תגובות (115 תגובות ב-82 דיונים)
82. מושלם
מושלם
09/09/23 | 11:34
81. עוגת שמרים
אין לי שמרים טריים .יש לי שמרים יבשים כמה צריך לשים ?
13/01/22 | 17:52
80. יצא מושלם טעים וקליל
01/01/22 | 09:55
79. אפשר לשהאיר את הבצק למשך הלילה ?!
29/04/21 | 18:34
78. אופן האפיה
לא ברור אם לאפות בטורבו או בתוכנית אפיה רגילה.
אודה לתגובתכם.
04/02/21 | 00:27
77. לרדד דק ולחלק ל 4
לחלק ל 4 במקום ל 3, לרדד דק דק, למתוח הבצק בגלגול,לשפוך המון סירופ. חשוב מאוד.עוגה מעולה. אם לא, יוצא יבש כמו מדבר סהרה.
24/07/20 | 07:08
76. זמנים
תחליטו 4 שעות או שלושת רבעי השעה לתת לבצק מנוחה אחת בוידאו ואחת במתכון הכתוב גם ככה אפייה מאתגרת אותי (אני מעדיפה את האופציה השנייה ד"א) הכי מהר הכי טוב.
17/06/20 | 17:01
או 4 שעות במקרר או 45 דקות/שעה מחוץ למקרר
התפחה בקור פשוט לוקחת יותר זמן
24/06/20 | 18:43
זה גם וגם
אחרי הכנת הבצק, מתפיחים אותו במקרר 4 שעות (ולא, אי אפשר להתפיח 45 דקות בחוץ כמו שכתב שחר, התפלה מחוץ ובתוך המקרר נותנת תוצאות שונות קצת, זה ישנה את הטעם והמרקם).
אחרי שמורחים את המילוי, מגלגלים וקולעים צמות, מניחים את העוגות הקלועות על תבנית (לא אפויות) ומתפיחים 45 דקות *נוספות לפני האפייה*.
03/01/22 | 13:45
75. מתכון מעולה!! יצאה עוגה מושלמת
מתכון מצויין, מדוייק.
פעם ראשונה שאופה עוגת שמרים אבל לא פעם ראשונה שאוכלת 😅
פשוט להצמד למתכון ויוצא מושלם!
30/05/20 | 23:18
74. ואווו מתכון מושלם!!!!
01/05/20 | 15:43
73. על איזה מצב התנור צריך להיות טורבו או חום עליון תחתון? תודה
28/04/20 | 20:22
דנה
12/06/20 | 02:48
72. האם אפשר להחליף את כוס המים בכוס חלב? בד"כ במתכוני שמרים שמים חלב
18/01/20 | 13:04
71. מתכון מעולה
הכנתי לשבת, יצאו 3 עוגות מהממות וטעימות שחוסלו מיד.
תודה
23/07/19 | 20:11
70. שמרים קינמון
האם זה מתאים גם למילוי קינמון וסוכר או שמצריך בצק אחר
05/04/19 | 14:50
69. ההתפחה הראשונה במקרר ?
כי לא כתוב כמה זמן התפחה ראשונה בחוץ .
30/01/19 | 17:32
68. מתכון לא מוצלח
אני תמיד מנסה לגוון במתכונים אך הפעם התאכזבתי.
עקבתי בדיוק אחר ההוראות ויצא מאוד יבש..
24/01/19 | 14:37
67. עוגה מושלמממממת
הכנתי את העוגה בדיוק לפי המתכון ויצא פשוט מושלם. מי שכתב שיש טעות במתכון או שלא יצא מוצלח, פשוט לא עקב אחרי ההוראות כמו שצריך.
תודה רבה על המתכון המעולה!
20/10/18 | 16:39
66. שמרים קראנץ מיקי שמו
יש טעות בכמות הנוזלים.
01/09/18 | 08:44
65. קראנץ ממש מאכזב
זאת לא עוגת השמרים הראשונה שאני אופה- פשוט התאכזבתי. טעם של לחם עם שוקולד.
