תגובות (36 תגובות ב-23 דיונים)
23. עוף במקום בקר ?
האם אפשר בשר עוף טחון
09/06/16 | 11:31
22. הקציצות של רוית
היי רויתוש. הכנתי את הקציצות, לטעמי יצא מעולה, נראה מה יגידו הילדים (הם לא אוהבים חצילים) אגב במקום פלפל שחור השתמשתי בפפריקה חריפה + מתוקה, יצא נהדר. אני כמעט ולא משתמשת בבישול עם פלפל שחור. שבת שלום לך ולמשפחתך, הצלחה במאסטר שף, ליזה.
29/07/11 | 16:53
21. הכנתי את הקציצות ויש לי כמה שאלות
המרקם של הקציצות עם החציל הקלוי יצא מצויןן אבל הטעם של הקציצות ושל הרוטב יצא אנמי, בלי עוקץ...בטוח שמוסיפים רק מלח פלפל ואבקת מרק? מה עם כמון , פפריקה משהו? או שפשוט מוסיפים המון מלח?
25/07/11 | 13:33
20. קציצות
טעים אבל לא משהו מיוחד
22/07/11 | 14:24
19. סלט ירקות עם שמיר ומתכון לחם גורזיני
מצטרפת לבקשה לפרסם את המתכון של סלט ירקות עם שמיר
ומתכון של לחם גורזיני דחוף
19/07/11 | 19:16
18. שאלה
רוית לא הוסיפה שום??? פטרוזליה??? בצל???
19/07/11 | 18:31
17. שאלות לגבי המתכון ממש בא לי להכין לשבת!!
שלום וברכה,
רציתי לשאול: אני לא כ"כ אוהבת בקר טחון ואם כבר אני מכינה אני מאוד רוצה לנטרל את הטעם הכבד שיש לו- מה אפשר להוסיף לתערובת הבשר כדי לעדן את הטעם? ובנוסף הרוטב הוא רק מעגבניות? בלי רסק?
נראה מזה טעים מאז שראיתי את האודישן אני רוצה להכין
14/07/11 | 17:58
את יכולה לערבב חצי כמות של הודו טחון, זה קצת יעדן את הטעם
15/07/11 | 10:19
תודה=)
17/07/11 | 00:57
16. ממתי יש את המתכונים מהאודישנים?
14/07/11 | 12:01
15. יצא מעדןןןןן
הכנתי בדיוק כמו שכתוב ואני ירוקה בתחום ויצא ממש מעדן. תודה למשפחת מטרסו.
11/07/11 | 21:22
14. שאפו לבעל הכי מפרגן בעולם - הקציצות הכי מדוברות במפגשי חברים/רות
11/07/11 | 18:40
13. קציצות מטוגנות - המון קלוריות
עשיתי את הקציצות אבל ללא טיגון. עשיתי כדורי והכנסתי ישר לרוטב. מי צריך טיגון, זה המון קלוריות. יצא מצויין רק בבישול ברוטב.
11/07/11 | 10:41
12. יואו כל התכנית שווה בשביל כזה מתכון...
10/07/11 | 21:52
11. קציצות בקר של רוית
על פי תגובות השופטים כשטעמו את הקציצות חשבתי שמדובר במשהוא מיוחד . רק מקריאת המתכון הבנתי שמדובר במתכון פשוט ביותר ולא הבנתי על מה כל ההתלהבות. חבל שכך
10/07/11 | 14:26
תטעמי אותם
אני מקוה שהכנת אותם וטעמת ליפני שהגבת
14/07/11 | 23:44
לא צריך להיות פלצנים בכח
לפעמים הדברים הכי פשוטים הם הכי טעימים.. כל הכבוד לה שהיא משקיע ככה בבעלה שאפילו לא היה לה מושג לאן זה יגיע. היא נראת מדהימה. נראה שהיא עושה את זה מתוך הלב.. וכן, מאמי, כדאי שתטעמי לפני שאת שוללת.
19/07/11 | 12:39
10. חציל קלוי
תשובה למזל אפשר לקלות חציל על מחבת יבשה , טעם על האש ולא צריך ללכלך את הגז
10/07/11 | 11:40
9. כל הכבוד
אני יעשה השבוע את המתכון הזה. גיא, כל הכבוד לך. הרעיון לעשות זאת וכן האופי המקסים שלך הוא נדיר. ממש התרגשתי מהתגובה של אישתך...וממך.
10/07/11 | 11:07
8. גיא מטרסו הוא אסטרולוג מצויין למי שמעוניין
לא פחות מהקציצות
09/07/11 | 23:54
7. הכנתי יצא לי טעים אך הילדים לא אהבו את הטעם המעשן
איך אפשר להכין ללא הטעם המעושן
09/07/11 | 22:54
6. מישהו זוכר איך קוראים לקציצות האלו?? יש להן שם
09/07/11 | 16:33
השם של הקציצות
קוראים להן מרנג׳נה
09/07/11 | 21:10
5. רעיון
את החציל אני קולה בתנור עד שמתרכך, ואז שמה אותו על להבת הגז לכמה שניות, כדי שיקבל את הטעם המעושן, (אם שמים אותו רק על הגז, יוצאים ממנו הנוזלים, וזה מלכלך מאוד את הכיריים).
09/07/11 | 13:26
4. אני טיגנתי..
את החציל יחד עם בצל עד שהתרכך ממש וערבבתי עם הבשר הטחון.יצא מעולה!!
08/07/11 | 21:18
נשמע טוב
09/07/11 | 12:35
3. לא טעים בכלל
רציתי להגיד שהכנתי ויצא ממש זוועה לא מומלץ בטוח החסירו משהו במתכון
08/07/11 | 17:00
בדקתי שוב את המתכון והוא בדיוק כמו שריית עשתה
האם סיננת את החציל הקלוי מהנוזלים?
האם השתמשת בחציל מספיק גדול
09/07/11 | 21:15
2. חציל קלוי יש בצנצנות מוכן בסופר ולא צריך לכלוך בכירים ועבודה קשה
08/07/11 | 14:03
1. קציצות
איך מכינים חציל קלוי קצוץ?
08/07/11 | 08:37
תשובה ליעל
חציל קלוי מכינים כך :
לוקחים חציל שלם, עוטפים בנייר כסף ושורפים אותו על אש גלויה של הכיריים .....
הופכים מדי פעם לצד אחר, כדי שכל החציל ייקלה .
פותחים את נייר הכסף, מוצאים את את פנים החציל ע"י כף וקוצצים. ....ממש קל.
08/07/11 | 11:34
לשושנה!! האם אפשר לדעתך?...
האם אפשר לדעתך לקלות את החציל מתחת הגריל בתנור במקום על הכיריים?
08/07/11 | 13:25
אפשר אך לא יתקבל הטעם המעושן
עושים חתך לאורך החציל ומכניסים שיני שום קלופות ( אם רוצים ) קולים עד לריכוך מלא. יש צורך להפוך את החציל
08/07/11 | 14:18
איך קולים חציל
אופים בתנור את החציל עד שהוא מתכווץ אני מכינה מקווה שייצא מוצלח זה נראה טעים
08/07/11 | 12:54
חציל קלוי
קולים את החציל על האש, מקלפים אותו מסננים מהנוזלים וקוצצים דק
09/07/11 | 21:16
קציצות בקר וחצילים
הכנתי יצא מעולה ,קל פשוט וטעים.אז שבת שלום
22/07/11 | 12:52