תגובות (130 תגובות ב-85 דיונים)
35. דחוף
אפשר להשים מגרינה במקום חמאה??.
24/03/14 | 16:48
בטח
26/09/14 | 19:26
34. שמתי את הביצים ביחדדדד
אוף שמתי את כל הביצים היחד בבקשה עזרה דחוףףףףףף
24/01/14 | 12:52
33. שאלה לחן
היי, הכנתי את המחסניות ויצא מדהים.
בעיה קטנה, הבלילה יצאה לי דלילה צידי ולא הצלחתי ליצור את צורת הספירלה כי הכל השתטח.
חשוב לציין שהקפדתי במידות.
מה הייתה הבעיה?
02/01/14 | 10:28
אולי לא יבשת את הבצק מספיק
לפני הוספת ביצים...
26/09/14 | 20:08
32. יפות יפות
תודה על המתכון, יצאו יפות שזופות וחלולות.
השינויים שלי - חצי כוס שמן במקום 100 גרם חמאה ו- 3 בצים במקום 4. הכפלתי
כמויות ויצאו כמעט 60.
בריאות ואושר
דינה כץ
27/12/13 | 00:14
31. יצא מדהים!
ממליצה לשים נייר אפיה על התבנית לפני העברת הבצק לשקית הזילוף! דרך פשוטה להעביר את הבצק לשקית הזילוף היא לשים את השקית בתוך כוס גדולה או קנקן וכך אפשר להעביר בקלות את הבצק בלי לכלוך ובלגן (:
06/12/13 | 19:56
30. פחזניות
אפיתי את הפחזניות פשוט נהדר יצאו לי מעולות תוך 3 שניות עפו 30 פחזניות ממולץ ביותר
10/11/13 | 00:18
29. מעולה
תמיד אפיתי פחזניות ממתכון שיש לי והפעם החלטתי לשנות אפיתי את פחזניות לפי המתכון הנ״ל יצא מעולה תפוחים ואווריריים
25/09/13 | 17:04
28. מתכון מעולה!
אם עוקבים אחרי ההוראות זה יוצא מעולה! מתכון מצוין
אני רק שיניתי את המלית שמתי פודינג וניל צרפתי
04/09/13 | 11:42
27. שמתי ביצה אחת פחות ויצא מצויין למרות שבהתחלה הבצק נורא עיצבן אותי
27/08/13 | 18:26
26. מתכון גרוע ביותר
על הפנים, יצא פיתות
24/08/13 | 11:08
25. איך שומרים את הפחזניות?
04/07/13 | 15:59
24. מתכון מקולקל
הלכתי לסופר קניתי מצרכים באתי הביתה בשיא החשק להכין פחזניות עשיתי הכול לפי ההוראות יצאו לי פיתות ממש אכזבה בכלל לא טפח והם קרסו לי מול העיניים
03/07/13 | 21:46
כנראה שפתחת את הדלת בזמן האפייה
כמובן כתלות בעוצמת התנור, אבל אסור בתכלית האיסור לפתוח את התנור ב-20 דקות הראשונות, אחרת זה קורס
12/08/13 | 14:15
23. הן לא עלו הן התרחבו ונהיו כמו פיתות אחרי האפיה
לא יצא לי כמו בתמונות ,כשהזלפתי למגש המרקם היה קצת יותר נוזלי מהתמונה ועקבתי אחרי ההוראות בדיוק וגם לאיר שיצאו מהתנור יצאו כמו פיתות
06/06/13 | 17:34
בצק דליל
חשוב להטמיע טוב בבצק כל ביצה בנפרד ,לערבב טוב שכל ביצה תעלם בבצק,
אם לא הבצק יצא דליל והפח זניות יהפכו לשטוחות ..
26/10/14 | 14:02
22. ח
מתכון מצויין
14/05/13 | 13:43
21. מיקסר
אחרי שהתערובת התקררה הכנסתי למיקסר עם ווגיטרה והוספתי את הביצים. יצא משגע....
