בתכנית הכי טעים שיש בעניין הקוסקוס - ראיתי את כל המתכונים של הקוסקוס שהוגשו וברצוני להגיב: אף אחד מסוגי הקוסקוסים שהוגשו לא דומה לקוסקוס הטוניסאי וגם הקוסקוס "הזוכה" אינו דומה לקוסקוס המרוקאי הקלאסי. הקוסקוס הטוניסאי אינו לבן ואינו צהוב - הקוסקוס הטוניסאי בכלל כתום! ניתן לאכול אותו בהרבה ווריאציות, עם מרק קלאסי או עם דביך או עם בקילה. הוא מגיע עם קציצות אפשרי מרק עם עוף או בשר ואפשרי גם שילוב של שניהם. ניתן להסיף גם תפו"א ממולא קלאסי של טוניסאים ובקיצור - הקוסקוס הטוניסאי אינו עומד בכלל לתחרות ואולי בגלל זה לא הגיעה אליכם אף מנה שמזכירה אותו. הקוסקוס הטוניסאי אינו צריך שום אישור כדי להיות המלך של הקוסקוסים !!! על החתום - כרמלה כרמלי טוניסאית גאה

* כרמלה כרמלי   11/05/14 | 10:53

אהבתי

* דוד   21/08/14 | 02:44