תגובות (10 תגובות ב-5 דיונים)
5. להפחית בכמות קלוריות
בהטחטל טעים, אבל רוב הקולוריות דווקא בפסטה ! אז תחליפו פסטה באטריות ביצים או סקיני פסטה ( שבה יש 9 קולוריות ל100 גרם ) בדוק טעים
14/01/15 | 09:38
4. הבשר
איך אני מגיעה למצב שהבשר מתפורר
12/07/13 | 16:56
3. לא נכון, ולרי, בהחלט אפשר לערבב
את הפסטה, עם הרוטב
08/05/13 | 16:26
2. בשר
לרוב מכניסים את הבשר בסוף, זה משנה?
12/03/13 | 22:29
בשר תמיד מכניסים לתוך הבצל והשום
כדי שהוא יספוג את הטעמים שלהם וכדי לתגן אותו ולא לבשל.
12/03/13 | 23:18
כדאי להוסיף בהתחלה
הי יעל,
מניסיוני, הוספת הבשר בהתחלה מביא לאיזון נכון של הנוזלים, לסמיכות נכונה של הרוטב ויוצר טעמים חזקים יותר.
17/03/13 | 00:26
1. לגבי הרוטב והפסטה, שאלה:
אחרי הכל אני שופכת את הרוטב על הפסטה או את הפסטה אל תוך הרוטב ומערבבת היטב? אני אף פעם לא יודעת
12/03/13 | 11:23
הנה הכלל
דבר ראשון, תמיד: הרוטב מחכה לפסטה. דבר שני, את הפסטה שופכים אל סיר הרוטב, או שמערבבים ביחד בצלחת (אם לא רוצים לערבב את הכל)
12/03/13 | 11:29
לא זה ולא זה
לא מערבבים אף פעם סיר של ספגטי עם רוטב, כל דבר עומד בנפרד. ורק כשמוזגים לצלחת את הספגטי אז מעל שמים את הרוטב, כל אחד כמה שהוא אוהב.
12/03/13 | 23:17
פסטה לא נוזלת ולכן לא נמזגת.
הסדר כאן נכון.
13/03/13 | 00:27