תגובות (52 תגובות ב-38 דיונים)
38. מתה עלינו הישראלים, תקראו את התגובות, זה קורע
27/01/24 | 08:25
37. 9 כפות סוכר??
20/12/21 | 12:54
36. אורז עם חלב
תודה רבה לך הכנתי לפי המתכון שלך יצא טעים מאוד .
17/11/20 | 06:09
35. נו באמת
זה מתכון שקיים בכול מטבח
די כבר עם השיוך העדתי זה מגוחך
תכינו תאכלו ותהנו
08/06/20 | 11:33
34. פודינג אורז
באמת הזוי איך שכל אחד מכריז בעלות על המתכון...
אני חולה על זה וכל מקום בעולם אני מחפש את זה ושמח שלכל מקום יש את הגירסה שלו... אכלתי יווני, הודי, טורקי, אנגלי ואפילו גרסת שף צרפתי אז הכל טוב פשוט תאכלו ותהנו... אה כן ואני אישית אוהב להוסיף קורט מלח, כף חמאה ולערבב פנימה מהר כל עוד זה חם חלמון ביצה.
26/01/20 | 23:38
33. אורז בחלב
אכלנו לפני הרבה שנים בעירק כל בוקר זה נקרא בערבית רז בחליב
31/12/18 | 10:48
32. זה מתכון פלסטיני
סליחה שאני אומר אבל זה מאכל פלסטני ידוע כבר לפני 250 שנה העם הפלסטיני אכל אורז עם חלב באל עקצה
09/06/18 | 22:31
אין דבר כזה
אין עם פלסטני , זה אסופץ עמים מארצות שונות שנקראו פלסטינים רק לפני 60 שנה, זה מתכון מצרי וחש גם מתכון עירקי אסלי
11/11/18 | 16:18
אתם המצאה של המאה ו 20
03/12/18 | 19:49
31. שימו תרכיז פטל מעל במקום ממתיק אחר.אני כילדה אהבתי מאוד.
לכל עדה יש את המנה הזו ,אבי ז״ל אהב את זה קר עם סוכר,אנחנו כילדים אהבנו עם תרכיז פטל זה היה ורוד וטעים.אימי אוהבת דווקא עם מלח.
הכל אפשרי.אני מבשלת את האורז קודם במים ואח״כ מוסיפה חלב או חלב קוקוס (טבעוני).
08/06/18 | 09:12
30. מצרים!!!
זה מתכון של סבתא שלי ממצרים ! רוז בלבן, אליפות!!!! טעים בטירוף 😊
07/12/16 | 09:02
29. מתכון פולני למהדרין.
אריתראי תורכי ספרדי אוסטרי גרמני, מה קרה לאירים ולצרפתים, לא מספיק עם הויכוחים על איים צפים או חלב ציפורים?
מתכונים עוברים מאות שנים מעם לעם וגם חוצים גבולות עם השינויים, לא כל מתכון ובעצם כולם לא, הוא טהור גזע, תפסיקו בבקשה עם הנאחס של ניכוס המתכון לאמא הרוסיה או מרוקאית שלכם.
01/12/15 | 08:38
28. מתכון גרוע מאוד
עבדתי לפי המתכון ופשוט זרקתי סיר שלם לפח .. מאכזב !
02/11/15 | 19:23
הזמנים ממש לא נכונים
במקום 10-15 דקות -> 7 דקות
במקום 20-30 --> 10-12 דקות
חוץ מזה הכל היה מדויק ולפי הסדר, הדבר הכי חשוב בכל המתכון הזה זה לערבב כל הזמן וזה לא מציינים מספיק, כל הזמן צריך לערבב, והשלב האחרון בו צריך לכבות את הגז? במקום - צריך להוסיף כוס חלב (סה״כ 4 בכל המתכון ולא -3) להביא לרתיחה ורק אז לכבות את הגז ולהעביר לכלי לקירור. יוצא מושלם
10/04/17 | 22:27
27. זה מתכון אריתראי
30/10/15 | 16:25
26. מתוק מידי במקום 9 כפות סוכר מקסימום 3
26/07/15 | 22:53
25. זה מאכל סורי
12/06/14 | 13:26
צודק!!!!!!
29/06/21 | 03:46
24. גרניום לימוני - חובה!!!!!
הוסיפו גרניום לימוני - כפי שסבתי ואימי ( מאיזמיר שבתורכיה ) נהגו לעשות עשרות בשנים ותבינו את ההבדל המהותי בטעם ובניחוח. אגב, הגרניום הלימוני מצוי בהרבה גינות ציבוריות . צמח ריחני שמשתמשים בו גם כמיני בשמים בהבדלה.
11/06/14 | 19:12
שאלה
תודה נשמע מעניין עם הגרניום. מתי להוסיף את הגרניום וכמה עלים?
01/08/15 | 22:23
23. לא ברור לי דבר מה..
בשלב השני..
שמוסיפים סוכר..
מה ז״א על האש הכי קטנה שיש?!?
