תגובות (34 תגובות ב-21 דיונים)
21.
לאיזה גודל צנצנת רצוי?2 או 3 ליטר?
15/10/20 | 13:28
20.
הכנתי ויצא טעים מאוד. לא חריף מידי ולא חמוץ. מתאים כתוספת בעיקר לכריכים.
25/04/20 | 15:33
19. המון סוכר
מספיק לשים 2 3 כפות סוכר
09/04/20 | 21:17
18. לגבי ההרתחה של הפלפלים שמתי 10דקות ונהיות קצת רכים
סמדי, נכון זה מה שצריך להיות ,יכול להיות ש 4 דק' זה לא מספיק שהם יהיו רכים הם טיפה קשים אחרי 4 דקות .אז שמתי לפחות 10-12 דקות ואני נותנת לפלפלים להתקרר ואז אעביר לצנצנת. לא רציתי שהפלפלים יהיו נגיסים רציתי כמו שמוכרים בצנצנות או בקופסאות רכים כאלה. אז מה את אומרת? מחר אני אטעם לאחר שזה יהיה במקרר.
30/01/14 | 12:11
17. האם ממלאים את הצנצנת עד הסוף?
מכינה פעם ראשונה ולא יודעת אם צריך למלא את הצנצנת בתחמיץ עד הסוף הסוף או שזה בסדר שישאר רווח?
תודה רבה!
23/01/13 | 13:56
עדיף למלא עד הסוף
אחרת הירקות צפים מעל הנוזל ולא נכבשים
23/01/13 | 14:18
להשתמש בצנצנת של 2 ליטר או 3 ליטר?
25/10/20 | 15:03
16. האם אפשר לאחסן מחוץ למקרר?
ואם כן אז כמה זמן?
20/01/13 | 21:46
15. חמוצים
מ ע ו ל ה
13/05/11 | 20:30
14. ניסיתי ויצא מעולה!!! כמו במסעדות....
מצויין!!!
01/05/11 | 19:33
פלפלים חמוצים
מה זה פלפל אנגלי האם אפשר להשתמש בפלפל שחור גרוס רגיל ? תודה
29/10/16 | 13:19
13. מים??
סמדי שלום,עכשיו אני מכינה האם להשאיר מים בצנצנת בזמן האחסון?
28/04/11 | 18:36
12. לאחסן עם המים דחוף!! תודה
אני מכינה עכשיו אחסון עם מים?
28/04/11 | 18:31
11. סמדי שלום
אני מוזמנת שבוע הבא לאודישן למאסטר שף.ובקשו להביא מנה קרה.האם גם אצלך ביקשו גם מנה קרה.ואם תוכלי לתת לי טיפ מה הית מציעה להביא אשמח מאוד.שיהיה לךחג שמח
20/04/11 | 14:20
10. פעם ראשונה שאני עושה ויצא אחלה!
המון תודה!
13/04/11 | 15:56
9. סמדי, תודה על המתכון ושאלה
כמה צנצנות יצאו מכמות הפלפלים הזו
07/04/11 | 15:51
שיר - צנצנת אחת גדולה או 2 קטנות
נשיקות סמדי בומבה
07/04/11 | 18:20
8. כמות קטנה
אפשר לרשום לי כמות ל-בערך 8 פלפלים?תודה
07/04/11 | 10:52
מאמי 8 פלפלים זה בערך הכמות הנדרשת
נשיקות
סמדי בומבה
07/04/11 | 18:19
7. פלפלים חמוצים אוהבת:)
היי סמדי בומבה,
אני אעשה את זה לקראת פסח...
אני מאוד אוהבת כרוב חמוץ.
את יכולה לתת תפריט לכרובית חמוץ?
06/04/11 | 16:02
שושי
מבטיחה לתת מתכון לכרובית
נשיקות
סמדי בומבה
07/04/11 | 18:18
6. את יכולה להוסיף מתכון של כרוב וכרובית כבושים ?
06/04/11 | 15:08
עדן
מבטיחה בהמשך מתכון לכרוב וכרובית
נשיקות
סמדי בומבה
07/04/11 | 18:18
5. פלפלים חמוצים של סמדי.
7 דקות להרתיח ? הם לא יהפכו לדייסה? ואחר כך עוד להשאיר בסיר? נדמה לי שמשהו לא נכון
06/04/11 | 13:45
תשובה לבתיה
את נותנת ראשית לכל הנוזלים לרתוח, אחר כך מוסיפה את הפלפלים ונותנת המשך הרתחה של 4 דקות (הייתה טעות ברישום המתכון, הודעתי למאקו הם יתקנו את הטעות* ואכן להשאיר בסיר להצטנן, ולהעביר לצנצנת.
נשיקות
סמדי בומבה
06/04/11 | 14:26
4. לימונים כבושים
סמדוש, תודה על המתכון - אני כבר מנסה... אפשר גם את המתכון ללימונים כבושים?
כילדה אני זוכרת שאבי ז"ל היה מכין לימונים כבושים מדהימים...
06/04/11 | 12:38
אורטל מבטיחה שמתכון לימון כבוש יעובר בהקדם
נשיקות
סמדי בומבה
06/04/11 | 14:30
גם אני אשמח למתכון של לימונים כבושים
06/04/11 | 17:50
3. סוכר?
במתכון כתוב " ו כוס סוכר" ..באופן הכנה הוא לא מוזכר....כוס סוכר זה לא הרבה ? ומתי ?..אנא הסברי או תקני את אוםן ההכנה...תודה
06/04/11 | 11:53
צביה מתוקה
הטעות תוקנה, העברתי למאקו הם יתקנו.
צריך 3/4 כוס סוכר, צריך לשים בשיר בשלב ראשון של הרתיחה .
לגבי הכמות אני רוצה לומר לך שהשילוב בן חומץ לסוכר הוא מדהים.
תנסי ותהני
נשיקות
סמדי בומבה
06/04/11 | 14:30
2. כמה זמן צריך לחכות עד שמוכנים החמוצים
כמה זמן צריך לחכות עד שמוכנים החמוצים
לאחר שהעברנו לצנצנת האטומה
06/04/11 | 11:45
מורין תשובה בשבילך
למעשה החמוצים מוכנים בגמר שלב ההכנה, צריך רק להמתין שיתקרר ואז לאחסן בצנצנת...
זה מה שמיוחד במתכון הזה.
נשיקות
סמדי בומבה
06/04/11 | 13:05
אין עלייך סמדי בומבה
את מקסימה והמתכונים שלך מעולים
ואת מתייחסת לכל אחד ששואל שאלה ועונה בפירוט.
בקיצור את המאסטר שף האמיתי של ישראל
ומגיע לך רק להצליח ולגדול.
חג שמח לך ולכל בני ביתך!!
06/04/11 | 16:37
1. יאמי תודה!
06/04/11 | 10:12