תגובות (48 תגובות ב-26 דיונים)
26. בטטה במקום תפו"א
אם אשים בטטות במקום תפו"א אמור לעבוד עם הטעמים?
09/07/23 | 16:39
25. בישול כל הלילה
היי, האם ניתן להשאיר לילה שלם בתנור עד למחרת כמו חמין?
25/01/22 | 13:02
כן
25/01/22 | 14:49
על איזה טמפרטורה ? בבקשה כשאתם עונים תהיו יותר מפורטים , לא כולם נולדו בשלנים
26/01/22 | 10:48
כמו חמין, 100-110 מעלות :)
26/01/22 | 11:07
24. אני רואה ששאלו פה , אבל לא עניתם .. בישול של שעה וחצי זה מספיק לבשר בקר.? עוף אני יודע שעה חצי , אבל בקר ?
25/01/22 | 12:50
בודקים אחרי שעה ורבע
ואז ממשיכים, עד שמתרכך. נבהיר גם במתכון עצמו :)
25/01/22 | 14:50
23. 🥩
שלום.
מה אפשר במקום יין?
25/01/22 | 11:56
חבל, זה חלק משמעותי מהטעם...
25/01/22 | 13:25
22. בדיוק חיפשתי מתכון לבשר שיש לי , אבל…. שעה ורבע זה מספיק לבישול הבשר ? זה לא נקרא ממש בישול ארוך .
25/01/22 | 10:09
21. אפשר להכין עם אוסו בוקו?
25/01/22 | 10:02
אפשר, כן
25/01/22 | 10:49
20. הצליח לי
היי. אני ממש לא מבשל והמטבח הוא המקום של אשתי. המתכון הזה תפס לי את העין ולא הרפה. ביום שישי אתמול ניסיתי והכנתי ויצא מעולה. פשוט וקל. כל אחד יכול. מתכון מנצח. תודה.
28/11/20 | 15:15
19. האם בתנור הסיר עם מכסה ?
26/11/20 | 10:29
כן
26/11/20 | 11:10
18. אסור לבשל בשבת
25/11/20 | 17:07
מותר
28/11/20 | 14:43
רצוי
05/01/23 | 20:43
איך?
איך הייתם ממליצים לאכול את התבשיל? ככה כמו שהוא כ׳ רק או עם אורז כתבשיל?
03/11/23 | 10:10
17. ממש לא מתכוונת לשים עגבניות אבל רסק כן?
25/01/20 | 13:16
16. יוצא גרוע. מלא נוזלים. ולא כתוב מתי לשים חלק מהדברים
ממש מתכון חתול בשק. מלא נוזלים שלא מתאדים ולא מתאימים לכמות התוכן. הבשר כמובן התייבש.. תהיו יסודיים פעם הברה כשאתם מעלים מתכון
10/01/20 | 13:54
15. מישהו יודע אם אפשר לבשל יותר זמן?
ואם כן, האם לשנות עוד משהו? למשל להוסיף את התפוחי אדמה בשלב יותר מאוחר?
אני חושש שהבשר לא יהיה מספיק רך אחרי שעה וחצי ומעדיף לבשל אותו כמה שעות טובות (4-5)
09/01/20 | 16:23
14. בתנור עם מכסה לסיר או לא
09/01/20 | 16:07
13. גולש
בגולש הונגרי אמיתי אין עגבניות וסלרי! יש הרבה בצל, קצת פלפל נהריה או אדום, בשר טוב, המון פפריקה הונגרית מתוקה, קצת חריפה, ומלח, מבשלים על אש קטנה כשעתיים עד שהבשר רך ואז אפשר להוסיף פלחי תפוחי אדמה.
08/01/20 | 08:02
אפשר להוסיף בצל מטוגן בתחתית??
08/01/20 | 10:30
שאלה מיותרת כתוב בפירוש בצל
08/01/20 | 10:31
12. פ צ צ ה
הכנתי אתמול לסופה הצלחות לוקלוקו
15/11/18 | 15:08
11. הבשר יצא אפור ויבש
מה עשיתי לא בסדר? קניתי כתףטרי בסופר קוביות ועדיין יצא יבש
22/09/17 | 10:37
המלחת? כי כתוב רק בסוף
01/12/17 | 16:03
אם עשית הכל לפי המתכון אין סיבה שיצא יבש
עשיתי כבר לפחות 5 פעמים, ותמיד יוצא מעולה, מתכון קל ומדהים שתמיד גורף מחמאות
14/12/19 | 10:12
כי קנית כשר
03/01/20 | 16:01
10. כמה זמן בישול בסך הכל ובאיזה חום בתנור?
15/03/17 | 20:45
חום התנור
על איזה חום ואיזו אפייה גריל?טורבו גר?
06/04/17 | 14:47
180°C בלי טורבו
14/12/19 | 10:15
9. אפשר להוסיף למתכון פטריות? באיזה שלב?
23/02/17 | 08:24
אי אפשר בלי, זה שדרוג מתבקש!
אני מוסיף בשלב של הוספת הבשר 2 חבילות של פטריות קטנות שלמות, זה יוצא מושלם!!
14/12/19 | 10:15
8. על איזה חום צריך לשים את התנור?
02/06/16 | 15:37
7. מעולה!
13/07/15 | 06:12
6. עשיתי - יצא מעולה
19/03/15 | 10:20
5. כמה זמן לבשל עם המלח?
אמרת שאחריי שעה וחצי להמליח, כמה מלח? שתיי כפיות? וכמה זמן לבשל בתנור עם המלח?
06/03/15 | 14:18
חבילה שלמה של מלח גס... ולזרוק לפח
כי זה נורא מלוח
25/11/20 | 21:03
4. איזה בשר מתאים לגולש?
12/02/15 | 16:47
3. תבשיל בשר ביין
איזה תוספת אפשר לעשות ליד התבשיל הבשר ?
16/01/15 | 19:58
יש שם הכל. בשר פחמימות וירקות.
20/01/15 | 22:50
חומוס וקידבג
25/11/20 | 21:01
2. עשיתי
יצא מעולה !!
29/11/14 | 17:14
1. מתי להוסיף את הבשר ואת השום?
28/11/14 | 12:50
יחד עם הקולורבי, תפוחי האדמה ושאר הדברים
30/11/14 | 09:22