תגובות (20 תגובות ב-16 דיונים)
16. מדהים כולם עפו
אני משתמש במלח לימון
29/09/20 | 10:53
15. מדהים!
פעם שלישית שאני מכינה- מדהים!
18/06/20 | 22:24
14. אי השום
איפה השום. השום עושה את כל הטעם והנענע
24/04/20 | 08:19
במיה
נכון בדיוק.השום והנענע הם הבסיס לקובה במיה של העירקים כמובן
29/06/23 | 11:43
13. כמה הערות
אז ככה, קודם כל אחלה מתכון, כתוב יפה לפי שלבים, אבל..... למעטפת לדעתי צריך יותר מכוס סולת. אני הכנתי וראיתי שנשאר לי עוד המון בשר. עשיתי עם כמעט 300 גר בשר אמנם שזה יותר מהמתכון, אבל כשהכנתי עוד מנה של מעטפת גם היא חוסלה .. אז אפשר לעשות קצת יותר, מקסימום ישאר קצת.. לגבי השאר זה בסדר.. רק התייעצתי עם הסבתא העיראקית שלנו והיא אמרה שלא חייב עגבניות :) בתאבון לכולם!
12/09/18 | 22:52
12. קצת תפל לטעמי
אני הייתי מוסיפה למתכון או כף או שתיים של רסק עגבניות, ועוד מעט תבלינים- פפריקה, אולי כמון.
09/08/18 | 11:37
11. המלצה
ממליץ להוסיף דלעת וזנבות חצילים.
במקום מיץ לימון ניתן להנות מלימון פרסי שחור מיובש שמעניק ארומה נפלאה.
כמו כן כמה עלי סלרי וזה יוצא מליגה אחרת.
28/10/17 | 21:59
10. נו באמת
רואים שאין כאן מומחיות שום טיפ והתגובות שחוזרות על עצמן מעולה מעולה בישול של רבע שעה נו באמת
25/08/17 | 10:02
9. כפית
פטרוזיליה?
24/03/17 | 07:31
8. מרק במיה עם הקובה
המתכון מעולה ..יצליח לכל אחד בטוח☺☺☺
12/11/15 | 20:42
7. יצא נהדר!!!
בישלתי פעם ראשונה, כמות משולשת של קובות (משפחה גדולה). יצא פשוט טעים ומוצלח!!! ממליצה להוסיף קצת פפריקה מתוקה למתן צבע...
18/09/15 | 16:39
6. סולת
יצא לי ממש מעט בצק של מעטפת ביחס לבשר, למרות שהקפדתי על הכמויות. היה קשה לעבוד איתו וגם לאחר שטעמתי יצא דחוס וקשה מדי לטעמי. איך לשפר את זה בפעם הבאה?
26/05/15 | 00:58
קובה במיה
תוסיפי מים ושמן יצא לך אוירירי ורך
09/06/17 | 17:25
קובה במיהך
יצא טעים מאוד. תודה רבה על מתכון מושלם!!
02/06/18 | 15:27
5. !גם לי יצא מעולה
פעם ראשונה שהצלחתי להכין את הבצק לקובה כמו שצריך. תודה על המתכון הברור והמוצלח!
05/03/15 | 17:54
4. מעולה!!!!!!
יצא ממש ממש טעים!!
26/12/14 | 12:43
3. קובה במיה
לא מטגנים את הבשר לפני הכנסה למעטפת
20/10/14 | 13:22
2. מעולה
יצא ממש מעולה
08/10/14 | 17:57
1. שאלה על הבמיה
אם משתמשים בבמיה קפואה גם צריך לעשות את התהליך של לשטוף ולייבש וכו וכו...?
29/06/14 | 13:29
לא צריך כי היא מוכנה לבישול אבל
אפשר לשטוף קצת כדי להוריד הקרח ולסנן.
05/03/15 | 17:57