תגובות (4 תגובות ב-4 דיונים)
4. קובה בורגול
למעשה זוהי קובה בורגול. הטעות פה בזה שלא צריכים להרתיח את הבורגול אלא לשים הבורגול בקערה לשפוך עליו כוס מים (של שתייה קרה), לתת לו לספוג
את המים במשך שעה ואח"כ אפשר להמשיך בתהליך שמציין גיל חובב.
עצם ההרתחה של הבורגול גורמת לזה שאינו תופס ומתפורר.
יכול להיות גם לפי המתכון שלו שצריכים לסנן ולייבש את הבורגול אחרי ההרתחה.
מקווה שעזרתי.
16/07/12 | 13:20
3. אכזבה
פעלתי בדיוק על פי ההוראות
כשהכנסתי את הקציצות למים קיבלתי מרק קציצות
הכל התפזר מה עשיתי לא נכון?
17/09/10 | 10:21
2. לתורכים אין אוכל טעים
11/09/10 | 21:35
1. קציצות ממולאות בקציצות
נכשלתי בהכנתם.
כאשר הכנסתי את הקציצה הממולאה למים הרותחים הקציצה התפרקה לגמרי ונוצרה בלילה לא נאה.
לתושיה שלי, טיגנתי את הקציצות כאשר טרפתי 2 ביצים וטיבלתי אותן הן יצאו נפלאות. הכנתי רוטב עם בצל מטוגן טבעות קישואים וטבעות בטטה ובישלתי את הכל בסיר שטוח ומעליהן הקציצות.
התבשיל יצא טעים ביותר.
אודה אם תוכל להבהיר לי מדוע הקציצות התפרקו בבישול עם המים הרותחים.
תודה, הדסה.
08/10/09 | 22:04