תגובות (13 תגובות ב-7 דיונים)
7. טעים מאוד
המתכון מוצלח מאוד, אהבו ממש
28/02/24 | 00:04
6. תגובה ל4
מתכון הכי טוב שיש... אני מכינה את זה המון,אפשר גם לגוון במקום אפונה פטריות שלמות גם יוצא פצצה. לא צריך לטגן רק להניח בתוך הסיר.
15/10/16 | 23:38
5. ...
צריכים לטגן את הארטישוק בביצה וקמח ואז יצא מושלם
21/05/15 | 10:09
4. מאכזב מאד הכמויות לא ידועות הקציצות מתפרקות
01/10/14 | 22:34
3. הקציצות מתפרקות
אני מברישה את התחתית ארטישוק בביצה , ועדיין זה מתפרק בבישול למה זה קורה ?
29/11/13 | 13:35
כדאי שלא יתפרק
ממליצה למלא את הארטישוק בבשר וצפות את הכל בביתה כמו בשניצל ואז בפירורי לחם או קמח תפוח אדמה ולטגן ואחרי הטיגון להכניס לרוטב
20/01/17 | 15:41
2. כמויות
למה הכמויות לא מצויינות?
בשר טחון מלח וכו׳
מבחינתי זה מתכון לא מקצועי
24/08/13 | 13:44
1. מה זה ראס אל חנות?
17/07/13 | 11:36
ראס אל חנות
היא תערובת תבלינים. עוד פרטים - כאן http://www.mako.co.il/food-cooking_school/glossary&channelVcmid=36c65dd7af899110VgnVCM100000290c10acRCRD&itemId=67fec5edfe669310VgnVCM2000002a0c10acRCRD
17/07/13 | 11:59
ראס אל חנות
ראס אל חנות הוא תבלין לקציצות שמורכב מכמה תבלינים ניתן לקנות בכל סופר, ויש כשר לפסח והקציצות מתובלות בטעם טוב , לשים מעט ואין צורך בשילוב תבלינים אחרים אלא אם רוצים צבע אז כורכום או פפריקה
15/04/14 | 20:58
איך להדביק את הבשר לארטישוק
שיטה להדביק את הבשר , להניח את הבשר על הארטישוק ולהדק ( אין צורך להבריש בביצה את התחתית), לקשקש ביצה בקערה נפרדת וקמח בקערה נוספת. לקחת את הארטישוק לטבול בקמח ולאחר מכן בביצה ואז לטגן במחבת עם מעט שמן קודם את התחתית ואז את החלק העליון. ניתן אחר כך להשתמש בשמן שנותר בסיר מהטיגון בכדי לטגן את הבצל לצורך בישול הרוטב זה מקבל מטעם הבשר. בהצלחה :)
02/02/15 | 14:45
מה עודים עם הלימון
מה עושים עם הלימון
04/09/17 | 22:27
שאלה לגביי החצי לימון הוא לא רשום באופן ההכנה רק במצרכים
האם סוחטים את החצי לימון בסוף הבישול ומוסיפים לסיר ?
07/11/17 | 10:59