* יוסי   25/08/17 | 19:41

אני מציע לטגן את השניצל הממולא בשני צדדיו, במקביל לחמם תנור ל - 150 מעלות וכאשר השניצלים מטוגנים להכניס אותם לתנור ל : 15-20 דקות אפיה.

* דורון   24/04/20 | 16:19

בתוכנית ישנן הקפצות זאת אומרתשאי אפשר להספיק ב7 דקות להכניס הכל ...אז... במתכון מפורט בדיוק מה עושים... נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   06/05/11 | 21:21

תודה סמדי חג שמח

* ANNE   10/05/11 | 20:31

לוקחים את חצי חזה העוף... בקצה למעלה העבה יותר, את נכנסת עם סין חדה וקטנה ופותחת מהתרכז לצדדים (לא פתיחה שלמה) רק כיס.... נשיקות סמדי בומבה ספרי אך יצא

* סמדי בומבה   06/05/11 | 21:23

סמדי רציתי רק לומר לך שאת מקסימה נהדרת וכייף לצפות בך בתוכנית הטלוויזיה שרק תדעי שאני משתמשת במתכונים שלך חבל על הזמן ונשמח לעוד הפתעות שתפתיעי אותנו..מווואה..אוהבת אותך מאוד ויישר כוח מכל הלב.

* סמדר   12/07/11 | 22:31

כשאת מטגנת שהשמן לא יהיה לוהט, אחרי שחיממת את המחבט עם השמן תנמחי את הלהבה ותתני לשניצל טיגון איטי בהצלחה, נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   04/05/11 | 22:08

למספר דקות, כדי להיות בטוחה שהכל התבשל

* אהובה   08/05/11 | 15:42

באמת?????

* גלית   04/05/11 | 14:34

ואני מצדד בפרגון והכרת הטוב. פרגון-כמו שתפרגני לשכנה על ילדה המתוק ולא תגידי "גם לשכנה יש". וזה בלי להתעלם מכך שיש פה כמה הפתעות. ופרגון, על עמל שצוות שמפנק אותנו בלי שנרגיש משקיע למענינו, תחשבי לכסות מדי יום כ"כ הרבה מדורים, יש חדוות יצירה אך כמה לחץ מלחדש יום יום ולבנות את היום, בניגוד לעבודות משעממות אך בטוחות...אני כולי תודה לאתר, אבל אחרי הכול תגובתך גם חשובה.

* ברגו   04/05/11 | 16:48

והמתכונים שלך ברי ביצוע, אותנטיים וכמובן טעימים !

* גבריאלה   28/07/11 | 15:03

* רוחמה   04/05/11 | 15:38

* ברגו   04/05/11 | 16:23

* סמדי בומבה   04/05/11 | 13:04

פרפר זה אומר שכל חזה העוף שלם (שלא פרסו אותו לשניצל) החתיכות שאנו מורידים מהקצוות או מתוך החזה אותן אנחנו מרתיחים וקוצצים לקוביות... קחי לך חתיכה קטנה של חזה עוף תרתיחי אותה תקצצי לקוביות ותוסיפי לתערובת שטיגנו קלות הבצל,הירק תתבלי ואת כל התערובת הזו תכניסי לכיס נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   04/05/11 | 13:03

שניצל

* ג   04/05/11 | 14:34

את שאריות חזה העוף, תשלקי במים, ולחתוך לקוביות קטנות ולהוסיפם למה שטיגנת הבצל עשבי טיבול, תתבלי ןלמלא את ההשניצל נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   04/05/11 | 12:05

פירות יבשים (משמשים,שזיפים וחמוציות), אגוזים ובצל מטוגן, או עם בשר טחון. יש אפשרות, במקום למלא בתוך כיס, לעשות רולדה מהשניצל ולסגור עם קיסמים מעץ.

* אהובה   03/05/11 | 14:07

* אחת שיודעת   30/04/11 | 15:29

פירורי פנקו זה פירורים שמשתמשים לציפוי באוכל יפני, את יכולה (אל תשברי את הראש) להשתמש בפירורי לחם מוזהבים זה יוצא אותו דבר..... נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   30/04/11 | 15:34

את פשוט מותק ובן אדם מקסים!!! אני מכינה את המתכון הזה אבל עם חזה עוף משוטח ומגולגל עם המילוי...

* rikoosh   02/05/11 | 16:04

כל הכבוד לך שהוא מככב אצלך כבר שנים.. מה הקשר ?..... אני מנסה להבין מה רצית לומר בזה...אבל.... לא מצליחה להבין אותך ובכל זאת כל הכבוד לך! נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   30/04/11 | 15:31

אם מישהו אומר שזה לא מתכון שלך אז מה?!?!?! למי אכפת העיקר שזה טעיםם כל הכבוד לך אני ממש גאה בך את מקסימהההה נשיקות פאני

* פאני   04/05/11 | 14:14

העיקר שיש מה לבשל , תמיד כיף לרענן עם אוכל חדש..

* מפרגנים וזה לא משנה מי עשה קודם..   11/07/11 | 07:06

במתכון רשום לתגן בצל פתיאות אבל בתוכנית ראיתי שהכל איזה הנכון תודה

* ANNE   05/05/11 | 18:16

קונים בכל סופר, את יכולה להשתמש בפירורי לחם מוזהבים גם יוצא מעולה..... בהצלחה! נשיקות סמדי בומבה

* סמדי בומבה   30/04/11 | 15:32

את יוצרת כיס מקצה הפרפר לא פותחת אותו רק כיס, את מכניסה את כל התערובת לתוך הכיס טובלת בקמח ביצה ופירורי לחם או פנקו ואז מטגנת ספרי לי אך יצא סמדי בומבה

* סמדי בומבה   30/04/11 | 12:43

לא סוגרים בטיגון זה נסגר

* שושנה   30/04/11 | 13:15

אני "תופרת" את הכיס בעזרת קיסם. אבל חשוב להשאיר חלק ממנו בחוץ ולהזכיר לבני המשפחה שישימו לב. אפשרות נוספת היא כמו שסמדי הציעה,אבל אז את צריכה שחתיכות השניצל יהיו עבות מלכתחילה.

* ליטל   04/05/11 | 13:26

* אם זה בסדר.   04/05/11 | 16:13