תגובות (89 תגובות ב-57 דיונים)
57. מעולה
בישלתי עיסה כפולה בסיר גדול - ויצא מעולה (אין צורך לבשל כל פעם קצת).
לי יצאו כ 30 קניידלאך (מכמות כפולה)
06/04/23 | 08:11
56. כמה קניידלך יוצאים?
01/04/23 | 06:12
כמה קניידלך?
כתוב 20 יחידות
04/04/23 | 19:50
קניידלך
די הרבה. בערך 18. הם תופחים אז תכיני קטנים.
07/04/23 | 15:35
מענה
כ 20
11/04/23 | 15:14
55. הכי טעימים
המתכון המנצח לקניידלך!!!
28/03/23 | 07:51
54. כל שנה קבוע כך כבר שנים רבות
לא מוותרת על המתכון הזה וממליצה לכל מי ששואלת אותי
מעולה אין נפילות רך ונימוח
הכי מוצלח שיש בפער
26/03/23 | 01:28
53. מתכון מוצלך. יצא פצצה
כמויות מדויקות. ביג לייק
06/05/22 | 14:04
52. מושלם כמויות לעיסה מדוייקות
מומלץ
17/04/22 | 15:53
51. קניידלך
יצא מעולה, אוורירי וטעים
17/04/22 | 12:46
50. קניידלעך
יצא מצויין!
04/04/21 | 09:29
49. יצא מצויין
הוספתי 2 כפות בצל יבש טחון לעיסה -שידרוג ניפלא.
01/04/21 | 21:42
48. שאלה למערכת- האם אפשר להכין כדורים יותר קטנים?
01/04/21 | 10:54
חחחח
כן
03/04/21 | 11:43
תשובה
ברור
11/10/21 | 19:41
קניידלך
אני מכינה קטנים והם תופחים יפה
07/04/23 | 15:36
47. מומלץ
26/03/21 | 21:08
46. מושלםםםםם
17/02/21 | 16:34
45. מה זה מנה? כמה כדורים?
13/11/20 | 18:17
44. יצא מעולה! כמו עננים
16/04/20 | 20:12
43. מעולה !
יצאו מצוין ! תודה !!!
14/04/20 | 16:26
42. יצא נהדר!
מפתיע ממש
08/04/20 | 16:24
41. יצא מעולה!
תודה רבה, פשוט ועם רכיבים בסיסיים.
מושלם
08/04/20 | 14:21
40. קניידלך
יצא לי מעולה
08/04/20 | 12:01
39. איפה המתכון
רק אני לא רואה איך מכינים את הקנידלך עצמו????
08/04/20 | 08:12
38. קניידעלך
שלום רב,
קראתי את כל הביקורות, יישמתי חלק מהם, אך הכי חשוב היה לדייק בכמויות.
הכפלתי את הכמות, השארתי כ-שלוש שעות במקרר והכנתי כדורים בגודל קציצות פלאפל. יצא מושלם.
תודה וחג קורונה כשר ושמח.
07/04/20 | 22:31
37. הכמות לא רשומה נכון
הכמות מופיעה בתור 11 כוסות... חחח למזלי לא אני עשיתי את המתכון אלא חברה קראה את זה בתור11 כוסות מים במקום 1 וחצי עדיף לתקן את זה שלא יתבלבלו עוד אנשים....
06/04/20 | 12:51
תודה, תיקנו כך שיהיה ברור
06/04/20 | 13:21
36. קניידלך
הכנתי ויצאו דחוסות מידיי לכמות של הקמח מצה דרוש לפחות 4 ביצים
10/12/19 | 12:19
35. קניידלך
יצא לי מצוין
תודה
08/10/19 | 15:55
34. האם אפשר להכפיל כמויות או שיש חישוב אחר?