בגז הקטן ועוד להוריד להבה?
או על הבינוני ואז להוריד להבה?!
28/05/14 | 13:57
תשובה
זה לא משנה - אם בגז הקטן או בבינוני, רק שתהיה נמוכה
28/05/14 | 14:22
22. למה?
למה ישראלים מפגרים? אתה לא ישראלי? קח בחשבון שזה אוכל טעים
22/05/14 | 19:44
21. כמויות לפי סבתא שלי - מתכון לשבועות
כוס אורז רגיל - לא אורז עגול
2 כוסות מים
מבשלים עד שכמעט כל המים נספגים
מוסיפים ליטר חלב 3% וכוס סוכר
ומבשלים עד שכמעט כל החלב נספג
מפזרים קינמון
ואוכלים בתאבון
07/05/14 | 18:01
20. ישראלים מפגרים
זה אוסטרי, זה ספרדי, זה טורקי, זה צרפתי זה עיראקי זה כוס עמק.
חלאס לבלבל במוח.
06/05/14 | 09:54
כדי שתפנה לרופא שיבדוק לך את העצבים
יש כאן ערב רב של עמים וזה יפה שכל אחד מביא מעצמו. חהל שזה מעצבן אותך.
25/01/23 | 16:32
19. מערבבים?
האם במהלך ההכנה מערבבים את האורז והסוכר/חלב?
תודה
03/05/14 | 11:29
כל הזמן לערבב אחרת יישרף
10/04/17 | 22:29
18. אורז בחלב
תנסו קוקוס עם חלב זה ממש מעדן
01/05/14 | 20:49
17. הצעה
אפשר להכין את זה גם עם פתיתים הילדים שלי אוהבים את זה מאוד לענין האורז עדיף אורז עגול
01/05/14 | 16:43
16. מאכל ערקי רז בחליב
01/05/14 | 15:59
15. מסתבר שזו מנה שקיימת בהרבה מדינות לא צריך לריב
01/05/14 | 10:52
14. מכינים את זה עם חמאה גם.
ואצלנו מכינים את זה מלוח וזה מדהים
01/05/14 | 09:51
13. זה כזה נוסטלגיה יאמייי
01/05/14 | 08:54
12. מאד מרוקאי, זה נקרא ברקןקשש, בתאבון
01/05/14 | 02:42
11. סוטלאץ׳ טורקי - וזה אמור להיות שרוף מלמעלה
ועם אורז יותר טחון ...
היידה בתאבון
01/05/14 | 02:23
טיינס ראזון
31/05/17 | 05:31
10. קוראים לזה arroz con leche
Me quiero casar
Con una seniorita de san nicolas
Q sepa cocer, q sepa bordar,q sepa abrir la puerta para ir a jugar!
30/04/14 | 22:36
אבל כתוב שם שקוראים לזה ככה
01/05/14 | 05:58
מתכון אורזים חלב
גם אצל יהודי בולגריה קוראים לזה ארוס קון לאצה
23/12/23 | 20:22
9. העדפה
אני מעדיפה מלבי עם שמנת מתוקה הכי טעיםם
30/04/14 | 22:12
8. זה קינוח שקיים כמעט בכל מטבח (
30/04/14 | 22:07
7. ועושים עם אורז טחון, בעיקר בשבועות וקוראים לזה סוטלאץ׳
30/04/14 | 21:30
6. קצת כבוד
מדובר בקינוח של העדה הטורקית שנקרא סוטלאצ׳
זה הכי טעים שיש!!!!!
30/04/14 | 20:59
למה לערב פה ענייני כבוד?
יש פה סיפור משפחתי יפה ומתכון נחמד. סבבה, גם לטורקים יש משהו דומה, אבל לא צריך לצעוק.
01/05/14 | 11:47
5. סוטלאז'
זה מאכל בלקני(טורקי יותר מדוייק) והוא נקרא סוטלאז'
30/04/14 | 20:32
4. זה מתכון ערבי האורז בחלב סבתא שלי למדה משכנה וזה מזה טעיייייייים. יש יותר מפלאפל ושווארמה אצל הערבים רק צריך לדעת לחפש. ומזל שהייתה לנו שכמה ערבייה
30/04/14 | 20:02
3. אפשרי גם עם חלב סויה?
30/04/14 | 19:53
2. זה בדיוק מוחלט האורז עם חלב שאמא שלי וסבתא שלי היו עושות. במיוחד בחג השבועות בבוקר.
אבל בזמננו אנחנו קצת משדרגים ומוסיפים בסוף קצת חמאה וקצת שמנת מתוקה.
30/04/14 | 19:15
1. זה לא אורז בחלב קוראים אורז גדולים וזה מאכל אוסטרי
30/04/14 | 17:53
אצלנו קוראים לזה סוטלאצ׳ :)
מה זה משנה איך קוראים לזה... העיקר שזה הכייי טעים בעולם! :)
30/04/14 | 18:40
קוראים לזה סוטלצ׳ וזה טורקי
30/04/14 | 20:27