תגובות (9 תגובות ב-7 דיונים)
7. לא יוצא כ״כ טוב
איך בדיוק 1\3 כוס מים? זה לא מספיק לרוטב בכלל. שמתי כוס והרוטב יצא תפל מאוד בלי טעם בכלל...;(((( אשמח לתגובה
09/09/12 | 14:58
6. טיפים נוספים
אני אישית טובלת את הצד של הבשר בקמח וביצה ומטגנת לפני הבישול כדי שישארו שלמים ואחידים. בנוגע לרוטב, אני מוסיפה מיץ מלימון אחד וגם איזה שליש כוס יין לבן במקום רכז הרימונים...אפשר לתבל גם בפלפל אנגלי ולזרוק איזה עלה דפנה אחד...יוצא מדהיםםם!!
24/08/12 | 17:09
5. יאמייי
הכנתי את זה יצא לי טעים מאודדד ואפילו קל להכנה
09/06/12 | 16:47
4. להיט
פיצוץ אחלה מתכון יצא פנטסטי
07/06/12 | 21:47
3. צריך קודם לקמח ולטבול בביצה
ואז לטגן קלות את התחתיות הממולאות, בצורה זו הבשר לא בורח מהתחתית בזמן הבישול וגם מוסיף טעם וסמיכות לרוטב, באחריות!
06/06/12 | 15:39
2. הבשר ״בורח״ מתחתית הארטישוק.
מה עושים?
06/06/12 | 01:19
להדק היטב את הבשר לתחתית
להניח בסיר שהתחתי כלפי מטה והבשר כלפי מעלה. הבשר צריך להשאר מחובר לתחתית הלבון שיש "מדביק" אותו. בהצלחה!
08/06/12 | 07:36
1. שתי שאלות לגבי המתכון
1. מה אפשר לשים במקום רכז רימונים?
2. האם כדאי לשים במילוי חצי מהכמות פרגיות וחצי בקר (מעורבב באותו מלית)?
05/06/12 | 10:33
תשובות
את יכולה לוותר על רכז הרימונים ולא לשים כלום במקום.
במילוי את יכולה בכיף לערבב פרגיות ובקר.
בתאבון,
דנה
05/06/12 | 18:00