אוכל
תגובות (103 תגובות ב-53 דיונים)
53. הלחצתם אותי עם התגובות אז טעים או לא!?!?
טעים או לו?
* אנונימי   04/01/14 | 10:36
52. מתכון מוזר
המתכון הזה מוזר, כל הסופלה התפרק לי!!
* ליז   20/11/12 | 18:24
51. הטעם
הכנתי ויצא טוב שווה להכין
* שפית   08/10/12 | 20:43
50. לעשות ?
טוב מחר אני רוצה לעשות את זה כדי לעשות ?
* חסוי   04/10/12 | 21:12
49. זה בסדר לשים חלב במקום שמנת מתוקה ?
אנחנו מחר מכינות את זה :-) ואין לנו שמנת מתוקה... אמא שלנו אמרה (אנחנו תאומות) לנו שאפשר לשים עוד חלב במקום שמנת מתוקה... זה בסדר ?
* הדר וגאיה :)   09/05/12 | 17:54
אני לא הייתי עושה את זה אבל אם אתן ממש רוצות אז תשימו עוד חמאה
* לל   16/02/15 | 09:58
48. יצא מריר מידיי עם 74%
* ספוג   16/04/12 | 09:41
47. שאלה דחווופה
מותר להכין את הבלילה,לשמור אותה במקרר מכוסה כמה שעות ואז רק להכניס לתנור????
* אנונימית   03/04/12 | 18:13
46. זה יוצא טוב???
אני מתה שתתחיל העונה השניה של מאסטר שף (לא חשוב) אבל רציתי לשאול מישהו שיש לו ניסיון אם הוא הכין ויצא לו טוב כי ממש בלי קינוח טעים!!! אז יאלה ביי
* שירלוש   09/02/12 | 16:05
45. יצא מעולה!
לא מבינה על מה התלונות כאן. מאוד מתוק, טעים ושוקולדי. כנראה שאתם לא יודעים להכין...
* עדי   23/01/12 | 22:06
44. חיריון שוקולד!! זה בכלל לא טעים!
* מרגלית ודור   31/12/11 | 19:40
תעים
זה יצה מדייייים
* שולמית    12/02/13 | 18:46
43. לא מומלץ
הרבה עבודה והתוצאה לא טובה. המרקם משונה, קציפתי כזה ולא מספיק מתוק..
* נעמה   30/12/11 | 08:21
כניראה הכנת לא נכון..
הכנת הסופלה דורשת דיוק מירבי, לא צריכים להיות שפים מקצועיים על מנת להכין את הסופלה.. ניסיתי את המתכון ששמו פה באתר ויצא לי מעולה! בדיוק כמו במסעדות גורמה (: אני אישית הייתי מרוצה מהמתכון, כניראה שהייתה לך טעות..
* רק בת14   24/02/12 | 22:30
42. סופלה נהדר עשיתי כמה פעמים
פשוט מעדן מוצלח ולא קשה כלל
* גלי   08/12/11 | 15:37
41. סופלה
סופלה טעים ונהדר!
* מימי   25/11/11 | 18:08
40. הכנתי את הסופלהה ויצא מדהיםםםםםםםםםםםם
* מיכל   05/11/11 | 21:15
סופלה
אני מקווה אחות שלה!
* מילי   14/11/11 | 18:14
39. סופלה מנצח
קחו מתכון מנצח...(אחרי הרבה ניסוי וטעייה....) 400 גר שוקולד מריר 100 גרם חמאה חצי כוס חלב. בתוך סיר קטן על הגז - להמיס. להקציף 6 ביצים שלמות עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף לבן...(כ 2 דקות) לקפל תערובת השוקולד לתוך הקצף. להוסיף חצי כוס קמח + כפית א.אפיה. לקפל. זהו....בערך 15 כוסות סופלה. (למלא 3/4 כוס) לתנור ב - 180 מעלות כ - 8-10 דקות. להשגיח...אחרת ייצא לכם מאפינס.... בתאבון.
* יהודה   05/11/11 | 20:55
38. לאא טווב בכלל
הסופלה הכייייי טעיייייייים של קרין גורן "סופלה חם" וזה בכלל לא טעים הכמויות לא נכונות , ויוצאת כמות אדירהההה ל10 לפחות!!!
* קרן   05/11/11 | 13:05
37. סופלה לא טעים וכמות המנות לא נכונה
הכנתי היום את הסופלה, התאכזבתי מאוד. הסופלה לא היה טעים בכלל. כמות המנות שגויה, יצאו לי 12 סופלה. בקיצור, מתכון לא מומלץ.