הייתי שמחה אם מיקי היה נותן פה מתכון של בצק כרוך איכותי שזהו למעשה הבצק הראוי לקראנץ.
07/07/18 | 10:30
נכון, לחם עם שוקולד. מבאס
10/03/21 | 01:28
64. חביב אבל
סתם טעם של לחמנייה עם שוקולד. אין על הקראנץ של רולדין
05/07/18 | 22:28
63. במה אפשר להחליף את החמאה???
במה אפשר להחליף את החמאה ??? שמן ??? מרגרינה ??? דבר מה אחר????
06/04/18 | 11:25
62. myrita1326@gmail.com.
אפשר להחליף החמאה בשמן,כדי לעשות יותר בריא?? אם זה כן,כמה??
אם אפשר לעשות מלוי כזה בבית,כי אני מארגנטינה,באין כאן חמאת שוקולד.. .תודה לך!!!
27/08/17 | 17:03
61. תוכנית התנור
על איזה תוכנית לשים את התנור??
14/08/17 | 11:11
60. תחליף לקמח, לשמרים ולמשפר האפייה
ניתן להשתמש בקמח שמרים כתחליף לקמח, לשמרים ולמשפר האפייה?? אם כן, מהי הכמות שיש להשתמש בה??
14/08/17 | 09:05
59. ההתפחה הראשונה
בסרטון ובמתכון מדברים על אפשרויות שונות להתפחה הראשונה, מהי ההתפחה הנכונה??
13/08/17 | 23:37
58. ההתפחה הראשונה
בסרטון מיקי אומר שאת ההתפחה הראשונה יש לעשות 45 דקות אך במתכון רשום 4 שעות במקרר. מהי ההתפחה הנכונה - התפתחה בקערה בחוץ כ45 דק או במקרר ל4 שעות??
13/08/17 | 23:20
57. 46 צודק מאוד,,קראנצ רולדין מבצק שמרים עלים
והוא הכי טעים בעולם,,כל מה שמראים כאן בתוכניות זה חרטה
זה כמו לאכול לחם עם שוקולד,,,ומי שאומר שהרולדות האלה טעימות לא מבין כלום ברולדות שוקולד
11/08/17 | 00:12
56. תל אביב
מתכון גרוע! יצא יבש ומתפורר, ועשיתי בדיוק לפי ההוראות. ממש מאכזב ומעצבן.
22/01/17 | 07:13
55. שאלה
האם ניתן להכין את הבצק ולהשאירו לילה שלם במקרר?
האם טרם הכנסתו למקרר הוא צריך תפיחה בחוץ?
05/01/17 | 21:32
54. מעולה!!!!
מתכון מעולה!
השתמשתי ב11 גרם שמרים יבשים ולא הוספתי משפר אפייה מתוך אילוץ כי לא היה... ובכל זאת יצא מצויין!
בצק אוורירי, רך וטעים!!
18/11/16 | 20:20
53. עוגת קראנו שוקולד
מתכון מצוין
13/11/16 | 05:26
52. מצויינת
עוגה מעולה טעימה מאוד עשרות פעמים הכנתי אותה וגם ברגע זה מלוי :ממרח תמרים עם אגוזי המלך , ממרח שוקולד עם ממרח חלבה , ממרח טחינה עם שוקולד , ממרח טחינה עם סילן מעולות !!!!
12/11/16 | 13:18
51. בצק לא טוב
הכנתי את הבצק לפי המתכון והסרטון אחד לאחד לא פספסתי שום דבר הכל לפי סטופר על השעון ובדיוק בכמויות , ויצא לי בצק דביק שאי אפשר לעבוד איתו .. קימחתי את השולחן יותר ממה שהוא עשה בסרטון כדי שאולי זה יעזור לבצק ועדיין זה היה בלתי אפשרי לעבוד איתו.. זרקתי את כל החומרים לפח מהעצבים .. למה לעזאזל יצא לי בצק כזה ?
28/10/16 | 12:35
50. אחת העוגות !!
