אוכל
תגובות (24 תגובות ב-9 דיונים)
9. תחתית
השאלתי מהעוגה את המתכון לבצק-למה יצא לי אבן? קשה כמו לבנה ולא אפוי היטב.. את החלק של הפירורים טחנתי במעבד מזון כי לא היה אפשרי לפורר ביד. הפירורים היו מוצלחים אבל על התחתית נאלצתי לוותר ולהגיש תלוליות עם פירורים
* הודיה   02/06/17 | 16:47
8. מה זה ג'לטין דגים?
* ליאת   24/05/15 | 11:41
7. עוגה גבינה
איפשר בימקום שמנית מתוקה. שמנית חמוצה??
* הלן   21/05/15 | 08:19
לא
* מערכת אוכל טוב   21/05/15 | 10:21
6. עוגת גבינה
מאכזב ברמות אני אופה כל שבוע עוגות גבינה וכל פעם אכזבה מחדש חבל על החומרים וההשקעה
* עליזה   12/05/15 | 20:21
קבלי תשובה
אולי היא לא מצליחה לך כי בדרך כלל שאופים עוגת גבינה את אמורה לשים תבנית עם מים רותחים בתחתית התנור ואז האדים עוזרים לעוגה לתפוח תנסי ולא תתאכזבי
* אוסנת   01/09/15 | 17:20
תגובה
זו עוגת גבינה קרה ולא אפויה . לא אופים אותה
* מ   01/10/20 | 20:11
העוגה הזו מוצלחת מאוד
מכינה אותה קבוע ואת כנראה לא יודעת להכין בגלל זה לא מצליח לך
* יעןי   30/07/16 | 11:56
5. רינה הכוונה לתבנית קפיץ?
* liz   14/02/15 | 19:56
4. בקונדיטריות אמיתיות לא משתמשים בג׳לטין.
* ש   23/11/14 | 15:48
בקונדטוריות הג׳לטין מאוד מככב בעוגות מוס
* קונדיטורית   07/12/14 | 18:37
3. האם אפשר להמיר הגלטין?
האם אפשר להמיר הגלטין באגר אגר או משהו אחר לייצוב? אם כן מה הכמויות?
* פרידה   13/11/14 | 11:25
המרת הגלאין אפשרית
בינקום הגלטין להכניס שמנת 38 אחוז ניו יורק וזה מבסס את העוגה
* אבנר קומוברובסקי   28/01/15 | 23:04
2. שאלה
העוגה אמורה להיות בסוף במקרר או בהקפאה ?
* שולה   12/11/14 | 23:12
כתוב - בקירור
* מערכת אוכל טוב   13/11/14 | 08:37
1. אפשר בלי ג'לטין?
* לילי   12/11/14 | 14:37
מצטרפת לשאלה
* לירון   12/11/14 | 21:42
עוגת גבינה
לא העוגה לא תיהיה יציבה ללא הגללטין מחוץ למקרר
* דודי   12/11/14 | 23:11
בטח שאפשר
ג'לטין נותן לעוגה מרקם של... ג'לי. עוגת גבינה פירורים צריכה להיות קרמית ולא ג'לטינית. המתכון הזה מיושן. ממליצה בחום על המתכון של מיקי שמו. ללא ג'לטין וטעים טעים.
* שירלי   13/11/14 | 16:09
שטויות במיץ
בתור אחת שעבדה בלנדוור שנתיים, עוגת הגבינה הזו היא פשוט העוגה הכי טעימה שאכלתי. הג׳לטין מוסיף לה בטירוף.
* מאי   22/11/14 | 13:43
חוקקת
צודקת אחותי
* צודקת   29/04/16 | 02:05
קקי
אנשים ליצנים לא מבינים
* קקה   29/04/16 | 02:05
מי מחזיק עוגת גבינה מחוץ למקרר?
בהחלט אפשרי ללא ג'לטין, ניסיתי ויצא מעולה!
* טלי   13/01/15 | 11:00
עוגת. פירור
* תמי   13/12/14 | 13:23