תגובות (13 תגובות ב-7 דיונים)
7. הכשר לא מעניין את כולם
ל 6, אף אחד לא התיימר שהמתכון כשר
24/01/19 | 12:59
6. צריך לצלות כבדים תחת אש בלבד!! רק כך זה כשר
24/04/13 | 15:55
5. יש בעיה עם כבד
ההכשרה שלו מעצבנתתתתתתתתת
03/01/12 | 19:38
4. עם כל הכבוד לברזל שבו
כבד לא כדאי לאכול באופן תכוף.
הכבד הוא איבר שאוגד בו את כל הרעלים של כל יצור חי.
חישבו על כך, שהכבד שלנו גם כך מתקשה באגירת רעלים, אתם מקשים עליו ומוסיפים לו כמות נכבדת של רעלים שחיה אחרת אספה במשך חייה האומללים.
03/01/12 | 15:09
3. לשים את הכבדים בתנור זה כשר החלט
03/01/12 | 13:10
בשביל לחסוך בעיות בריאות
ממש לא...הצלייה על האש בלבד מוציאה את הדם מהכבד...את כל הדם, למרות שאם תתעקשו יש כבדים שבאים באריזה מיוחדת כשהם כבר צלויים ולכן אפשר לשים אותם בתנור וגם לבשל וגם לשים על הראש אם רוצים...
מהסיבה הפשוטה שאם עוברים שלושה ימים מאז שהעוף נשחט והכבד לא בושל או נצלה, אין לו תקנה רק בצלייה על האש וזה לא לפי מה שנראה לי זה לפי מה שכתוב בתורה ובהלכה...
אז כדי שכולנו נשאר בריאים, בשביל להכין את המתכון הנפלא הזה ניתן לקנות כבד עוף צלוי מראש או לחלופין נקנה כבד עוף ישר מהמשחטה שנשחט באותו יום וכך נמנע מעצמנו גם עוונות גם בעיות בריאות... (עיין ערך שולחן ערוך)
03/01/12 | 14:36
2. הצלייה הורסת את הכבד
03/01/12 | 13:00
1. כשר?? צריך לצלות את הכבד כדי שיהיה כשר!
אבי לוי היקר, לכבדים לא מספיק לשים בתנור עם מלח זס כדי להיות כשרים, צריך לצלות אותם על אש חיה!, כל השאר נשמע סבבה לגמרי. אני מנסה כבר היום!!
02/01/12 | 15:35
צליה בתנור- כשר!
אני גם שמה בתנור כדי לצלות אותם במקום אש חיה אחרת בחיים לא היתי עושה כבדים.
ואני גם אוכלת רק כשר..
זה ממש מוציא להם את הדם..
03/01/12 | 08:29
צליית כבד
כבד לא כשר בתנור אלא אך ורק בצלייה על אש או על מנגל , גם מנגל חשמלי ........
03/01/12 | 16:22
מנגל חשמלי זה לא תנור ?
המלח עוזר להוציא את כל הנוזלים ,
והצלייה הורגת.
השאלה כאן באיזה טמפרטורה צריך לצלות ?
בגריל ?
05/01/12 | 09:44
אפשר בתנור אבל-
אפשר בתנור אבל הכבד צריך להיות מורם בצורה כזאת שהוא לא יגע בדםם שיוצא למשל על רשת באמצע התנור (כדי שהתנור לא יתלכלך תשימו תבנית חד''פ בתחתית התנור)
17/01/12 | 19:36
הכשרת כבד בתנור
אפשר לפי ההלכה להכשיר את הכבד בתנור.פשוט שמים אותו על רשת ומתחת תבנית עם מים ככה שכל הדם והנוזלים יורדים ישר ולא מלכלכים את התנור.ואין עם זה בעיה. הופכים קצת מכל צד עד שזה משחים ומשנה את צבעו ואז ניתן לבשל או לעשות מה שרוצים.רק לוודא היטב שאין דם חי.. בהצלחה:)
05/02/13 | 08:25