תגובות (24 תגובות ב-15 דיונים)
15. מתכון לא טוב...
03/06/22 | 14:48
14. ללא תחתית
שלום,
מתכון מושלם!
האם אפשר לוותר על התחתית?
06/05/22 | 22:44
13. מתכון גרוע שבגרועים
העוגה נמוכה - אין מה שיתפיח. שמנה וצמיגית.
13/02/22 | 16:10
12. זמן אפייה
כמה זמן בערך יש לאפות את העוגה?
15/06/21 | 13:09
בערך שעה ורבע
15/06/21 | 13:47
11. עוגה מושלמת
הכפלתי כמויות ויצא שלמות ( כמובן הורדתי מעט סוכר )
09/12/20 | 15:45
10. מתכון גרוע, יוצא נמוך ובמרקם של ג׳לי ולא קרמי
06/11/20 | 16:17
9. גביע שמנת חמוצה יחיד= 200גר?
כלומר, האם יש לשים במתכון 400 גר' שמנת חמוצה סהכ?
28/10/20 | 14:35
האם לצנן על רשת בתוך או מחוץ לתנור?
לצנן את העוגה מחוץ או בתוך התנור? חוששת שהעוגה תיפול אם אוציא ישר מהתנור....
30/10/20 | 21:13
8. למה בתמונה תמיד יוצא יפה
בטוח שחסרים פרטים על צורת האפייה ועוד טיפים כי לא הגיוני שבתמונה העוגה בהירה מושלמת, אין צבע של האפייה?
27/08/20 | 17:09
7. עוגת גבינה
לפני שמכניסים למקרר העוגה מתקרבת בחוץ או להשאיר בתוך התנור?
25/11/19 | 21:46
6. תוספת
מה אפשר להוסיף מלמעלה בשביל לשפר את הטעם (כמו בתמונה)
21/06/19 | 09:30
5. לא מצוין גודל תבנית
03/06/19 | 17:41
גודל
תבנית עגולה 22-24 רשום במתכון
12/06/19 | 22:43
4. רמה של מתכון בגובה הדשא.
03/06/19 | 11:46
3. גודל תבנית
באיזה קוטר תבנית להשתמש
איך שמים את הרדיד אלומיניום אם כבר הבסיס נמצא בתוך התבנית
02/06/19 | 21:06
רדיד האלומיניום
שמים את רדיד האלומיניום מבחוץ, בהיקף התבנית
03/06/19 | 12:32
עוגה
תבנית עגולה 22-24 רשום במתכון, וממלאים תבנית אפייה של התנור במים ושמים את תבנית העוגה בתוך כשהיא עטיפה בנייר כסף
12/06/19 | 22:43
2. רק חבל שגבינת שמנת נפוליאון יותר מוצלחת לעוגת גבינה ניו יורק...
02/06/19 | 20:10
1. איזה גודל תבנית? כמה אחוז גבינת שמנת?
02/06/19 | 14:57
כמה אחוז באמת?
06/06/19 | 06:11
30 אחוז שומן
06/06/19 | 10:16
תבנית 22-24
06/06/19 | 10:16
הייתי עושה 20.
כמות המסה לא גדולה.
תחשבו שבעוגת גבינה יש מעל קילו של גבינה.. כאן אין אפילו קג גבינה. והתמונה פרוסת הגבינה גבוהה.
משהו לא מסתדר לי.
הייתי מנסה תבנית בקוטר 20.
28/05/22 | 04:24