אוכל
תגובות (4 תגובות ב-4 דיונים)
4. משיגה את אותו האפקט על גבי מחבת
בלי תנור ובלי ניירות כלומר בלי בזבוז חשמל מיותר על גבי הכיריים. מכינה ציר מיין לבן עם אבקת מרק וקצת מים. מכניסה את פרוסות הדג בלי עצמות או עם עצמות, איך שאוהבים לתוך הציר הרותח ומכסה את המחבת. מאדה על אש בינונית קטנה בין 7 ל 10 דקות אפילו לא דקה יותר כי הדג יוצא יבש. ומגישה על מצע של אורז או מה שאוהבים. איטריות, תפוחי אדמה. את הרוטב שנישאר עם טעם הדג ניתן לשפר ולהוסיף לו שמנת מתוקה, מיץ לימון, קצת שמיר ולעבות עם קורנפלור מעורבב עם מעט מים ויש רוטב טעים לדג.
* אני   26/11/20 | 09:35
3. המתכון הכי מוצלח
בהחלט מתכון מנצח... תנסו ולא תפסיקו להכין.. פצצה וטעים אני מכינה עם טימין יבש... ושום ולא לשכוח להשרות את הדג לפני במלח ולימון...
* גם כן בשלנית   26/11/20 | 08:39
2. סלמון נורבגי
על פי יודעי דבר ,זהו דג שניתן להשיגו רק בין החודשים מאי - ספטמבר אם כך לא מדובר כאן בדג טרי אלא בקפוא שהופשר!
* רוני   25/11/20 | 21:48
1. המתכון הכי מוצלח לסלמון
מיונז, חרדל,שמן זית- לערבב ולמרוח בנדיבות על הדג מכל הכיוונים.המיונז משאיר את הדג עסיסי. לפזר מעל: מלח,פלפל שחור, צ'ילי גרוס. לצלות בתנור על נייר אפיה פתוח. מושלם.
* בשלנית   25/11/20 | 13:07