תגובות (12 תגובות ב-7 דיונים)
7. זוועה. אבל ממש
23/04/22 | 07:12
6. אכזבה
בצק גרוע
קשה לעבודה ומלא חמאה
28/01/22 | 13:04
היחס הוא 3:2:1
300 גרם קמח: 200 גרם חמאה: 100 גרם סוכר
וזה ברוב המתכונים המוצלחים
29/06/22 | 19:28
5. הכנתי ויש לי כמה שאלות
הכנתי בשבוע שעבר, הבצק היה רך מאודדדדד... יכול להיות שצריך עוד קמח או שכדאי להכניס לקירור של שעה?
כמו כן, כמות המלית ענקית ולא פרופורציונלית לכמות הבצק.. נשארה לי כמעט חצי מכמות המלית, אחרי שהעמסתי את הבצק במלית (מה שהביא לאפייה לא אחידה והתפרקות של העוגיות מעודף המלית). אודה להכוונה.
24/06/21 | 13:31
תשובה לורד
הי ורד, לפעמים הבצק צריך יותר קמח וזה בסדר גמור להוסיף לו, הוא מתנהג אחרת אצל כל אחד מאיתנו. אם המלית היתה לך גדולה מדי את יכולה להקפיא ולהשתמש שוב בהזדמנות .
02/11/21 | 08:55
4. כבר מכינה קפה
נראות משו.
22/06/21 | 14:18
3. האם אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס?
היי,
האם ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס?
ואם כן בכמה?
17/06/21 | 11:49
אפשר להחליף את החמאה ב 144 גרם שמן קוקוס
19/06/21 | 20:05
2. חלב מרוכז
במה ניתן להחליף את החלב המרוכז ?
17/06/21 | 11:04
1. החלפת הקמח
האם ניתן להחליף את הקמח בקמח מלא או קוסמין?
17/06/21 | 10:01
תשובה לשרון
אפשר להמיר מחצית מכמות הקמח לכוסמין וייתכן והבצק יהיה זקוק לעוד כף חלב כדי להתגבש לכדור
17/06/21 | 10:37
האם ניתן להחליף את המילוי בממרח תמרים?
28/10/21 | 11:48