תגובות (10 תגובות ב-7 דיונים)
7. לא ככה מכינים אמפנדס
הרעיון של אמפנדה הוא לשים בתוך הבצק בירה לצפות בתנור ואפשר למלא בתוכו מה שרוצים כמובן, אבל המכון המסורתי הוא עם טונה, גמביה, זיתים, ומעט רוטב עגבניות..כמובן שזה בא גם בצורה שונה, עם קמח תירס. אבל כל חיי כארגנטינאית במקור לא שמעתי שצריך לשים תרד, ולצפות בפירורי לחם
21/07/14 | 09:50
6. קמח מלא
נראה מצויין, איך אפשר להמיר לקמח מלא?
29/09/13 | 02:44
תשובה
בעיקרון בכל מתכון אפשר להמיר עד 50 אחוז מהקמח הלבן בקמח מלא. יותר מזה - לא מומלץ.
29/09/13 | 08:55
5. אם אין לכם פירורי לחם או סתם ככה
אז תעשו בלי כלום וטטגנו ויצא קריספי או לטבול בביצה לטגן ויוצא רך מאוד
14/04/13 | 18:52
4. במה אפשר להחליף את התרד ובאיזו כמות?
23/01/13 | 00:19
3. אמפנדאס
מנסה לאפות.
18/12/12 | 16:09
2. שאלה
האם אפשר לוותר על התרד
08/12/12 | 12:27
1. עדיף לאפות
עדיף לאפות את האמפנדס- יותר בריא ויותר טעים
24/11/12 | 22:52
טיגון או אפיה
אין מצב לא יותר טעים...יותר בריא כן
06/01/13 | 17:04
אבל האמפנדס במקור אופים אותן, רק עם את משתמשת באינסטנט קמח תירס שדרך אגב, נדיר למצוא אותו בארץ תוכלי לטגן, והמתכון כאן לא מדוייק
21/07/14 | 09:52