תגובות (36 תגובות ב-19 דיונים)
19. אפשר לעשות אותה טבעונית? מה אפשר לשים במקום ביצים?
25/09/19 | 14:46
18. החלפת התבנית למספר 26
האם ניתן לאפות בתבנית מספר 26?
24/08/18 | 11:24
אפשרי, העוגה תתקבל מעט נמוכה יותר
אם רוצים לשמור על גובה מקסימלי כמו במקור כדאי להגדיל כמויות ב-20%
30/08/18 | 11:30
17. יצאה לי עוגה מעולה - אפשר לוותר על הטראפלס
24/09/17 | 13:47
16. תחליף לקוקוס
היי אני לא אוהבת קוקוס. אם אחליף את הקוקוס לאגוזים טחונים ואת הקרם קוקוס לקצפת צמחית זה יהיה טוב?
06/09/17 | 15:02
כן זה אפשרי
30/08/18 | 11:31
15. העוגה
עוגה מושלמת! הכנתי.
25/06/17 | 23:30
14. שאלה לגבי קרם קוקוס
מה זה קרם קוקוס ואיך מכינים או היכן קוני
24/09/16 | 16:27
קרם קוקוס נמכר בקופסת שימורים בסופר
לרוב נמצא על מדף מוצרי המזון האסיאתיים
28/11/16 | 17:37
13. שאלה
למה הכוונה בחלב קוקוס? תמיד זה מבלבל אותי. האם הכוונה לנוזל קוקוס או לחלב קוקוס של אלפרו למשל? בסופר אני מוצאת רק קרם קוקוס או נוזל קוקוס.
תודה
22/09/16 | 15:41
חלב קוקוס
נוזל קוקוס, חלב קוקוס, וקרם קוקוס שלושתם מוצרים שונים.
חלב קוקוס נמכר לרוב בקופסאות שימורים במקביל לקרם הקוקוס על מדפי מוצרי המזון האסיאתיים, ניתן להשיג אותו גם בסופרים.
זה אינו הנוזל שבתוך הקוקוס אלא מים שנסחטים מבשר הקוקוס.
חלב הקוקוס של אלפרו לדעתי הוא משקה שמעורבים בו חומרים נוספים, ואינו חלב קוקוס נקי.
28/11/16 | 17:36
12. חלב סויה
היי ענבל אני מעוניינת להשאיר אותה פרווה רק להחליף את החלב סויה האם אפשרי להחליף במים או שמנת צמחית?
24/06/16 | 06:10
בטח, אין בעיה להשתמש בשמנת צמחית או בחלב קוקוס
24/06/16 | 11:05
11. חלב סויה
היי האם אפשר להחליף את החלב סויה בשמנת מתוקה?
23/06/16 | 12:30
גירסה חלבית
היי רומי!
לגירסה חלבית של העוגה ניתן להמיר את חלב הסויה הסויה בחלב רגיל, את חלב הקוקוס בשמנת חמוצה, ואת קרם הקוקוס בשמנת מתוקה.
בהצלחה :)
23/06/16 | 13:24
חלב סויה
היי ענבל אני רוצה להשאיר אותה פרווה רק להחליף את החלב סויה.. אפשר בשמנת צמחית או במים?
23/06/16 | 13:34
10. כוס שמן, סויה, חלב קוקוס... לא מעורר בי לטעום, וודאי לא להכין...
20/05/16 | 15:03
מובן לגמרי, וממש אין בעיה להמיר את המרכיבים למוצרי חלב
הכוונה הפעם היתה להתאים את העוגה לשומרי כשרות, ולמי שמחפש עוגות פרווה, אבל אין בעיה לשדרג לגירסה חלבית, ולהמיר את חלב הקוקוס בעוגה בשמנת חמוצה, את קרם הקוקוס בטראפלס ובציפוי בשמנת מתוקה, ואת חלב הסויה בחלב רגיל. גם אני לא חובבת של עוגות עם שמן אבל במקרה הזה הוא דווקא עוזר לקבלת עוגה רכה, אך אפשר גם להמיר אותו בחמאה רכה.
21/05/16 | 18:01
9. עוגת שוקולד עשירה
מאוד נהנתי מעוגת השוקולד המיוחדת כל הכבוד עבור המירשם 🕸👏
20/05/16 | 13:50
8. ענבל היפה והיקרה!
מכירה אותך באופן אישי ומעדיפה לא להיחשף(לשתינו היה בלוג באתר תפוז בעבר) את מדהימה ומוצלחת ובדרך כלל כדי להכין את הדברים שלך זה פרוייקט של כמה ימים כדי לתכנן ולקנות מצרכים והכל.. אבל העוגה הזאת נקראת שקלה מאוד לעשייה למרות אורך המתכון שאולי יכול להרתיע, אבל בסה״כ ממש נקראת עוגה טעימה ואין לי ספק שאכין אותה בקרוב מאוד. אני בטוחה לפי המרכיבים ואופן העשייה שהעוגה הנ״ל תיקח את כל עוגות הפרווה בסיבוב ותשאיר להן אבק ;-)
18/05/16 | 21:08
תודה על המילים היפות :)
במאקו מפרסמת מתכונים קלים ופשוטים מהרבה מהבלוג,
אז קל יותר להתפרע גם מבלי להתכונן שבועות מראש :)
תודה רבה ודרישת שלום חמה!