* אוריאנה   20/10/11 | 17:30
36. שאלה
האם יש אפשרות להשתמש בתבנית מנייר אלומיניום ? ואם לא , באיזה קערה אני צריכה להשתמש ?
* מישי שמנסה    13/10/11 | 19:42
35. זה יצא 10 מנות!!! המון לא 3
כתוב 3 מנות יצא 10 אילתורים של תבניות קטנות... לא מדוייק!!
* הכנתי משו   05/10/11 | 16:10
34. סופלה המושלם
זה בכלל לא הסופלה המושלם הוא לא טוב ולא טעים !!
* שיר מאיר   19/09/11 | 10:59
סופלה
* מי   22/09/11 | 16:30
סופלה
זה לא היא תאים
* מני מנקוביץ   22/09/11 | 16:35
יצא דוחה!!!
* יעל   15/01/13 | 23:11
33. שלב 7 לא הבנתי
את מה שופכים לקערה דרך מסננת? את הפטסייר אחרי שכבר הסמיך?? איך זה אפשרי לסנן קרם סמיך? ולמה??
* אני    19/09/11 | 08:00
צודקת
גם אני לא הבנתי איך ניתן לעשות דבר כזה. עשיתי ולקח לי שעות עד שכל השוקולד ירד לקערה... אפשר הסבר בבקשה לשלב 7????????
* קרן    19/09/11 | 19:13
32. בכמות רשום 3 ולי יצא יותר מ 3
מוזר הכמות יצא לי יותר והכל נעשה במידות במשקל אין טעות קצת התאכזבתי מהסופלה יצא ספוגי מוסי כזה הולכת לנסות סופלה של אוטמזגין המתכונים במאסטר שף ניראה לי שונים ממה שיש בתוכנית לבין מה שהם מפרסמים באתר לבדיקה !!! 
* מייטל   16/09/11 | 13:59
סופלה
אין על הסופלה של אוטמזגין!!!!!!!!
* חובבנית   26/09/11 | 20:49
את צודקת במאה אחוזים!!!
* אוריאנה   20/10/11 | 17:31
31. סופלה שוקולד
יש להחליף את כמות הסוכר של החלמון והחלבון זו בזו (20.30)
ninio17   15/09/11 | 00:59
להחליף את כמות הסוכר
צודק . למרנג רך (לא אפוי) יש להוסיף 10 גרם (חצי כף) סוכר לכל חלבון (מספר 2) מעט מידי סוכר יגרום למרנג להיות לא יציב!!! צריך להיות 30-35 גרם סוכר עם המרנג והשאר לפודינג (פטסייר)
* אני   18/09/11 | 16:39
30. סופלה נטול גלוטן
במה אפשר להמיר את הקמח כדי להפוך את הסופלה לנטול גלוטן?
* כרמית   14/09/11 | 22:32
29. למה?? כנסו
למה רק3 מנות?!! אני רוצה הרבה יותר מ3 מנותתת מה לעשות???
* מ   12/09/11 | 12:08
מממ... להכפיל את הכמויות??
* עינת   27/12/11 | 16:00
28. סופלה מושלם
הכנתי סופלה יצא מושלם!!! אחלה מתכון:)
* אופיר    11/09/11 | 08:17
27. תבנית חד פעמית מאלומיניום?
האם ניתן להשתמש בתנבית חד פעמית מאלומיניום לסופלה שוקולה? והאם ניתן לשמור אותו במקרר או במקפיא? שאלה 2 האם ניתן להכין אות הסופלה עם שוקלד לבן? האם אותם כמויות או להוסיף דבר נוסף?
* כלנית   10/09/11 | 12:10
26. ****
שכחתם להוסיף חלמונים למתכון
* רנה   10/09/11 | 08:49
יש חלמונים כתוב לערבב אותם עם סוכר
* מאסטר שף   14/09/11 | 18:40
25. בכמה אחוזי שוקולד מריר יש להשתמש?
תודה! באמת הסופלה יוצא יותר כמו קציפה ופחות שקולדי.
* נתי   09/09/11 | 22:35
24. שאלה
כמה זמן לצנן את הבלילה במקפיא? ואת כלי הסופלה צריך לשים גם במקפיא? תודה :)
* צוציק   09/09/11 | 16:01
23. טריות הסופלה!!!
האם אפשר להכין מראש ולאכול אחרי כמה שעות ? איך שומרים על הטריות של הסופלה ?
