תגובות (21 תגובות ב-11 דיונים)
11. המתכון המקורי בלי תמרהינדי
המקורי זה עם שזיפי בוסר שמבשלים אותם (כמו טקכאמאלי)
תמרהינדי זה אילוץ שמשתמשים בו בארץ.
27/09/22 | 15:09
10. כמות המים לא מדוייקת,
האורז שתה הכל והייתי צריכה להוסיף שוב ושוב מים
27/01/21 | 12:59
9. לא מדוייק
צריך רק כוס אחת של אורז עגול ורצוי להוסיף גם כף פפריקה וגם 2 עגבניות מגורדות ללא קליפה וגם מוסיף טעם זה בשר אוסובוקו עם מח עצם
25/01/21 | 13:17
8. תמרהינדי
תמרהינדי הכוונה ממש לתמר
22/01/21 | 15:36
7. לא מצאתי גרונות הודו. מה במקום?
21/01/21 | 23:11
6. אין קשר בין המתכון לתמונה
עשיתי בידיוק! לפי המתכון. לא דילגתי על אף שלב, הקפדתי על כמויות ( אלה שצויינו, בניגוד לכמות המים שכלל לא צויינה)
יצאה דייסה לבנה עם עשב
21/01/21 | 21:39
אני לא יודעת מה עשית
לי יצא בדיוק אותו מראה, והטעם גן עדן
23/01/21 | 00:57
5. מישהו ראה את החמלי סונלי שלי?
18/01/21 | 19:57
4. כמה מים
כמה מים זה לא מובן
18/01/21 | 19:29
3. איזה אורז כדאי להשתמש
18/01/21 | 12:35
אורז
רק עגול
19/01/21 | 00:41
2. בשר
אפשר להוסיף בשר אחר למשל: עוף בקר ?
18/01/21 | 12:34
1. מזה חמלי סונלי
איפוא אפשר לקנות תודה
18/01/21 | 00:04
חמלי סונלי
תערובת חמלי סונלי, תיבול גיאורגי / קווקזי במקור מהשוק הגדול שליד אצטדיון דינמו בטביליסי, התערובת מכילה זרעי כוסברה, זרעי קלנדולה, ריחן, שמיר ולעתים גם עלי חילבה, אזוב, מוסקט, עלי דפנה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, פטרוזיליה ופלפל חריף.קונים את זה ברחוב מרחביה 13 בתל אביב
18/01/21 | 08:13
תבלין
תבלין גאורגי.
18/01/21 | 08:53
ש
כוסברה יבש
18/01/21 | 12:50
חצי כף תמרהינדי ממש לא מספיק, אולי לסיר של ליטר
ואז כמות האורז לא הגיונית.
לסיר של 5 ליטר אני מוספיה מינימום.3.כפות תמהינדי, ומקסימום כוס אורז אחרת יוצאת דייסת אורז.
וזה ממש לא ריזוטו גרוזיני! זה נזיד.
20/01/21 | 00:13
אפשר בלי
18/01/21 | 13:43
תשובה לשאלתך
זו תערובת של עשבי תיבול מיובשים :)
ניתן לקנות בחנויות תבלינים או בחנויות שמוכרות פיצוחים ופירות מיובשים וכאלה או אפילו חנויות טבע.
18/01/21 | 20:39
שאלה
מה הפירוש של 5 יחי' ציפורן זה טחון לא? כמה כפיות?
19/01/21 | 20:36
5 יחידות של "מסמרי"ציפורן. יחידות של התבלין השלם
21/01/21 | 16:55