תגובות (20 תגובות ב-12 דיונים)
12. כבד
שלמות!!!
מתכון מדהים ומדויק
דוקא השילוב של טעמים אסיאתיים ומזרחיים יוצר מנה נפלאה שאני מכין שוב ושוב
20/04/21 | 12:52
11. המתכון מעניין, אבל מצריך תיקונים
ראשית, כמות הסוכר מפלצתית -
שלושת רבעי כוס!!!! (רוטב צ׳ילי סילאן וטריאקי) ועוד שתי כפות סוכר. זה פשוט מתוק מידי ודביק מידי - לטעמי צריך להפחית לפחות מחצית מהסוכר
שנית - גודש טעמים אף פעם לא מועיל. אם צ׳ילי, אז בלי סילאן. אם טריאקי, מה לעזאזל עושה שם הצ׳ילי. ועל כל זה כורכום? ופפריקה? זה מיש-מש תיבולי של מזרח מרכז ומערב יחד, שאין לו שום היגיון.
אני הייתי בוחר בין גירסא ״אסיאתית״ (עם טריאקי בלבד - ואולי מוסיף מעט יין) ובין גירסא ״ישראלית-מזרחית״ עם פפריקה וכורכום - ואז אולי אפשר היה להשתמש ברוטב צ׳ילי מתוק בלי לעשות מזה זוועה.
אני מכין את זה עכשיו, ונראה מה שווה המתכון...
15/05/20 | 12:23
10. מתכון
אחלה מתכון.
הכנתי ויצא מאלף.
ואתם הטיבעוניים, תמשיכו לאכול את הלב.
31/12/18 | 12:35
9. נראה פגז !!!!!
09/12/18 | 19:24
8. תפרגנו קצת לא יקרה כלום !!!! הבחורה לומדת לבשל ומשתפת אותנו בדרך שלה ואתם יורדים עליה. לא יפה. תעודדו ותמכו במקום. כל הכבוד יונית , כפיים !!!
08/12/18 | 10:45
7. נמאס מכל התגובות המגעילות שלכם לא מתאים לכם אל תיכנסו לא מצליחה להבין למה צימחונים נכנסים למתכונים עם בשר????
אחרי זה אל תישכחו לסיים להיות צבועים ותיבכו על כפייה דתית
08/12/18 | 10:30
6. אפשר להשתמש בכבד חזיר במקום ?
08/12/18 | 06:20
5. למה לאכול חלקי גוף של בעלי חיים שעברו התעללות???
בזמן שיש כ"כ הרבה אפשרויות מדהימות ובריאות הרבה יותר מהצומח, ממליץ לכולם לעבור לתזונה בריאה וללא כולסטרול (שמגיע אך ורק מבעלי חיים) הורמונים ואנטיביוטיקה, טוב לנו, טוב לבעלי החיים וטוב לכדור הארץ.
07/12/18 | 16:22
למה לא?!
טעים, זמין, בריא, מלא ברזל, וללא בורות כמו של המגיב הזה.
עודף כולסטרול מקבלים אפילו מחסה.
זה גנטי ואם נמנעים לגמרי מזומן רווי או צורכים מעט מדי זה מחמיר עוד יותר.
יש חיות שנועדו להיאכל. זה טבעי.
זה אפילו טבעוני.
07/12/18 | 18:14
אה, סיבות יש הרבה...
ראשית והכי חשוב - זה טעים מאד.
שנית, זה בריא לנו, ומועיל לנו, וחלק מהתזונה הנכונה של בני-אדם (שהם על פי מערכת העיכול שלהם, אוכלי כל, וצריכים מגוון גדול ככל האפשר של מקורות מזון)
שלישית - אין חיה כזאת ״עוף״. תרנגולת הבית - ובפרט המין האמריקני הלבן שאנחנו מגדלים, הוא יציר כפיו של האדם, ואין לו שום תכלית בטבע אלא לחיות בסימביוזה עם האדם. מבין כל הציפרים בהיסטוריה, מין זה הוא המצליח ביותר מבחינה גנטית - התפוצה שלו עצומה, ויש ממנו הכי הרבה, אך ורק בגלל הסימביוזה עם המין האנושי - אנחנו אוכלים אחוז מסויים מהם, ומהביצים שלהם, ומשתמשים בנוצות, ובכל מיני דברים נוספים - ובתמורה, אנחנו מאפשרים להם להתרבות מאד, מגינים עליהם, מאכילים ומטפחים אותם, מונעים מהם להיטרף, וכך הלאה. כלומר - מדובר באינטראקציה טבעית, ונכונה - גם אם יש לך איזו תפיסה מיסטית בראש של איך צריכים חיי תרנגולת להיראות.
15/05/20 | 10:48
4. מתכון מהמם
07/12/18 | 16:09
3. כבד
אין צורך בסוכר
אפשר לקחת בצלים סגולים ובצלאן לבנים
הבצל הסגול מתקרמל
07/12/18 | 13:41
2. עשיתי את המנה על הבוקר ( עם כמה שינויים שלי) יצא מעולה
החלפתי את הפירה בקוסקוס מלא
את הכבדים בפרגיות
הקטנתי את כמות הסוכר והסילן
הוספתי רסק עגבניות ווהרבה שום
יצא מעולללללההה
והשתמשתי בפטריות טריות. לא בקיצורים כמו בתמונה.
07/12/18 | 09:21
גם אני הכנתי את המנה הזו בדיוק, עם כמה שינויים!
טיגנתי ביצה, קשקשתי קצת בצלים עם עגבניות באותו מחבת. פיזרתי גם פלפל כתוש.
הגשתי את זה על פרוסת חלה טריה, לא כמו בתמונה.
יצאה לי יופי של שקשוקה. מעולהההההההההה!
07/12/18 | 12:10
הכנת בכלל מנה אחרת, מה הקשר?
פרגיות עם קוסקוס זה לא פירה עם כבד!
07/12/18 | 16:04
גם זה נשמע מעוללללההה 🏆
08/12/18 | 07:36
נשמע מעוללללה 🏆
07/12/18 | 16:54
1. הרעלת סוכר עם החלק הכי לא בריא. כבד מלא פסולת אורגנית
שומר נפשו ירחק
07/12/18 | 09:16
צודק במאה אחוז
רעל מהקצב לא חרכוש כבדי עוף בכלל אין בקרה בכלל על כמות הרעל בכבד עוף ומה שכן נבדק גבוהה במאות אחוזים מהתקן. פשיט לא להכניס לפה בטח שלא לילדים
07/12/18 | 13:18
פירה וכבד של יונית צוקרמן
המתכון לפירה פשוט פנטסטי ! אבל כל כך פרימטיבי לאכול כבד מלא ברעלים ופסולת ..למה לאכול אברים / חלקי גופות מין החי ? יש כל כך הרבה מה לאכול .
07/12/18 | 14:38