תגובות (14 תגובות ב-7 דיונים)
7. הקפאה
ניתן להקפיא?
02/09/22 | 00:37
6. מהו משך האפייה??
"עד שהרולדות מזהיבות" לא עוזר לי.
והאם אפשר להכין מבצק פילו או סיגרים ומה משך האפייה?
12/05/22 | 11:25
בערך 40 דקות
תתחילי לבדוק אחרי 30 :) יעבוד פחות טוב עם בצק פילו או סיגרים.
12/05/22 | 11:49
תודה
13/05/22 | 00:06
5. לא צריך לטגן את הבשר, פשוט מכניסים לבצק ולתנור ומתבשל טוב מאוד
מוסיפים צנוברים ושומן כבש לבשר הטחון והשאר כמו במתכון. ושמים את הבשר ללא טיגון בתוך הבצק חותכים רצועות סוגרים יפה מורחים ביצה ומכניסים לתנור. הבשר מתבשל טוב מאוד בתנור ביחד עם הבצק ולא צריך לייבשו במחבת. והרוטב לדעתי מיותר בורקס עם רוטב זה מיושן כמו בשנות ה - 80 באולמות השמחות...
14/08/20 | 20:55
חייבים לטגן את הבשר
אחרת יצא לך קציצה בתוך בצק עלים!!!
11/09/22 | 11:07
רוטב
רוטב זה בכלל לא מיושן. רוטב שעשוי טוב בעדיפות רוטב פטריות זה טעים ומשדרג את המנה .
14/09/23 | 03:31
שנות ה 80
דווקא היה ממש טעים אז בשנות ה80 ובם קודם
19/09/23 | 08:48
4. המתכון הכי לא ברור אי פעם!! כל המרכיבים בבלגן
ואיך לחתוך בכלל לר ניסיתי
25/03/20 | 12:07
3. נ.ב: חיתוך הבצק באופן הזה:
, בגלל שלא היה לנו ברור איך לחתוך הבצק
הוספנו מיני ציור:
_________
| | |
| | |
| | |
_________
|המילוי |
| בשר הוא|
| פה.. |
|________|
| | |
| | |
| | |
_________
11/07/15 | 10:34
2. עשינו לפי המתכון ומאוד טעים. אבל הצעות לשיפור
1. להוסיף לטיגון בשר מעט צנוברים ואח"כ ביצה טרופה (זה מחזיק את כל הרכיבים יחד במילוי).
2. לדעתנו 4 כוסות מים זה ממש יותר מידי (טעות במתכון?). מספיקה בהחלט כוס אחת + חצי כוס מים עבור הבלילה של הקמח.
3. אם אין לכם בבית תיבוליות של רוטב צלי בקר אפשר לשים במקום:
רוטב צ'ילי רגיל (5 כפות )עם רוטב טריאקי (כף וחצי ) ומעט סויה.
4. לדעתנו: 1/2 גמבה אדומה
ו-1/2 גזר זה מעט מאוד עבור הרוטב. אפשר בכיף לשים שלם.
11/07/15 | 10:22
תודה
28/06/19 | 19:06
1. רולדה
הצעירים אוהבים את זה אני עושה זאת כל שבועים בכייף לחברה הצעירים לבריאות ובהנאה אפשר תוספת רוטב פטריות
21/09/11 | 07:34
בצק פילו ופטריות קצוצות
אני אישית מכינה עם בצק פילו.. הרבה יותר טעים ופחות משמין!!.. אני גם מוסיפה לבלילה של הבשר גם דבש ומושחת את הבצק בדבש לפני ההכנסה לתנור..! מעדן!!!! ניתן גם להוסיף לבלילה פטריות קצוצות. .זה ממש מוסיף!!
24/09/14 | 02:43