תגובות (46 תגובות ב-26 דיונים)
26. חלב
אפשר להחליף את החמאה בחלב?
28/09/18 | 09:25
25. אפשר להחליף את השמנת בחלב?
28/09/18 | 09:23
24. חמאה או מרגירנה בלי מלח?
30/04/18 | 23:14
23. מדוע הבצק נופל בצדדים בזמן האפיה
אני חותכת את הבצק על השוליים למעלה כדי שיהיה יפה תוך כדי אפיה הבצק צונח בשוליים מה אני עושה לא נכון אשמח לטיפ
15/03/18 | 21:21
שימי קטניות כגון חומוס שעועית וכו' שישמשו כמשקולת מעל הבצק
וכך הוא לא יפול.
כמובן שימי אותם בתוך שקית עמידה בחום או נייר כסף
אחרי חצי זמן אפיה בערך כשהבצק יתייצב תוכלי להוציא את הקטניות ולהמשיך באפייה עד שהוא מוכן כרצונך
31/05/18 | 09:26
22. זמן אפייה
הפאי כבר חצי שעה בתנור וזה עוד לא מוכן..הגיוני?
08/12/17 | 18:26
21. יצא מושלם!!!
30/06/17 | 18:00
20. האם הפאי יוצא מוצק ויציב לאחר האפייה?
או שיוצא קרמי?
11/03/17 | 22:20
19. פאי אש אבל..
פאי אש אבל תחסכו זמן ותקנו בצק פריך יוצא בול אותו טעם כמו הכנת בצק והופך את הפאי למתכון של שעה כולל אפיה:)))
30/11/16 | 13:31
אפילו יותר טעים הקנוי!!!!
לפאי אני רק משתמשת בקנוי!!!
25/01/17 | 13:16
18. המלצות
פחות ברנדי, כפית, שתיים יספיקו ממש לא 2 כפות
חמאה במקום מרגרינה
להוסיף אגוזים למלית
להזר עם הנייר כסף-הוא נדבק לפאי וקורע אותו
09/06/16 | 00:11
17. מזעזע
הבצק לא מספיק לתבני, יוצא דק ונשבר אחרי אפייה כשלעומתו למלית לקח כמעט שעה להתייצב בתנור.
הבצק נתקע בגרון ובכלל לא טעים..
09/06/16 | 00:09
תשובה
לא רידדת אותו מספיק
יש בצק לתבנית וחצי
01/09/16 | 22:59
16. זמן אפייה
למה לא כתוב מתי יודעים שהעוגה מוכנה?
22/11/15 | 22:02
15. פאי שוקולד
האם אפשר להוסיף למעלה קצפת?
21/06/15 | 23:43
14. פאי שוקולד
יצא מעולה וטעים ברמות פעם שלישית
12/06/15 | 14:38
13. הבצק התפרק לי
הכנתי את הבצק כמו שכתוב אבל אחרי שהוצאתי מהמקרר והתחלתי לרדד הוא החל להתפרק בצדדיפ ואי אפשר היה להרים אותו. אי אפשר גם היה לחבר אותו בחזרה לכדור מבלי שהוא יתפרק שוב.
מה אפשר לעשות?
03/05/15 | 13:09
הבצק מתפרק?
קחי 2 נייר אפיה, אחד על השולחן ואחד מעל הבצק
רדדי, הורידי העליון והכניסי את התחתון עם הבצק לתבנית...
08/05/15 | 13:55
רידוד בצק פריך
את יכולה לחזור על הפעולה שעשית רק הפעם תפתחי את הבצק על נייר אפיה מפודר בקמח ואז תהיה לך יכולת טובה יותר להרים ולהעביר אותו לתבנית ..... אופציה נוספת היא לקמח את משטח העבודה וגם את המערוך ולאחר שהגנו לעלה הרצוי מפזרים עליו קמח ואז מגלגלים אותו על המערוך ואז פותחים אותו על התבנית
24/01/16 | 10:15
12. שאלה
יש דרך פחות מסובכת להכין תבצק לפאי ושהוא יצא טוב?
30/04/15 | 20:59
11. שעתיים עבודה זה נקרא קל להכנה?
כמה עבודה!! חשבתי 5 דקות וסיימנו. העיקר אתם כותבים "קל להכנה"....
30/04/15 | 09:57
10. פרווה
האם ניתן להשתמש בריצ׳ במקום בשמנת מתוקה?
29/04/15 | 21:37
אפשר להשתמש בריצ'
כדי שהעוגה תהיה פרווה אפשר להשתמש בשמנת ריצ'..
30/04/15 | 00:01
קרם קוקוס
יהיה מצויין במקום השמנת המתוקה, בהצלחה:)
30/04/15 | 00:29
9. מרגרינה? השתגעתם? מרעילים אותנו?
29/04/15 | 21:05
חמאה זהאחלה תחליף
06/05/15 | 20:40
8. פשוט לחורר את הבצק עם מזלג
29/04/15 | 20:45
7. מישהו ניסה כבר את המתכון הזה?
שיעדכן איך יצא.. נראה אם שווה לנסות גם :)
29/04/15 | 14:56
אני הכנתי והעוגה מצויינת
עשיתי אתמול
היום לא הפסיקו לשבח
עוגה מצוינת！
לעקוב אחרי ההוראות
ממש טובה
03/09/16 | 20:35
6. פאי
אפשר לחשוב מה ההבדל בריאותית בין מרגרינה למחמאה זה אותו דרק
29/04/15 | 13:50
חמאה!!! ולא מחמאה....
30/04/15 | 09:38
5. לא הבנתי.
מכסים את התבנית עם הבצק שנופל בצדדים בנייר כסף? ושופכים במרכז משו שישמש כמשקולות כדי שהרדיד יצמד לבצק עד למטה?
29/04/15 | 10:56
תשובה
את הבצק מהשוליים מסירים. לאחר מכן מניחים על הבצק שבתבנית (ממש צמוד) נייר אלומיניום, כך שיכסה את התחתית והשוליים, ועורמים עליו קטניות. המטרה היא לא לתת לבצק להתנפח באפייה.
29/04/15 | 11:18
לא :)
חותכים את הבצק שנופל בצדדים ואז מכסים בנייר אלומניום
29/04/15 | 11:38
פאי
כשמכינים פאי צריך להתחיל באפיית הבצק עצמו ללא מלית. כדי שהוא לא יעלה או יתנפח מכסים את התבנית מעל הבצק בנייר כסף ועליה שמים משקולות. את השוליים של הבצק את יכולה להוריד וגם להדק אותו עם האצבעות לתבנית לפני האפייה.
29/04/15 | 11:57
4. ברנדי
אפשר לוותר על הברנדי?
29/04/15 | 10:37
אפשר להחליף בליקר שאוהבים
או לוותר
29/04/15 | 11:16
כן
ואפשר להחליף בכפית תמצית וניל
29/04/15 | 11:37
3. מישהו עדיין משתמש במרגרינה???!
29/04/15 | 10:33
מרגרינה/ חמאה
רק חמאה!!!
מרגרינה לא נכנסת אלי הביתה כבר שנים!!!
29/04/15 | 16:46
2. האם אפשר מחמאה?
29/04/15 | 10:08
כן
29/04/15 | 11:16
כן
29/04/15 | 11:36
1. מרגרינה
אפשר להשתמש בחמאה במקום מרגרינה?
29/04/15 | 10:04
כן
29/04/15 | 11:16
כן
29/04/15 | 11:36