תגובות (13 תגובות ב-8 דיונים)
8. איך מבשלים את החלמון אם אין מיקרוגל?
09/02/19 | 23:37
7. עם החלמון
העוגיות חמאה יוצאות אליפות !!😚😚
12/10/14 | 19:42
6. עוגיות עם חלמון
היה לי מעט קשה לפורר את החלמון, ולא הבנתי איך להעביר את זה דרך המסננת. פוררתי במזלג ואחרי זה מוללתי בידיים.. יצאו חתיכות קטנות, אבל לא "אבקתיות". הכנתי את העוגיות עם החלמון, לא מושלמות, ויצאו יותר מדי שמנוניות, אבל פריכות מאוד! פטנט מגניב, ואני אנסה שוב.
24/08/13 | 22:53
5. חלמון
האםחלמון אם ניתן להשתמש בחלמון של ביצה קשה במקום לשים אותו במיקרו? חוששת מפיצוץ שלו.
18/08/13 | 18:22
פיצוץ של החלמון
הכנתי, 20 שניות כפי שרשום, המיקרו שלי עוצמתי מאוד אז על העוצמה ה5 מתוך 6, ולאחר מכן 5 שניות נוספות על העוצמה החזקה ביותר. לא מתפוצץ, והמרקם יוצא כפי שמתואר במתכון, שונה מחלמון של ביצה מבושלת.
24/08/13 | 22:55
4. צינצנות
הצינצנות לעוגת גבינה רגילות או חסינות חום-היכן ניתן להשיג?
05/02/13 | 15:47
צינצנות
צינצנות חסינות חום כמובן היות וצריך לאפות איתן, כמו כן ניתן להשיג בכל החנויות שמוכרים מוצרים לאפיה כמו לגעת באוכל למשל.
11/02/13 | 10:21
אין אפיה לכן צנצנות רגילות
11/02/13 | 10:40
3. לקבל את החוברת
איך אפשר לקבל את החוברת ..בבקשה ..אודה לכם ..אם תגיבו..
05/02/13 | 14:27
הגליון של על השולחן נמצא בחנויות בימים אלו
05/02/13 | 14:52
2. חן שוקרון היא לא שף
05/02/13 | 12:36
ואתה בכלל לא קטנוני
05/02/13 | 20:16
1. רציתי לדעת
האם הפטנט של החלמון המבושל מתאים אך ורק לעוגיות חמאה? אולי לכל בצק שמכינים ממנו עוגיות???
05/02/13 | 08:55