אוכל
תגובות (45 תגובות ב-22 דיונים)
22. סוג הקמח המומלץ
ענבל שלום. באיזה סוג קמח, את הכי ממליצה להשתמש
* עמי   27/07/20 | 14:58
21. תחליפים לסוכר ולמייפל לחולי סכרת.
העוגות מדהימות. אך עבורי עמוסות בסוכר ומסוכנות במה ניתן להמתיק במקום כמויות הסוכר והמייפל? תודה.
* הדרה קלינסקי   14/01/18 | 07:09
מייפל טהור
לדעתי, שווה בדיקה, מייפל טהור ללא תוספת סוכר הוא ממתיק 'כשר' לחולי סוכרת.
* יפה   17/01/18 | 10:22
20. שאלה
מה אפשר לשים במקום השיבולת שועל ? ואם כבר שיבולת שועל אחרי שהיא עברה השהייה במים?
* רווית    11/01/18 | 16:25
תחליף לשיבולת שועל
היי רווית! אפשר גם להמיר את שיבולת השועל בעוד כחצי כוס של פקאנים קצוצים.במידה ומשתמשים בשיבולת שועל בכל זאת אין שום צורך להשרות אותה קודם לכן. בהצלחה
* ענבל   12/01/18 | 16:04
19. ענבל את מדהימה
כל מתכון שלך הוא יצירת אומנות קוראת בשקיקה את פיית העוגיות
* את אלופה   06/01/18 | 23:31
תודה רבההה! 💜
* ענבל   12/01/18 | 16:05
18. את תערובת הפקאנים המסוכרים שמים מעל הבלילה שהיא טרם מוכנה?
שמים בלילה תערובת פקאנים ומעל עוד הפעם בלילה ורק אז מכניסים לתנור
* מעיין   04/01/18 | 11:21
אכן כן, לפני האפייה
* ענבל   12/01/18 | 16:06
17. לפיית העוגות
אין לי מושג למה להוסיף חטא על פשע? למה חום תנור של 180 מעלות ונייר כסף על העוגה? גם לשרוף אותה וגם להרעיל אותה בנייר כסף? אולי במקום תורידי את הטמפרטורה של העוגה והיא אולי תישאר עוד 5 או 6 דקות יותר בתנור אבל לא תישרף ולא תקבל הרעלת אלומיניום! אמא שלי ז"ל אמרה ששכל לא קונים בשוק... מכירה את המתכון כבר למעלה מ50 שנה ועדיין לא נס ליחו. אפשר להכין מהמתכון הזה את כל העוגות בעולם והוא תמיד ישאר טעים. תוסיפי לבצק קצת גרד קליפת לימון ו/או תפוז ותיראי את ההבדל בטעם! וגם כמה טיפות מיץ לימון טרי לא יזיקו בכלל!
* אני   17/12/17 | 03:09
16. עוגה מדהימה מממש!!!! כולם נהנו ממנה
* עדי   21/10/17 | 20:52
15. גודל העוגה
האם מדובר בתבנית אינגליש אחת או שתיים?
* ש   04/10/17 | 09:09
תבנית מלבנית אחת של 20x30 ס"מ
* ענבל   16/10/17 | 10:45
14. גודל
תבנית אחת או שתי תבניות?
* יונה   04/10/17 | 09:07
תבנית אחת של 20x30 ס"מ
* ענבל   16/10/17 | 10:44
13. תחליף לחמאה/שמנת
בכמה שמן אפשר להחליף את החמאה? ובמה ניתן להחליף את השמנת?
* עדי   15/09/17 | 15:15
גירסת פרווה
היי עדי! להכנת העוגה יש צורלך בשומן מוקשה, כל שלגירסת פרווה אפשר להמיר את החמאה בעוגה ב-100 גרם שמן קוקוס (לא נוזלי לגמרי, אלא במרקם של חמאה רכה), אם מעדיפים מרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. את השמנת החמוצה אפשר להמיר בחלב קוקוס או בשמנת צמחית. את החמאה עבור שכבת הפקאנים אפשר להמיר ב-40 גרם שמן קוקוס קר, או במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. בהצלחה
* ענבל   16/09/17 | 11:35
כשרות
מה זה היהודי מאמין? שמרגרינה בטעם חמאה זה חמאה
* יהודי מאמין   14/01/18 | 07:21
12. איך אפשר לשמור את העוגה? ולכמה זמן?
* עדי   12/09/17 | 11:22
איחסון העוגה
העוגה נשמרת במיטבה יומיים בטמפרטורת החדר, או עד שבוע במקרר כשהיא עטופה היטב. במידה ושומרים במקרר כדאי לחמם או להביא לטמפרטורת החדר לפני שאוכלים. בהצלחה
* ענבל   16/09/17 | 11:36
11. טורבו
היי, האם אופה על טורבו או תכנית רגילה??