* תמרה    09/09/11 | 15:24
בהחלט לא!
סופלה אוכלים בדיוק אחרי שמכינים, זה הורס את המרקם זאת הסיבה שלעומת משימות אחרות שהגישו את כל המנות בסוף המשימה, פה הם הגישו כל פעם מתי שהסופלה מוכן אסור לחכות בכלל אפילו לא לכמה דקות, אחרי 10 דקות הסופלה נהרס
* בן   30/09/11 | 17:25
22. סופלה
עשיתי אפיתי ןזה בידיוק שלוש מנות ומוצלח מאודדדדדדדדד בידיוק כמו בטלויזיה לכולם בהצלחה
* בלה שץ   09/09/11 | 09:17
21. הכנתי כנסו
יצא מושלם. יותר טוב מכל המתחרים אבל לא ממש שוקולדי. ציפיתי לפונדנט שוקולדי וזה יותר קציפת עוגה לא ממש מתוקה אבל עדיין נחמד לראות את זה עולה בתנור....
* אבי   08/09/11 | 23:09
שמת את התנור על טורבו?
* *אני*   09/09/11 | 00:25
20. שאלה למערכת
אני יודעת שסופלה אופים עם אמבט מים חמים בתוך התנור...פה לא רשום, לא צריך? ושל מי המתכון?
* מיכל   08/09/11 | 16:47
19. לגבי החלב
כמה זה 250 מיל חלב בכוסות בבקשה?
* שירן   08/09/11 | 16:41
כוס אחת (למרות ש...)
כוס יכולה להיות של 200/240/250 מ"ל. למה לא לקנות כוס או כלי קיבול עם שנתות?
* שוקי   08/09/11 | 21:36
מידה של כוס
אני מחזיקה בבית בקבוק של תינוק שם רשום לך מידות
* נירה   09/09/11 | 09:32
מידה
תיקחי ליטר חלב תחלקי לרבע ויצה לך 250
* סושף   09/09/11 | 22:56
לא, אתה גאון שאין דברים כאלה
לצורך ההשוואה - מיכל שמנת מתוקה זה 250 מ"ל. בכל מקרה, עדיף למדוד במדויק ולא בכוס ביתית. טעות בכמות החלב יכולה להרוס את הסופלה לגמרי
* אני   27/12/11 | 15:57
18. שלב 2
בשלב 2 מכינים פטיסייר שוקולד, אבל למעשה זה שוקולד שממיסים בחלב, למה זה נקרא פטיסייר?
* ענבל   08/09/11 | 16:35
עד שלב 8 כתוב איך מכינים את הפטיסייר! (:
* יובל   08/09/11 | 23:24
תשובה
כי כשאת מוסיפה את הקמח והקורנפלור ושמה על האש זה הופך סמיך בעצם וזה ניהיה סוג של פטיסייר =]
* דילן   09/09/11 | 01:07
17. המרה של הגרמים...
מישהו יכול להגיד לי מה הכמויות של החומרים בכוסות/כפות/כפיות ולא בגרמים כפי שמופיע במתכון? תודה
* דורית   08/09/11 | 16:08
היי דורית
בקונדיטוריה זה מדע מדוייק. חייב לשקול בדיוק. במיוחד מתכון שכזה.. מומלץ לקנות משקל דיגיטלי.. בהצלחה!
* קרן    08/09/11 | 19:30
תשובה....
תחפשי בגוגל טבלאות המרה ויש כמה אתרים שיש בהם טבלאות המרה של כל המצרכים כמעט לפי כוסות כפות או כפיות......
* נועה   09/09/11 | 00:27
כפות כפיות
כל המתכונים שנותנים הם לפי כפות כפיות או כוסות מידה (ניתן לרכוש בכל חנות של מוצי אפיה
* כלנית   11/09/11 | 08:17
כמויות
כולל משקל למטבח דיגיטאלי חובה בכל מטבח שאופים בו
* כלנית   11/09/11 | 08:17
אני מציעה לך לעשות בדיוק כפי שרשום
אפשר לרכוש משקל למטבח ב-60 ש"ח. במתכון כזה אין מקום לאי-דיוקים.
* עינת   27/12/11 | 15:54
16. האם התנור צריך להיות על טורבו?
* שולי   08/09/11 | 12:24
טורבו?????
ממש לא , אפיה מעלה מטה.
