תגובות (10 תגובות ב-9 דיונים)
9. עשיתי. טפל. בזבוז חומרים טובים ויקרים
חסר מלח בטירוף. במיוחד למלית האורז.האורז לא היה מוכן. שימו עוד עשר דקות על הגז לפחות, אם לא יותר. נשארה לי המון מלית. כלומר, תורידו בכמות האורז 200 גרם לפחות. בדיעבד,הייתי מוסיפה למלית תבלינים נוספים. צלעות הכבש יצאו טפלות וחסרות טעם. אחר כך הוספתי להן תבלין על האש והחזרתי לגז פשוט כי כאב לי לזרוק לפח כאלה חומרים יקרים. לא ברור לי איך זכתה במנה של המדינה.
17/10/14 | 08:58
עשיתי ויצא מדהים
מי שלא יודע לבשל שלא יגיב. ממתי שמים מלח לפי מה שכתוב בדיוק?! טועמים ומתקנים...
21/11/14 | 17:07
8. למספר 7 אין כמו האוכל הכורדי היפראח וכו כולם
צריכים ללמוד מהכורדים
22/11/10 | 16:52
7. בכורדית קוראים לזה יאפרח (yaprah)
03/05/10 | 22:18
6. הדפסה
למעלה במתכון רשום בצבע אפור הדפס ושם אפשר
להדפיס את המתכון
30/12/09 | 14:47
5. נראה מדהים חבל שאני בדיאטה. מקנאה
מגיעה זכיה
איזו אישה נחמדה ומשכילה
01/10/09 | 19:19
4. מזל טוב לאנג'לו!
29/09/09 | 19:46
3. נדיה-מתוקה אמיתית!
נהנתי לראות אותך בתוכנית. שיחקת אותה! גם כבשלנית וגם כבנאדם.אם את מזמינה אותי-אני באה.
29/09/09 | 19:35
2. מו ומו - אגדה,אוכל מעולה,חיר די הגיוני. בפרסקו - נפילה
אןכל שם מדי פעם עם הבן הסטודנט הקרניבור, טי בון, סינטה, אנטריקוט + מנות ראשונות טובות ונדיבות (אפילו מידי בצורה המסכנת את כושר בליסת המנה העיקרית). עמיחי הקרח הכיר לנו את המקום והוא צדק, כי אין עוד מקום השומר על יציבותו ואיכותו כמו "מו ומו" . גם היין מתומחר הגיונית .
לא מזמן שופץ מו ומו וניסיתי את הקולגה במורד הרחוב "פרסקו" של השף לויה, מעתה אמנע מכל מקום שיהיה בו מר לויה. למרות הפרסום והיח"צ לו הוא זוכה, הקילוסים וההילולים, אוכזבנו קשות , העלבון שחושבים שאנשים "אוכלים מה שנותנים להם" . האם למי שבא בשעה 5 לא מגיע איכות ברמה שאמורה להנתן לסועדי הצהרים? או מתפנקי הערב? ספק אם טיפול נמרץ היה מחייה את שאריות הסלטים. הבשרים סופקו "מהר מידי", אפילו ה"רייר" שאנו מזמינים תדיר מגיע בכ15 דקות בד"כ במסעדות, כנראה שכאן הבשרים מבהמות זריזות, תוך 3 דקות ! מה שהופיע הוחזר והוחלף לאחר המתנה הגיונית בשרים אחרים, מאכזבי מרקם וטעם.
08/06/09 | 17:29
1. איך מדפיסים את המתכון?
18/11/08 | 09:15