19/04/19 | 07:45
בטח שאפשר. ואני מוסיפה גם הרבה בצל ירוק
פטרוזיליה, כורכום ופלפל. יוצא נפלא
22/04/19 | 17:16
הלו זה קניידלעך לא קובה
טוב שלא הוספת גם כמון
10/04/22 | 17:04
33. קניידלאך
קניידלאך המרק יצאו נהדרים וטעימים מאוד
30/12/18 | 20:03
32. קניידלך מדהימים של מגיבה שאני מברכת אותה ולא מכירה את שמה
4 ביצים 4 כפות שמן 4כפות מים קרים או מי סודה קרים רבע כפית אבקת אפיה לא הכרחי לערבב היטב ולהוסיף 1 כוס קמח מצה להכניס למקרר לפחות לשעה עדיף יותר
01/04/18 | 11:13
31. יצא מצויין!
01/04/18 | 07:08
30. אני מכינה טעים טעים מוסיפה אבקת מרק בצל ואבקת מרק פיטריות כשר לפסח יאמיקקק טעיםם
29/03/18 | 19:42
29. קניידלך
זה אמור להיות אחת עשרה חצאים או שתיים חלקי אחת עשרה
19/03/18 | 19:47
חזרי לשיעור שברים פשוטים
1.5 כוסות מים
1.25 כוסות קמח מצה
או לפשט את זה יותר:
כוס וחצי מים
כוס ורבע קמח מצה
21/03/18 | 16:42
כותרת טיפשית להודעה
גם אני בהתחלה התבלבלתי והגעתי לתגובות כדי לראות אם עוד מישהו הבין כמוני.
שימי לב שהכמויות נראות כמו 11/2 (אין כל כך רווח בין הספרות 11) וזה יכול להיות מבלבל אם הכוונה ל11 חצאים (5 וחצי כוסות) או 1.5 (כוס וחצי)
אם כבר כתבת תשובה אז למה לא בצורה נחמדה?
02/04/18 | 11:52
מסכימה איתך
צודקת בהחלט בדיוק הגבתי שחברה התבלבלה בכמויות בגלל שזה לא כתוב ברור
06/04/20 | 12:52
28. אחלה קנידלך
09/03/18 | 14:05
27. קניידלך
יצא מדהים
25/01/18 | 17:31
26. 2 תוספות נהדרות לקניידל
ראשון ... מאוד ממליצה על חצי כפית גינגר מגורר לתערובת ושניה ... העוף שמתבשל במרק, לפרק ולקצוץ דק ולהוסיף לתערובת, גם קצת בצל ירוק קצוץ דק יבהיה
20/09/17 | 14:00
25. הלכתי במדוייק לפי מה שכתוב
ויצא מצויין. מי שלא הצליח לו כנראה טעה בהבנת הכמויות. אחלה מתכון!!!
20/04/17 | 11:48
24. קנידלך
ניתן להוסיף לעיסה שמיר קצוץ
11/04/17 | 23:40
23. קנידלך אכזבה
עשיתי בידיוק לפי המתכון והם יצאו חסרי צורה והטעם גם לא משהו לדעתי הכמויות של המים ושל המלח וכן הפסטו לא נכונות בקיצור כגודל התקווה גודל האכזבה.נב: אפשר לדעתי גם לוותר על השעה במקרר קודם לכן היו יותר קלים לעבוד איתם
29/04/16 | 16:16
מתכון לקניידלך
הקניידלך הכי טעים והכי רך: לשים בקערה 1וחצי כוס קמח מצה, 3כפות שמן, כוס וחצי מים רותחים, חצי כף מלח דק, קורט פלפל שחור, לערבב לכסות ולהשאיר רבע שעה, להוסיף 3ביצים ללוש יחד ולכסות שוב לרבע שעה, להכין מרק עוף וירקות וכשרותח לעשות כדורים קטנים ולזרוק למרק הרותח, לבשל יחד עם המרק כשעה, יוצאים רכים רכים וטעימים להפליא.
05/03/18 | 11:59
22. מתכון אסון
כל מתכון אחר לקניידלך אומר מקסימום כוס מים ויש כאלו שאף ממעיטים בארבע כפיות.
כמות המים פה היא אסון, אמרתי יאללה בוא ננסה ומצאתי את עצמי מוסיף קמח מצה וביצה כדי לנסות לייצב את הבלילה ובסוף הכל הלך לפח.
חפשו מתכון אחר
22/04/16 | 23:27
כמות המים אכן מוגזמת-יצא דביק כמו בצק. כשעשיתי עם חצי כמות מים
אז יצא מצויין..
