הרבה הרבה תודה! הכנתי לערב שבת, קיבלתי מחמאות בלי סוף :-) יצא טעים מאוד, לא קשה להכנה ואני לא בשלנית בכלל (פעם ראשונה שאני מבשלת בשר בקר). * תודה לכל אלה שנתנו טיפ בתגובות להוסיף פפריקה אדומה - זה הוסיף צבע וטעם. * הכנתי את השלבים הראשונים במחבת עמוקה מאוד והעברתי לסיר לבישול איטי עד הערב. * השתמשתי בשעועית של סנפרוסט ולא השרתי - יצא מעולה * במקום כמון ופלפל שחור שמתי שתי כפיות גדושות של חוואיג' מרק * הוספתי קוביות תפוח אדמה וחציל מטוגנות * אחרי שעתיים של בישול הוספתי חופן גריסים * שמתי קצת יותר מ 700 גרם בשר ל 6 סועדים ולא נשאר בכלל, אז אם אוהבים אצלכם בשר - שימו יותר.

* יפית אוריין   09/02/20 | 09:42

* איב   17/03/18 | 09:33

ואני חוששת להטעות, אבל נדמה לי שהבישול הארוך הוא גם לבשר, לא?

* יפית אוריין   09/02/20 | 09:44

אבל לא לוותר על הבשר.

* מערכת אוכל טוב   25/10/15 | 06:22

ויצא מעולה. בסיר נפרד הכנתי לחברה צמחונית מנה ללא הבשר. יצא מאוד טעים, אבל לא אותו טעם כמו הסיר שהיה עם בשר. הוספתי קוביות תפוח אדמה מטוגנות, קוביות חציל מטוגנות ומעט גריסים. האמת שנתקעתי ברגע האחרון עם התובנה שאין לה מנת חלבון, אז ברגע האחרון הכנתי לה קציצות טונה, אבל אשמח לרעיון למנת חלבון שיותר מתאימה לתבשיל הזה.

* יפית אוריין   09/02/20 | 09:48

הכנתי סיר קטן ללא בשר לחברה צמחונית, הוספתי קוביות תפוח אדמה מטוגנות וקוביות חציל מטוגנות וחופן גריסים, הוספתי פפריקה מתוקה ויצא ממש טעים, היא אכלה בהתלהבות רבה :-)

* יפית אוריין   09/02/20 | 09:49

* מערכת אוכל טוב   27/01/14 | 11:33

כשהחלונות והתריסים מוגפים? לא תמות בלי שעועית תאמין לי... תרחם על בני הבית כי הריח שפי הטבעת שלך יפלוט יהיה בלתי ניתן להרחה ואם אין לכם בבית מסכות אבכ ממלחמת המפרץ אז אני באמת צריכה לחשוש לחייכם! תנסה להסתדר בלי שעועית מאמי שלי אני לא רוצה לתאר את חוזק הריח שיפלוט פי הטבעת שלך ללא הפוגה מהכף הראשונה של השעועית. ואל תגזים עם שום וביצים קשות כי הריחות שלהם בעת היציאה מהתח* זה משהו לא יאומן אז תחסכו...

* יעל   13/12/13 | 11:13

אוכלים אוכל מתובל וחם וכמה שיותר תיבול ככה הסירחון של היציאות והגאזים עולה על כל דמיון חח! השעועית עם שום זה אחת מפסגות הגורמים הישירים והאחראים לזיהום אויר מספר אחת בעונת החורף כי הסירחון שיוצא מהישבן שזה יציאות ונאדים אין לתאר! יש פתגם שאומר גם מהתח* הכי יפה יוצא קקי וזה נכון! אז שמרו על עצמכם וכשיש לכם תחושה שהנה אוטוטו הציאניד נפלט לכם מהתח* כנסו מתחת לפוך ותפגיזו כאוות נפשכם. כמובן לדאוג שיהיה מטף כיבוי בסביבת מקום כי חבל בשביל נאד לאבד את הבית ותאמינו לי שהנאדים המסריחים של החורף מסוגלים גם מסוגלים לכך!

* שני   13/12/13 | 06:31

* דוב פנדה   13/12/13 | 06:24

*  תמר    13/12/13 | 07:34

*  תמר    13/12/13 | 07:34

את אוכלת חמין בשבת? כי התוצאות הן אותן תוצאות אני מזהירה אותך שתדעי לך שפי הטבעת שלך הולך לעבוד שעות נוספות להיפתח ולהיסגר להיפתח ולהיסגר... וכל פתיחה תלווה בצלילים וסאונד מרומם שאת הסאונד הזה יעטוף ריח שאיך לומר... הוא לא ספידסטיק... אז חבל אפשר ליהנות מהשבת גם מבלי להסריח את התחתון ולצבוע אותו בצבעים כהים ומסריחים כי הסיכוי שנאד יעיף איתו גם צואה רכה מהתח* הוא גבוה במיוחד וכבר קרו מקרים! שבת שלום תמר לאב יו מהממת! ש׳מרי על איכות הסביבה מiתק

* יעל   13/12/13 | 11:07

* שמש   24/11/14 | 19:44

* חחח    12/12/13 | 22:43

יפה שזה התפרסם היום וכבר הספקת לעשות מרק שלוקח 8 שעות להשרות שועית ועוד 4 שעות לבישול

* מעניין   12/12/13 | 20:46

אין דבר כזה סגירה אבל השחמה יוצרת מרחב טעם שונה

* תי   12/12/13 | 22:41

אני חי בחול ואני לא יודע מה זה בשר מיספר 5. יש לזה הסבר אחר?

* איציק   13/12/13 | 05:38

* צלי כתף    15/12/13 | 14:18

יש להכין בעצם מרק עוף- שימי עוף, ירקות, עשבים ירוקים ועוד... לבסוף משתמשים רק בנוזלים והנה יש לך גם ציר עוף וגם מרק :)

* ליעל   12/12/13 | 14:57

הוספתי פפריקה מתוקה שהוסיפה צבע וטעם

* יפית אוריין   09/02/20 | 09:51

פפריקה אדומה מתוקה

* איטלקי   08/11/18 | 09:00

* בשר   12/12/13 | 10:26