* כלנית   11/09/11 | 08:17
15. להכין קינוח לאורחים
איך אפשר להכין מראש שזה יצליח ולא להכין פתאום באמצע הארוחה עד איזה שלב אפשר להכין מראש שבזמן הארוחה שזה יצא סופלה אוריגנל
* בני   08/09/11 | 11:58
תכיני פאטיסייר מראש
ותקפלי לקצף ותאפי באותו יום
* יובל   08/09/11 | 23:23
עד לפני האפייה
* עינת   27/12/11 | 15:52
14. אם אני רוצה לעשות סופלה פרווה מה אוכל לשים במקום חלב?
* גלית   08/09/11 | 11:04
חלב סויה אבל קחי בחשבון שזה יצא פחות טעים ...
* אור   08/09/11 | 11:52
תשימי פרוות חתולים
* ttt   08/09/11 | 15:20
חלב קוקוס
חלב קוקוס
* כלנית   11/09/11 | 08:17
ריצ' מדולל במים!!
כמות שווה של ריצ' ומים
* אני!   11/09/11 | 20:13
13. לא הבנתי את שלב 6.
מחזירים לסיר ומבשלים על הגז עד שמסמיך? או מערבבים בלי גז?
* טל   08/09/11 | 10:41
על הגז.
יש גם את תגובת המערכת לתגובה מספר 11 , הם ענו שיש לערבב על אש בינונית.
* *****   08/09/11 | 14:38
מחזירים לאש, ההסמכה קורית תוך כדי בישול
* מיכל   08/09/11 | 16:05
12. נראה לי כולכם טועים
אתם בטוחים שזה 3 מנות?? מאיפה הביטחון המופרז הזה? נראה לי זה למנה אחת.
* ולדימיר   08/09/11 | 10:41
11. שאלה: שלב 6
לא הבנתי לאיזה סיר מחזירים? את מה מחזירים? סיר על האש? איזה אש? גבוהה נמוכה?
* יעל   08/09/11 | 10:24
תשובה
הכוונה היא לסיר החלמונים, שאליו כבר הוספנו את שאר החומרים (קמח, שוקולד וכו). מערבבים על אש בינונית עד להסמכה.
* מערכת mako   08/09/11 | 11:19
תודה, עכשיו יותר ברור
* יעל   09/09/11 | 09:31
תודה!
גם לי :)
* קרן    19/09/11 | 15:21
נראה לי...
לפי מה שראיתי בתכנית, אש נמוכה, כדי שהשוקולד לא יישרף. את שמה את התערובת של השוקולד בסיר כדי להפוך אותו לקרם. מקווה שעזרתי :)
* ****   08/09/11 | 11:44
10. לא! אתם לא יודעים לקרוא!
3 מנות!
* אנסטסיה   08/09/11 | 09:46
9. כמה מנות???
חן, כתוב לך בראש המרכיבים לכמה מנות זה מספיק.... לקרוא!!!!!!!!!!!!!!!!!
* אחת שיודעת לקרוא...   08/09/11 | 08:46
טוב תהרגו אותה! בסה''כ לא שמה לב..
* מיכל   08/09/11 | 16:34
8. חן לקרוא את יודעת? מסםר מנות כתוב ליד המרכיבים
* עידן   08/09/11 | 08:13
7. האם הקמח זה קמח לבן רגיל? לא תופח?
* מור   08/09/11 | 06:53
תשובה
קמח לבן רגיל
* שמי   08/09/11 | 09:39
6. cama manut ze?ani rutza lehachin le shabbat,,,
* ???   08/09/11 | 06:50
3 מנות
* לילך    08/09/11 | 23:42
5. כמה זמן כל דבר צריך להיות במקרר/במקפיא?
* שומן   08/09/11 | 03:45
4. לא אמרתם לכמה מנות??
* חן   08/09/11 | 00:21
כתוב בהתחלה 3
* לורה   08/09/11 | 00:48
כתוב 3 מנות
* מור   08/09/11 | 06:54
כתוב לך, 3 מנות
* שיר   08/09/11 | 07:50
סופלה
רשום לך למעלה בסוגרים 3 מנות
* קרן כהן   08/09/11 | 08:59
את לא רואה? זה ל-3 מנות.
* אחת   08/09/11 | 09:28
חחחחח עוד מישהו רוצה להגיד לה 3 מנות ?
אה אבל חן, זה 3 מנות, רשום למעלה (:
* לילך    08/09/11 | 23:41
חחחחחח
* טל   12/09/11 | 00:56
יאלהה בא לי גם אני..>>
חן זה ל-3 מנות!!חחחחחחחחחחחחחחחח
* -----------   26/01/12 | 14:06