בן אדם

* המושששש=)   27/01/20 | 12:23

רשום לכתוש שיני השום אחרכך בסיר להרתיח במים את הכל הרכיבים ואז לבשל 10 דקות ולהגיש.

* ¥   11/11/18 | 13:40

בכל המתכונים עם רסק עגבניות/עגבניות מרוסקות מומלץ להוסיף מעט סוכר לאיזון.

* רוני   27/07/17 | 00:53

מי שיודע לבשל לא צריך להוסיף סוכר לאוכל כי הוא יודע שיש בעגבניות מספיק סוכר משל עצמן ולא צריך "לשפר" להן את הטעם. אם את רוצה להכין רוטב טעים קחי קצת בשל קלפי וחתכי אותו קטן, קחי קצת סלרי - לא חשוב איזה לבן או ירוק וחתכי גם אותו קטן וגם גשר רחד לקלוף ולחתוך לקוביות קטנטנות, קצת שמן זית לטגן את הכל מעט ולהוסיף קצת רסק עגבניות ולטגן גן אותו כדי שיאבד את הנוזלים שלו והוא נעשה בדרך זו מתוק. הוסיפי עגבניות באיזו צורה שאת רוצה ובכמות שאת רוצה וקצת מים - לא ליטר כי הרוטב יצא לך נוזלי מידי. ותבלינים: מלח, פלפל לבן, קצת אורגנו, ושום כתוש או חתוך קטן - אני מגרדת שום בפומפיה דקה, ובשלי על אש קטנה עד שמסמיך. את הספגטי בשלי לחוד וערבבי ביחד בזמן ההגשה. קשטי בעלי בזיליקום טריים וחתוכים ומי שאוהב יכול להוסיף לרוטב שמנת מתוקה, או רגילה או צימחית למי שאוכל כשר או לא סובל מוצרי חלב. זה משדרג את הטעם מאוד מאוד. ומי שאוכל חלבי יכול להוסיך בהגשה קצת גבינת פרמזן מגורדת ויש ארוחת מלכים. ועוד משהו: אם ילדים לא אוכלים אפשר להוסיף לרוטב קצת יין לבן בזמן "טיגון" רסק העגבניות, זה משפר את הטעם ביותר וגם קצת שרימפסים לסיום בזמן ההגשה ויש ארוחת מלכים אמיתית.

* שרה   29/07/17 | 16:15

ההערה בקשר לסוכר היתה במקומה, יש אנשים שאסור להם "להריח" סוכר. יתר המתכון כוונתו היתה להיות קל להכנה - שמים בסיר מבשלים ויש! כל הסיפור שהוספת הוא \ אולי, טעים וכו' אינני מבין בבישולים. השורה האחרונה שהוספת היתה מיותרת, בהמעטה!

* אריה   29/08/17 | 12:41

מה זה משנה?תשתמשי באיזה ספגטי שאת רוצה. המתכון מעולה אני מכינה תמיד אם איזה פסטה שיש בבית. בתיאבון. ממליצה לפני זה לטגן בצל ואז את כל המרכיבים האחרים לפי המתכון.בתיאבון

* ויוי   26/07/17 | 11:06

* משה   26/07/17 | 13:25

אתה יכול להשתמש במצרכים של חברה אחרת, אין כאן בעיה ברמה רצינית.

* ירון גיל   11/11/18 | 12:37