אמיתי ומעל האורז הייתה שמה את העוף המטוגן ואת תפוחי האדמה מתבלת בפלפל שחור וקינמון ורק אחרי ש"התבשיל" היה על הפלטה כל הלילה , אוכלים , בתוספת סלט ירקות טרי וואוו וזה היה טעעעיםםםםם
07/11/10 | 21:46
זכרונות ילדות גם שלי
05/06/19 | 18:28
3. סופריטו חיים כהן
מאכל מעולה --כמו כל מה שאתה עושה
תמיד כדאי להמליח לפנ הבישול כמו שאתה אומר
ככה גם אמא שלי היתה אומרת
06/11/10 | 16:00
2. סופריטו
גם את המנה הזו עשיתי (בנוסף לספיחה), היא מאוד שומנית, אבל טעימה מאוד.
אני מחכה למתכונים נוספים שלך שיגוונו לי את התבשילים במטבח.
ושוב תודה לך!!
06/11/10 | 13:28
1. סופריטו
למה אתם כאלה מגעילים, חיים לימד מה שזכור לו מבית אימו. למה אתם לא יודעים לפרגן. זה היה תבשיל שאימו בישלה בימי שישי אחה"צ ונתנה להם
לאכול על מנת להרגיע את הרעב. תפסיקו להיות כל כך
מרושעים. לי זה נראה טעים מאוד.
06/11/10 | 12:20
מרשעים
מי ? כולם מפרגנים כולם אוהבים אתה חי בסרט או שמא לא יודע לקרוא ,
05/06/19 | 18:30