09/04/13 | 14:37
20. המתכון
המתכון נהדר
ממליצה בחום לנסות אותו
08/03/13 | 14:46
19. הפחזניות לא נשארות גבוהות
בתום האפיה הפחזניות לא נשארות גבוהות כמו בתמונה, למרות שעשיתי חור ליציאת אויר
31/01/13 | 22:07
הכנתי
הכנתי יצא מממש יפה! סופר מנופחים וחמודים! לי הם לא נפלו
31/05/13 | 18:42
18. לא הולך לי!!
אני עושה את המתכון הזה פעם שניה ומדדתי את כל הכמיות ושוב לא הלך לי הבצק נשפך ולא יוצר צורה של פחזנייה גם עם שקית זילוף מיד אחרי שאני את זה בתבנית זה מאבד צורה והופך לפנקייק!!
25/01/13 | 11:16
תיקון
יש להקציף את החמאה היטב, ולא להמיס אותה במיקרו!! רק שתהיה רכה
ולערבל טוב עם הביצים
26/09/14 | 14:50
17. סליחה
אני היתלוננתי קודם אל הפחזניות אני מיצטער לא קראתי הכל!
05/10/12 | 14:06
16. בהתחלה חששתי לנסות אבל בסוף הכנתי ויצא מושלם!!!
09/06/12 | 09:32
15. פחזניות
פחזניות מעולות יצאו לי חבל על הזמן תודה על המתכון אממא של מייקייייי
23/05/12 | 20:14
14. מתכון מעולה!!!!
הכנתי כבר כמה פעמים והמתכון מוצלח ביותר!!!! יוצא טוב בכל פעם!!!
27/04/12 | 21:26
13. מעולה!!! טעים בטירוף וקל להכנה
עשיתי עם סוגי מילוי שונים. יצא ממש טעים ומסתבר שגם קל להכנה!
שבת שלום.
30/03/12 | 13:04
פחזניות
המתכון פשוט מושלם
20/01/13 | 16:45
12. אנו במשפחה כרגע מכנים את הפחזניות
טוב , קודם כל אני רק ילדה בת 12 אבל אני חייבת להגיד שהוספת התמונות הם ממש עוזרו להמחשה ! ותודה לדעתי המתכון ממש טוב ומפורט ובנוסף המלצתי לחברותי להיכנס לנסות את המתכון ! אני ממש שמחה שכזה כיף להיכנס לאתר עם כל כך הרבה השקעה
בקיצור תודה רבה .......
17/02/12 | 20:47
11. פחזניות שקרסו
המתכון נהדר, בתנור הן נראו נהדר עד לרגע שפתחתי מעט את התנור לפי ההוראות. קיבלתי פנקייק שטוחות..... למה????????????
02/01/12 | 14:15
תשובה
עושה רושם שהדלת של התנור נפתחה מוקדם מידי.
יש לפתוח את דלת התנור לאחר שהפחזניות נאפו כמעט כליל. זה עשוי להשתנות מתנור לתנור, אבל לוקח כ - 20 דקות לערך בטמפרטורה של 200 מעלות. ממליצה לנסות שוב, והפעם להמתין עם פתיחת דלת התנור עד שהפחזניות שחומות וכמעט אפויות לחלוטין.
03/01/12 | 08:55
פחזניות שקרסו
תודה חן, מתכוני הבצק שלך נהדרים ומוצלחים, משתדלת לעקוב.
17/01/12 | 14:42
את צודקת באמת גם שאני פתחתי הם נפלו
07/10/12 | 12:57
טיפ
אסור לפתוח את התנור ,אף לרגע בזמן אפיית פחזניות
זה כלל ברזל!
15/12/17 | 11:15
10. היום הכנו, יצא מוווווושלם ! מומלץ בחום
29/12/11 | 21:18
9. יצא מעולה!! מומלץ בחום.
23/10/11 | 13:56
8. פחזניות
רשום במתכון כוס קמח כ-30 פחזניות נראה לכם שמכוס קמח יצא 30 פחזניות תתקנו את הטעות
12/10/11 | 20:44
7. קמח תופח או קמח רגיל? תודה
קמח תופח או קמח רגיל?
12/10/11 | 10:38
שימוש בקמח רגיל
קמח רגיל
13/10/11 | 16:28
6. אפשר להמיר את החמאה בשמן?