כדאי להוסיף גם אבקת מרק.
11/04/17 | 15:49
צריך לשים חצי מכמות המים אחרת יוצא דביק כמו בצק
11/04/17 | 15:53
21. ממש מוצלחים
26/04/15 | 12:46
20. בנוגע לכמויות
זה לא 11 חלקי 2 או 11 חלקי 4
אלא
1.5 מים
ואחד ורבע קמח
24/04/15 | 14:51
19. הקפאה
האם ניתן להקפיא את התערובת לפני הבישול למספר ימים?
07/04/15 | 12:16
תשובה
כן
30/05/15 | 11:27
18. יש תגובות די טיפשיות
אתם רוצים להכין או לא? מה השטויות שאתם כותבים
04/04/15 | 13:19
17. הקניידלך
מצויינים, תודה.
03/04/15 | 12:55
16. איך מכינים קמח מצה?
היי
אנחנו גרים בחול ואין פה קמח מצות.
מאוד מאוד רוצים קניידלך בפסח הזה...
יש בידינו מצות,האם ידוע לכם איך מכינים קמח מצה?
רק לרסק את המצות או שיש תוספות ??
תודה רבה מראש
31/03/15 | 19:05
קמח מצות
רק לרסק טוב טוב.
חג שמח!
01/04/15 | 06:03
קמח מצות
אני מעבדת את המצות במעבד מזון ויוצא ממש קמח
07/04/23 | 15:37
15. ירקות עשיר
קניידלך מדהימים בתוך מרק ירקות עשיר
27/08/14 | 22:29
קניידלך של שי לי
מ ע ו ל ה לקלקו את הצלחת.
07/04/15 | 21:36
14. מתכון מצוין
להוסיף עוד קצת מלח ופלפל ולבשל טיפה שוב בתוך המרק
25/04/14 | 20:21
13. שדרוג ושאפו על המתכון
כדאי להוסיף ביצה אחת ובצל מטוגן במעט שמן וסוכר. המרקם יוצא אלוהי!
בהצלחה..😃
21/04/14 | 09:31
12. כמות
רוצה לדעת בערך כמה כניידלך יוצאים מהכמות שבמתכון?
18/04/14 | 19:01
11. קניידלך - מעולה!
ניסיתי ויצא מעולה! קיבלתי הרבה מחמאות - מומלץ
18/04/14 | 11:30
10. המלצה
לבשל בתוך מרק עוף במקום במים.
את הקמח אפשר לעשות ממצות בבלנדר, אפילו טחינה גסה יוצע מעולה.
15/04/14 | 22:34
9. קניידלך
מלח פלפל
13/04/14 | 17:32
8. מתכון לקניידלך
יש מתכון פטנט שאמא שלי קיבלה מטבחית של בית מלון לפני כחמישים שנה ועובד כמו חלום:
הפטנט הוא: להפריד ביצים ואז להקציף חלבונים לקצף יציב. לערבב היטב את החלמונים עם מעט מלח ולהוסיף לחלבונים בתנועות קיפול. מוסיפים קמח מצה עד שהתערובת מתגבשת לדרגה כזו שאפשר לגלגל כדורים. בקיצור - ממש כמו שעושים עוגת טורט.
אין לי כמויות מדויקות כי אמא שלי מכינה כמויות אדירות מ- 7 ביצים לפחות !!! ולא נשאר אפילו אחד לרפואה !!
אצלנו במשפחה קוראים להם "כדורי עננים"
28/01/14 | 17:34
אני עושה קניידאלאך ממצות. אני מרטיב אותן קלות
ואחר כך מרסק אותן ביד לפירורים בינוניים וקטנים. ואז מוסיף את הביצים, מלח, פלפל שחור וקצן שמן. 10 מצות, 4 ביצים, מספיק ליותר מ-10 אנשים (לכל איש 2 קניידאלאך עם קצת ספייר בצד למי שירצה עוד).
חשוב לבשל אותם במים עם שתי כפות מרק עוף כשעה וחצי. רק אחר כך להעביר את זה לסיר מרק העוף הצח.
12/04/14 | 21:27