* דנה   09/09/17 | 10:49
אפייה רגילה, לא במצב טורבו
* ענבל   09/09/17 | 12:18
10. המרה לפרווה
חמאה למרגינה שמנת לקרם קוקוס או לחצי כוס מים וחלמונים שתים ושיבולת שועל אפשר לוותר או לשים שביבי קוקוס כך הייתי עושה
* נ.מ.   08/09/17 | 16:35
9. יא אללה אתכן.
תעשו סלט. אתן רוצות עוגה נטולת עוגה? נטולת אמממו? גם הטעם בתאם.
* יוקל'ה   08/09/17 | 15:02
יא אללה אתכן 2
יא הורסת! הרגתתת
* מפרגנת   18/09/17 | 22:41
8. שיבולת שועל
אפשר להחליף את ה שיבולת שועל במשהו אחר? רוצה להכין את זה ללא גלוטן
* טלי מאילת   07/09/17 | 21:04
אפשר להמיר את שיבולת השועל בכמות נוספת של אגוזים
בהצלחה :)
* ענבל   08/09/17 | 14:13
7. המרה לפרווה
הי,כל המצרכים החלביים,איך אוכל להמיר לפרווה.תודה
* גודי   07/09/17 | 16:31
גירסת פרווה
היי גודי. לגירסת פרווה אפשר להמיר את החמאה בעוגה ב-100 גרם שמן קוקוס (לא נוזלי לגמרי, אלא במרקם של חמאה רכה), או אם מעדיפים במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. את השמנת החמוצה אפשר להמיר בחלב קוקוס או בשמנת צמחית. את החמאה עבור שכבת הפקאנים אפשר להמיר ב-40 גרם שמן קוקוס קר, או במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. בהצלחה ושבת שלום
* ענבל   08/09/17 | 14:28
6. אפשר להמיר את החמאה לשמן?
* אילנית   07/09/17 | 15:54
5. פרווה
מה הגרסת פרווה
* אתי   07/09/17 | 14:52
עוגת פרטי קינמון
איך מכינים גרסה פרווה לעוגה?
* נחמה אילן    08/09/17 | 07:08
גירסת פרווה לעוגה
היי נחמה ואתי. לגירסת פרווה אפשר להמיר את החמאה בעוגה ב-100 גרם שמן קוקוס (לא נוזלי לגמרי, אלא במרקם של חמאה רכה), או אם מעדיפים במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. את השמנת החמוצה אפשר להמיר בחלב קוקוס או בשמנת צמחית. את החמאה עבור שכבת הפקאנים אפשר להמיר ב-40 גרם שמן קוקוס קר, או במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. בהצלחה ושבת שלום
* ענבל   08/09/17 | 14:29
4. פרווה
במה אפשר להחליף את החמאה והשמנת
* מירי   07/09/17 | 14:03
גירסת פרווה
היי מירי. לגירסת פרווה אפשר להמיר את החמאה בעוגה ב-100 גרם שמן קוקוס (לא נוזלי לגמרי, אלא במרקם של חמאה רכה), או אם מעדיפים במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. את השמנת החמוצה אפשר להמיר בחלב קוקוס או בשמנת צמחית. את החמאה עבור שכבת הפקאנים אפשר להמיר ב-40 גרם שמן קוקוס קר, או במרגרינה/מחמאה בכמות המצויינת במתכון. בהצלחה ושבת שלום
* ענבל   08/09/17 | 14:30
3. אפשר להחליף את השמנת חמוצה בקצפת צמחית?
* מירב   07/09/17 | 13:52
בהחלט, אין בעיה. בהצלחה וסופשבוע נעים
* ענבל   08/09/17 | 14:30
נשמע אפשרי
נשמע האפשרי
* נ.מ.   08/09/17 | 16:37
2. כמה שאלות :)
1. האם אפשר להוריד מכמות החמאה ולהחליף ברסק תפוחים ? 2. האם אפשר להוריד רבע עד חצי כוס סוכר ? תודה רבה מראש על המענה
* שלום 😃   07/09/17 | 11:08
לכל שאלה תשובה
היי! בנוגע לחמאה נשמע לי אפשרי. בנוגע לסוכר חייבת לומר שהעוגה לא מתקבלת מאוד מתוקה כך שלא הייתי מפחיתה כמות סוכר משמעותית, אבל אין בעיה לוותר על רבע כוס אם רוצים. בהצלחה
* ענבל   07/09/17 | 13:21
כמה שאלות :)
תודה רבה 🙂🙂 העוגה נראת פשוט נפלאאאאא !! בטוח אנסה 😋  המשך יום נעים 😘
* היי 😃   07/09/17 | 14:15
בכיף, בהצלחה!
* ענבל   08/09/17 | 14:30
1. איזה עוגה יפייפיה
אני אכין אותה ביום ששי הקרוב. מודה לכם על המתכון.
* דינה   07/09/17 | 09:23
יש אפשרות להמיר את העוגה לפרווה?
אשמח לדעת איך ניתן להמיר לעוגה פרווה
* הילה   07/09/17 | 14:33
מזכירה לי עוגה מהילדות שלי העוגות של פעם הכי שוות.
* רחל   07/09/17 | 15:59