אפשר להמיר את החמאה בשמן?
11/10/11 | 11:43
תענו לי בבקשה!!!
13/10/11 | 19:06
לא המתכון הזה
אפשר עם מרגרינה, אבל זה לא בדיוק אופציה שפויה.
30/10/11 | 07:54
אפשר. יש הרבה מתכוני פחזניות עם שמן
23/04/20 | 18:59
5. עדיף לא לדעת חחחחחחחחחחחח :))
10/10/11 | 23:27
4. לכמה ימים?
מה זה טוב אם זה רק ליום אחד?? בטוח יום אחד?
10/10/11 | 22:20
3. pahzaniot
sorry, but you dont need sugar
10/10/11 | 21:35
2. מי שרוצה פחזניות פרווה יכול להמיר את המרגרינה בשמן, נכון שזה לא ממש אותו דבר אבל זה עדיף מאשר להכניס פלסטיק לגוף......
10/10/11 | 18:42
1. בצק חם
האם להעביר בצק לשקית זילוף בעודו חם?
10/10/11 | 14:48
לא מחכים שהוא יתקרר רבע שעה
10/10/11 | 16:45
תשובה
הוספת הביצים באופן הדרגתי והערבוב הנמרץ של התערובת מצננים אותה משמעותית. התערובת הופכת לפושרת, ואין בעיה להעביר אותה לשק זילוף מבלי להמתין.
10/10/11 | 17:20
חן שוקרון או שירלי?
אני כבר מבולבלת איתך :)
28/10/11 | 09:18
כדי לקרר את הבצק
כדי לקרר את הבצק לפני יצירת צורת הפחזניה והכנסתה לתנור, קירור במקרר יעזור לפחזניות לאחר מכן לשמור על צורתם. מניסיון!!!
10/10/11 | 19:32
פחזניות
1. האם אפשר להשתמש בפחזניות למילוי של מאכלי בשר ?
2. איזה רעיונות למילוי יש?
3. האם אפשר להכין את הפחזניות מ"ס ימים מראש ולהקפיא או לאחסן במקרר?
10/10/11 | 21:34
לפחזניות במילוי לא מתוק
קודם אם את שומרת כשרות תכיני בצק עם מחמאה, אפשר למלא בממרח כבד טעים, אני לפעמים ממלאה בממרח טונה ביתי, סלט מטבוחה הולך פה חבל על הזמן, תנסי כמה אופציות בשריות תטעמי ותראי מה מתאים לך .
11/10/11 | 10:47
פחזניות
היי קראתי את רוב הגובות ורציתי לומר:לגביי הבצק שהוא נוזלי מידיי תלוי בגודל הביצה התערובת במיקסר אמורה להיות כמו "יציקת בטון" (גם אם זה פחות מהמתכון או גם אפילו יותר מכמות הביצים הרשומה במתכון)אני וסיפה 2 כפות סוכר ולא לטעם (הסוכר מתקרמל באפייה ונותן את הצבע הזהוב למאפה) אחרי 20 דק' כמו שכתוב במתכון להסכל על הגוון (כל תנור מגיב אחרת אז כך שלאחת ייקח יותר זמן/פחות זמן) לגביי מילוי הפחזניות ניתן למלא בכבד (מתובל כמובן)ברוטב פטריות עם תפוזים מתכון מנצח וטעים ברמות.לעיתים במקום מרגרינה (שומן רווי ולא הכי בריא) אני שמה על הגז עם המים כוס שמן והאמת לא מורגש ויוצא יותר מוצלח.אז בנות יקרות לא צריך סתם לרשום תגובות לא במקום יש ביקורת בונה גם בצורה תרבותית ונעימה ולך חן שוקרון כל הכבוד שתרמת מזמנך למתכון המשיכי את חמודה
02/12/13 | 18:19
בהחלט אפשר עם שמן'----'
27/09/14 | 11:26
פחזניןת
למילוי לא מתוק ; אני מכינה קציצות בשר אוריריות ומלמעלה רוטב פיטריות עשיר .יוצא מושלם !!
17/09/17 | 12:59
פחזניןת
קציצות בשר עם רוטב מעל הפחזנית
17/09/17 | 13:00