תגובות (24 תגובות ב-19 דיונים)
19. עשיתי בדיוק לפי ההוראות וזה פשוט לא טעים....
08/11/11 | 14:24
18. הכנתי - יותר מידי אורז
נראה שיש טעות- הלואי שאבי היה בודק שוב את המתכון .זה בברור יותר מידי אורז אולי התכוון לחצי כוס אורז?
זה יוצא קציצות אורז (ואני עוד שמתי 800 גרם בשר...) יש פוטנציאל אבל המתכון פשוט שגוי - גם לבשל 2 כוסות אורז בכוס וחצי מים בלבד- האורז לא יכול להתבשל.
14/10/11 | 18:43
17. היחס בין האורז לבשר שגוי
הכנתי עם כוס אורז מבושל ועדיין יצאה קציצת אורז ולא קציצת בשר, טעים מאוד אך דומה יותר לקובה אורז... בפעם הבאה אפחית מכמות האורז. ממש לא להשתמש בשתי כוסות !!!
30/09/11 | 20:03
16. קציצות בשר ואורז של אבי
הכנתי את הקציצות של אבי עם כוס אחת של אורז ויצא מעולה,הכנתי גם את הרוטב ובשלתי 15 דקות כמו במתכון, יצא 10,הקציצות טעימות גם לאחר טיגון עמוק ללא רוטב. שבת שלום לכולם.
23/09/11 | 14:31
כמה?
המכות משמשת לבערך כמה אנשים??
27/09/11 | 15:42
מעל 20 קציצות
27/09/11 | 20:02
15. אבי
המתכון של אבי. במתכון של חיים הייתה מונחת ביצה בצד המנה. אבי אלוף.
22/09/11 | 16:36
14. אבי, תיזהר!
כבר נמאס מקציצות. אם תעשה אותם בגמר - אתה מאוד מסתכן. כך נראה לי. בהצלחה לכולם. :)
22/09/11 | 14:18
13. זה לא המתכון הנכון
זה המתכון של חיים כהן ולא של אבי תמיד תמיד אתם טועים
20/09/11 | 18:45
לא במקרה הזה
איך זה יכול להיות המתכון של חיים אם לא היה אצלו במנה אורז?
ומישהו יכול רגע באמת להסביר לגבי האורז ? כי זה נשמע באמת קצת מוגזם ביחס לכמות הבשר
21/09/11 | 16:03
1
ברור שהם טעו, כוס וחצי מים תספיק לכוס אורז אחת בלבד...
הכוונה היא לכוס אחת! אפשר להפעיל קצת הגיון...
22/09/11 | 09:26
12. כמה אורז??
ניראה שיש טעות בכמויות היחס 2 כוסות אורז לחצי קג בשר ניראה מוגזם מקבלים קציצות אורז ולא קציצות בשר???
19/09/11 | 14:15
11. היחס בכמויות של המים והאורז??
אין בעיה עם הבישול של האורז עם היחס בין המים לאורז? האורז אמור להיות קשה או מוכן לאכילה כמו שכתוב?
19/09/11 | 10:29
10. זה של אבי כי של חיים הביצה היתה מחוץ לקציצות
בתוך הרוטב..
19/09/11 | 09:11
9. איזה סוג בשר טחון?
תודה.
18/09/11 | 20:36
8. קציצות של אמא
אין כמו הקציצות של אמא מרוקאית כל יום שישי זה הסיר
18/09/11 | 19:32
7. זה כן מתכון של אבי..
במנה של חיים האורז מפוזר בצלחת ולא חלק מהקציצה..
18/09/11 | 19:31
6. אבי צלה את העגבניות קודם בתנור
18/09/11 | 19:30
5. זה לא של אבי המתכון ,זה של חיים
כל אחד קיבל קופסא של שף שבחר,
ועשה איתה משהו,
במקביל לא בתוכנית הראו השפים מה הם בעצמם הכינו מהחומרים
18/09/11 | 12:14
4. המתכון הזה לא של אבי הוא של חיים
כל אחד קיבל קופסא ממישהו ,
ואז הם הראו מה הם בעצמם השפים הכינו עם החומרים בלי קשר לתחרות
18/09/11 | 12:13
3. רר
לא היה גם פלפל חריף במנה שלו?
18/09/11 | 00:30
2. ???
אני לא ראיתי שאבי בישל את הקציצות ברוטב. הוא עשה רוטב בנפרד מעגבניות וקציצות רק טוגנו בשמן.
17/09/11 | 23:41
1. זמן הכנה כולל
זמן ההכנה הכולל שעה וחצי.. המשימה היתה בת שעה ורבע, כשחלק מהזמן אבי לא היה מאופס... מישהו? משהו?? לאלוהי קשת הפתרונים..
17/09/11 | 22:55
זה הכל תלוי במקצועיות
אבי גם הכין מנה של כבד אווז תוך 15 דקות שכללו לחשוב על המנה להביא את המצרכים להכין ולהגיש . לאדם רגיל זה יקח יותר קרוב לשעה .
זה כמו שאמא שלי מכינה לשבת מיליון סלטים קוסקוס+מרק+תביך +קציצות +עוד סוג של עוף +שני סוגי דגים +חמין+תפוחי אדמה בתנור+חלות וכל זה לוקח לה כמה שעות ביום שישי .
אני לעומת זאת מתחיל לבשל ביום חמיש בערב ומגיעה סחוט לשבת עם עוף בתנור,מרק,סלמון,תפוחי אדמה ולזניה ...
23/09/11 | 02:04