תגובות (4 תגובות ב-2 דיונים)
2. חסר תבלינים
צריך לפחות כפית כמון (אפשר יותר אם אוהבים) צרור כוסברה טרייה וכפית גרגרי כוסברה טחון מי שאוהב יכול להוסיף פלפל ירוק חריף כשטוחנים את המסה לפאלפל צהוב לא משתמשים בכלל בירק במקום שמים כמון כורכום וגרגרי כוסברה טחון יש כאלה שמוסיפים חוואיג' או הל טחון אבל זה לא חובה
24/04/23 | 10:24
זה בהחלט עניין של טעם
אפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם כמו בכל מתכון, המתכון הבסיסי הזה מעולה ויהיה אהוב על כולם פה אחד:)
24/04/23 | 20:23
פלאפל במקור יש בו את התבלינים שציינתי מוזמנת לבדוק
רצוי לציין כי במתכון האותנטי אלה התבלינים שבשימוש אבל מי שלא אוהב לא חייב לשים המתכון שפירסמת יכול להכשיל ולאכזב מישהו חסר ניסיון שיצפה לקבל פלאפל כמו שמוכרים ברוב המקומות
25/04/23 | 11:36
1. תוספת למתכון הפלאפל.
אפשר להוסיף גם גרגירי סומסום לתערובת, זה יוסיף לטעם.
ואם אין לכם פירורי לחם, ניתן להשתמש בקמח לטערובת לאיורורה ככה הכל יתוגן גם בפנים ולא רק בחוץ.
כמובן שאפשר לשחק אם המתכון ולהוסיף במקום פטרוזיליה גרגירי קוסברה או לערבב קוסברה אם פטרוזיליה, פפריקה או קורקום...
23/04/23 | 15:29