תגובות (32 תגובות ב-21 דיונים)
21. מתכון מעולההה
הכנתי כמה פעמים עם אגוזי מלך ושקדים במקום פקאן... יותר זול.
ונטורינה במקום חמאה
למרות זאת יצא ממש טוב וטעים!!
24/04/20 | 15:19
20. איך אפשר להתאים את הבצק לפסח?
17/04/19 | 22:07
19. פרווה
האם ניתן להחליף את החמאה במרגרינה / שמן על מנת שיהיה קינוח פרווה?
14/02/19 | 18:49
18. פליז תשובה.. למי שאין מעבד מזון..
האם אפשר להכין את הבצק במטרפה\מזלג או באופן ידני?ההבדל יהיה משמעותי?כנל לגבי הפקאנים..אפשרי חלב סויה וניל במקום?ולסיום..האם אפשר להשתמש באגוזים גרוסים מכל סוג? תודה לפותרים החמודים..
04/02/19 | 23:56
תשובה
יכולה להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או ידנית.
לגבי הפקאנים או כל אגוז אחר אפשר לרצות עם סכין.
בהצלחה
06/02/19 | 20:42
17. החלפתי את הדבש
במייפל טבעי וזה גם טעים מאןד
אבל הטעם של החמאה בבצק מידי חזק
31/01/19 | 23:00
16. אפשרי קמח כוסמין מלא או רגיל???
במקום הקמח.....
31/01/19 | 15:06
15. עוגה ממש פשוטה להכנה, אבל...
יצאה לי נורא מתוקה.
מומלץ להוריד קצת סוכר מהבצק..
20/05/18 | 08:39
14. בכמה להכפיל אם עושים בתבנית 19 * 28 ?
08/02/17 | 15:22
13. מה אפשר במקום חלב ואם אפשר מחמאה במקום חמאה
17/01/17 | 12:40
במקום חמאה וחלב:
במקום חמאה שמתי שמן..פחות נורא ממחמאה. ובמקום חלב את יכולה לשים חלב סויה או קרם קוקוס כמו ששמתי אני כתחליף לחלב ויצא נהדר!!!
26/08/19 | 01:40
12. טעים מאוד
הכנתי את החיתוכיות פקאן והם יצאו מושלמות וקלות להכנה
16/01/17 | 13:21
11. הכנתי היום, יצא מעולה!! קל וטעים. תודה :-)
13/01/17 | 13:16
10. תמיד בכל מתכון יהיו כמה שישאלו שאלות האם
אפשר להחליף שמן, חמאה, אגוזים, פיגור שיכלי,,,
09/01/17 | 20:39
9. המרה של החמאה
מה אפשר במקום חמאה? האם אפשר שמן? אם כן איזה כמות?
09/01/17 | 18:00
מצטרפת לשאלה
???
10/01/17 | 12:11
אי אפשר להשתמש בשמן, זה ישנה את מרקם הבצק.
10/01/17 | 18:27
8. מה אפשר במקום סוכר חום?? סוכר לבן??
09/01/17 | 15:27
אפשר להשתמש בסוכר לבן באותה כמות.
10/01/17 | 18:27
7. מתכון לחיתוכיות ריבה
נראה מעולה! איפה המתכון לחיתוכיות ריבה המוזכרות מעלה?
תודה רבה!
09/01/17 | 15:21
בבקשה, הנה המתכון לחיתוכיות הריבה:
http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/all-week-recipes-pastry-recipes/Recipe-2ee797144092a41006.htm
10/01/17 | 09:21
6. עוגיות פקאן
אפשר גם עים אגוזים.שקדים .
09/01/17 | 15:04
אפשר עם כל סוג אחר של אגוזים, כן.
09/01/17 | 15:23
5. תחליף לחלב
מה אפשר במקום חלב
09/01/17 | 14:40
אפשר מים באותה כמות.
09/01/17 | 15:24
תחליף
מיץ תפוזים ומחמאה במקום חמאה יוצא מושלם ואז זה פרווה.
09/01/17 | 22:59
4. במה אפשר להחלף את הקונפלור?
09/01/17 | 14:07
עוד קמח באותה כמות.
09/01/17 | 15:25
3. חיתוכיות פקאן
השכבה האמצעית נראית מעין נוזלים שנשפכו מהמלית. אם כך זה מאוד מגרה הלוואי שגם לי יצא כל כך יפה
09/01/17 | 13:00
2. שכבה אמצעית?
מה יש בשכבה בין הפקאנים לבצק???
נראה שיש 3 שכבות
09/01/17 | 12:15
מדובר ב-2 שכבות
השכבה של האגוזים פשוט מגירה מעט נוזלים במהלך האפייה וזה מה שיוצר את המראה הזה.
09/01/17 | 15:25
1. בתמונה זה נראה שיש 3 שכבות ולא 2....
09/01/17 | 11:10