לא ראוי לאכילה

* לא   12/05/19 | 14:50

זה פיצוץ!

* איתמר   12/05/19 | 14:49

המתכון קצת מפשט את זה. קרמל זה משהו שנוצר לאט, על אש קטנה, ודורש הרבה התבוננות וגם פעולה מהירה ברגע שמתחיל לקבל צבע. מי שהסוכר התגבש מחדש, או שהסוכר נשאר גרגרי מלכתחילה - גם לי זה קרה בקרמל הראשון שניסיתי להכין, ויכולות להיות לזה שלל סיבות - בעיקר לדעתי להכין בכלים לא נקיים או הכי איכותיים. לא להשתמש בסיר הישן שיש לו כתמים שלא יורדים, או בכף עץ שרק טבילה שלה במים חמים ויש מרק עוף (מהטעם שנספג בעץ) - שזה יהיה רק סוכר וחום. ברגע שזה נמס אתם תדעו, זה כבר לא גרגרי - והקרמל נוצר ברגע שהצבע השתנה מצהוב לכתמתם. זה תהליך עדין ולא תמיד מהיר, אבל אם מתמידים התוצאה שווה את זה. וזה רק סוכר ומים כן?

* בשלן חובב   28/01/19 | 00:25

גרוע

* לילי   06/12/18 | 16:18

עשיתי עם חברה וזה יצא פשוט סוכר מתפורר עם מלא צבע מאכל על תפוח, זה לא החזיק על התפוח, ועשינו בדיוק בדיוק לפי המתכון ולפי תהליך ההכנה, עדיף כבר שתמצאו מתכון במקום אחר.

* לא מרוצה   14/07/14 | 15:35

עוד לא הכנתי אבל האמת שזה נראה לי טיפה מוזר בלי הסירופ גלוקוזה. הוא נותן לזה את הצמיגות ובלעדיו הציפוי כמו בטון XP

* R~!    01/06/14 | 18:54

זה נשמע מעולה..אבל זה קצת מוזר בלי קלוקוזה וכל זה.... חחחח להכין אז?

* טופי   25/08/11 | 13:02

קצת הסתבכתי יצאו לי הרבה גושים של סוכר אבל בכל זאת יצא טעים!!!הכנתי את ללא צבע מאכל ויצא מעולהה!!

* sweeettttttttttt   06/07/10 | 15:14

אני יכין כזה בחופש ניראה לי עם יהיה לי עצבים אגב אתמול חגגתי יום הולדת מזל טוב לי הרבה חברות שחכו לא נורא אני מחכה כבר ליום ההולדת שלהם פחחחחח.

* מה זה חשוב השם דליה    27/06/10 | 19:48

איך אוכלים את זה? קודם מוצצים ואח"כ נשאר תפוח?

* נמי   27/06/10 | 19:01

איזה געגוע... תפוח אדום על מקל...

* יולי   27/06/10 | 15:32

* דנה   27/06/10 | 14:33