מומלצת ביותר !!! תמיד מצליחה . טעימה לא מסובכת גם למי שלא אופה בד"כ
30/09/16 | 17:25
49. מתכון מעולה ממש טעים מומלץ !!!!
הכנתי עם ממרח שוקולד (ממרחית של עלית )
גם צורה משולבת וגם שושנים בתבנית אינלישקייק
וסירופ מעל....יאמי
אי אפשרלהפסיק לאכול ממנה...פשוט טעים טעים !
כל הכבוד ותודה מיקי שמו על המתכון.
20/08/16 | 19:31
48. האם אפשר להשתמש בשמרים יבשים? אם כן, מהי הכמות?
28/06/16 | 20:33
כן
אפשר...תחלקי ב3...
למרות שאני מעדיפה תמיד טריים....
02/09/16 | 08:57
47. מדהים מומלץ בחום!!
09/05/16 | 11:52
46. הסיבה לאכזבה
לכל אלה שהתאכזבו: הקראנץ שבתמונה ושבקונדיטוריות מוכנות מבצק שמרים עלים ולא מבצק שמרים כמו במתכון כאן, לכן לעוגה יש טעם של לחם עם שוקולד. אז המלצה שלי או לקנות בקונדיטורייות או לחפש מתכון טוב לבצק שמרים עלים. בושה שמטעים ככה אנשים
04/04/16 | 00:05
מתכון מעולה
שטויות במיץ
זה יותר קראנצ'י ועלים
למי שלא יצא ככה כנראה פיספס משהו
23/10/16 | 01:05
בדיוק!
07/07/18 | 10:31
45. קראנץ שוקולד
מתכון מעולה וטעים
10/03/16 | 23:21
44. עוגת קרנץ׳
הכנתי לפי המתכון, החלפתי את החמאה במחמאה (לפרווה) ומילאתי 1 בממרח תמרים ו-2 בממרח לוטוס. יצא מעולה!!!!! תודה מיקי על המתכון הנהדר.
10/03/16 | 20:48
43. יצא מצויין!
20/02/16 | 18:42
42. מתכון מעולה הכנתי המון אף פעם לא מאכזב..
12/02/16 | 16:18
41. טעם חזק של בצק לא טוב
יצאו לי 5 עוגות קטנות. מאכזב.
01/01/16 | 16:45
40. פצצה של מתכון
יצא לי טעים
19/12/15 | 17:41
39. התפחה
בסרטון הוא מתפיח את הבצק בפעם הראשונה 45 דקות ובמתכון כתוב 4 שעות במקרר.. מה לעשות?
15/11/15 | 16:14
38. אין משפר אפייה
אם אין משפר אפייה במדינה שבה אני נמצאת מה התחליף?? או שפשוט אפשר בלי ?
05/11/15 | 11:28
אפשר להשמיט
05/11/15 | 11:36
37. מתכון מעולה
אחרי אכזבות של עוגות בטעם לחם (נשמע מוכר??) מצאתי את המתכון הזה והכנתי אותו כבר פעמיים- מעולה ממש
11/10/15 | 13:10
36. עוגת קרנץ
אם אני שמה שמרים יבשים מה הכמות שעלי לשים?
והאם צריך משפר אפיה
14/06/15 | 20:45
תחלקי בשלוש
17/12/15 | 19:11
35. מתכון בטוח 100%
אני מתה על עוגות שמרים אבל כל מתכון שהכנתי לא יוצא לי טוב אבל עם המתכון הזה יצא פשוט תענוג ופשוט להכנה
כל הכבוד לך מיקי שמו אין עליך
תנסו אתם לא תתחרטו
22/05/15 | 15:49
34. מדהים מצליח תמיד
כבר 15 פעם עשיתי אותה ,אם נצמדים למתכון הצלחה 100 אחוז
25/04/15 | 16:11
33. עוגת שמרים קראנץ שוקולד
יצא טעים מאד. פעם ראשונה שליי 😋😋😋
06/02/15 | 14:01