19/05/16 | 08:39
מתוקה אמיתית, כבר אמרתי 🤗
(ועוד דבר שלא מובן מאליו הוא שתירגמת את הגרמים לכוסות וכפות. אשרייך שאת מתחשבת בכולם,, אני באופן אישי מודדת ושוקלת, אבל זה מראה איזה לב יש לך, שכולם יצליחו..!)👍👌
אעדכן לכשאכין..
19/05/16 | 12:45
7. המרת חלב סויה וחלב קוקוס
אחלה של מתכונים יש לך, הן בטעם והן ביופי. הכנתי כמה מתכונים שלך וממש מומלצים. לגבי המתכון הזה יש מצב להחליף את חלב הסויה וחלב קוקוס במשהו אחר?
16/05/16 | 22:43
חלב סויה וקוקוס
תודה רבה על המחמאה שרה, שמחתי מאוד לשמוע :)
באשר לשאלתך, אם הפרווה אינו משחק כאן תפקיד,
בהחלט ניתן להמיר את חלב הקוקוס בעוגה בשמנת חמוצה, את קרם הקוקוס בטראפלס ובציפוי בשמנת מתוקה, ואת חלב הסויה בחלב רגיל.
בהצלחה!
17/05/16 | 11:20
6. קרם קוקוס
כמה הכרחי קרם הקוקוס? גרה בחול ולא בטוחה שקיים פה... אפשר חלב קוקוס במקום לטראפלס ולציפוי (רוצה שהעוגה תשאר פרווה ואין פה אפשרות למצוא שמנת צימחית וחמאה/מרגרינה פרווה)
16/05/16 | 07:29
קרם קוקוס
היי קארין! במידה ומשתמשים בחלב קוקוס במקום, יש להוסיף כמה כפות של שומן מוקשה דוגמת מרגרינה או שמן קוקוס כדי לאזן את אחוזי השומן, ולוודא שהתערובת שתתקבל לא תהיה נוזלית מדי. במיוחד קריטי לטראפלס שעלולים להיות קשים לגלגול במידה ויהיו רכים מדי. בהצלחה וד"ש מהארץ :)
16/05/16 | 22:14
5. נראה פצצה. מחכה שאישתי תכין לשבת לאכול עם תה אחרי ארוחת הקידוש
יאממי
15/05/16 | 21:16
תודה ירין, ספר לנו איך יצא!
16/05/16 | 22:10
4. יש צורך לשים את קרם הקוקוס במקרר ללילה לפני?
15/05/16 | 15:01
אין צורך לקרר את קרם הקוקוס
קרם קוקוס דורש קירור רק כאשר רוצים להקציף אותו,
במקרה כזה מקררים אותו לילה קודם על מנת להפריד את השומן המוקשה מהנוזלים.
במקרה הזה מאחר ואנחנו מחממים את כל הכמות ממילא אין צורך בקירור מקדים. בהצלחה!
15/05/16 | 16:24
3. חלב סויה
אפשר במקום חלב סויה לשים עוד מי קוקוס?
15/05/16 | 12:47
בהחלט אפשרי
ואם לא חשוב שהעוגה תהיה פרווה, אפשר גם להמיר בחלב רגיל
בהצלחה מור :)
15/05/16 | 15:20
2. קוקוס
האם ניתן להוריד את הקוקוס? ואת חלב הקוקוס להחליף בחלב רגיל? זה ישפיע על הטעם?
15/05/16 | 12:38
אין שום בעיה לוותר על הקוקוס
היי רחלי!
אין שום בעיה לוותר על מרכיבי הקוקוס למי שלא אוהב-
את הקוקוס הטחון ניתן להמיר בכמות שווה של קמח,
את חלב הקוקוס בעוגה בשמנת חמוצה,
ואת קרם הקוקוס בטראפלס ובציפוי להמיר בשמנת מתוקה,
העוגה תתקבל מצויינת גם כך. גם את חלב הסויה ניתן להמיר בחלב רגיל. בהצלחה!
15/05/16 | 15:20
1. לדעתי צריך לבדוק את הנוזלים בעוגה יותר מדי נוזלים
15/05/16 | 09:48
כמות הנוזלים בעוגה נכונה, אין כאן טעות
זה נכון שהעוגה מכילה כמות נוזלים גדולה יחסית,
אבל זה בדיוק מה שהופך אותה לרכה ועסיסית
15/05/16 | 11:03