תגובות (3 תגובות ב-2 דיונים)
2. אפשר צנוברים במקום שקדים ?
01/08/22 | 16:02
בהחלט
02/08/22 | 07:31
1. תשקיעו ברוטב גם פסטה קרה צריכה רוטב טוב
המלצה קטנה - את נותני הטעם העיקריים לא להוסיף כמרכיב בסלט אלא לטחון כחלק מהרוטב ולהוסיף משהו שיעשה אמולסיה ויסמיך את הרוטב זה ישדרג פלאים
נניח כאן אפשר חלק מהבצל והפטרוזיליה לטחון עם מרכיבי הרוטב יחד עם שמנת חמוצה/יוגורט/מיונז מי שאוהב יכול להוסיף למרכיבים הטחונים מעט צלפים/אנשובי (רק להזהר עם המלח) או להחליף לימון בחומץ יין לבן לשנות/להוסיף עשבי תיבול (שמיר עובד נהדר גם בזיליקום או כל ירק אחר שאוהבים) ככה הפסטה תקבל עומק טעמים ולא תהיה אנמית
01/08/22 | 14:16