תגובות (5 תגובות ב-5 דיונים)
5. ריכוך הכרוב במיקרוגל
פשוט להניח את הכרוב בצלחת להכניס למיקרוגל, לחימום כמה דקות, לבדוק.
הכרוב יוצא רך וקל להפרדה.
בתאבון.
15/06/10 | 12:06
4. כרוב ממולא
יש דרך שניה להוציא את העלים בקלות
לשים במקפיא את הכרוב יום לפני ששמים את המילוי
27/03/09 | 12:21
3. יותר מהיר ונוח להקפיא את הכרוב
26/01/09 | 14:10
2. את לא יודעת לגלגל
כאשר מניחים את הבשר מגלגלים גלגול ראשוני מקדימה, אחכ על זה את שני הצדדים ומגלגלים עד הסוף. מניחים בסיר על סוף הגלילה. בתחתית הסיר מניחים כרוב קצוץ דק משאריות הליבה של הכרוב. אפשר להוסיף עגבניות חתוכות. על זה מסדרים יפה את העלים המגולגלים. מוסיפים קצת רסק עגבניות ,מלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה. יוצקים מעט שמן מלמעלה , מניחים צלחת הפוכה ומבשלים חצי שעה. מוציאים את הצלחת מוסיפים חצי לימון סחוט. נותנים עוד רתיחה.וסוגרים את האש. מחכים 5 דקות ובתאבון.
24/01/09 | 20:27
1. עוד שיטה לפירוק הכרוב
שומרים את הכרוב במקפיא ( גם כמה ימים ) .
כשרוצים להכין כרוב ממולא מוציאים מהמקפיא ומפשירים. אחר כך מפרקים את הגזע בעזרת הסכין . מפרקים את העלים בעדינות אחד אחרי השלי
בהצלחה !!!
18/01/09 | 16:54