תגובות (20 תגובות ב-15 דיונים)
15. אומגה 3 מן הצומח
כמה חבל, שחוקרת התזונה, המרואיינת בכתבה, אינה יודעת, שאַחד המקורות הטובים ביותר לאומגה 3 הוא רְגֵלַת הגינה (רִגְ'לֶה), צמח-בר נפוץ מאוד בגינות מושקות בקיץ, טעים להפליא, קל לגידול וגם נמכר בשוק ואצל חקלאים וירקנים.
28/07/12 | 11:46
14. כל הכבוד
גאה להיות ישראלי טיבעוני
17/07/12 | 16:52
13. סחטיין על הכתבה!
גם אני טבעונית, והגיע הזמן באמת שהמיינסטרים יפתח לטבעונות. היה רק חבל שלא דיברו כמעט בכלל על ההיבטים התזונתיים החשובים שבטבעונות!
15/07/12 | 13:17
12. מעולה!איזה יופי של כתבה!הכי מוסרי, והכי טבעי :)
15/07/12 | 12:59
11. גם אני צפיתי ונפלתי
נתקלתי בהרצאה של גארי יורופסקי בעקבות כרטיס ביקור (ראיתם אותם? הם ממש חמודים!) והפכתי לטבעונית, וממש כיף לי עם עצמי עכשיו. הוא צריך להיות מגה-סלב בארץ הזאת, איזה כיף שהוא מגיע!!!
כתבה מדהימה!!
15/07/12 | 12:28
10. טבעונות
גם בריא גם זול וגם נותן לך את היכולת לאכול כמה שתירצה בלי שום צורך לספור קלוריות ובלי הוצאות גדולות.
15/07/12 | 11:29
9. זה כל כך אינטואיטיבי להפסיק להתעלל בבעלי חיים
מדהים שאנחנו צריכים מישהו כל כך כריזמטי לשכנע אותנו לא לתת יום יום את הכסף שלנו בשביל שמשהו יחתוך את המקור בלהב מלובן לאפרוח, יכלא עגל בתא מבודד קטן בגדול שקרוב לגודל גופו, יעוות את בעלי החיים גנטית עד כדי כך שחלק מהם לא שורדים עד השחיטה, ובסוף הורג אותם - הכל בשביל גרגרנות.
15/07/12 | 10:06
8. לא רק גארי
כל הכבוד לגארי, וההרצאה מעניינת, מעשירה ובהחלט משכנעת מאוד, אבל לא לשכוח שהייתה בארץ אוכלוסיית טבעונים וצמחונים גדולה גם לפניו.
15/07/12 | 08:44
7. בתואר לתזונאית קלינית
דבר ראשון שכל המרצים הודו בו זה... הכי בריא להיות צמחוני ואפילו טבעוני!
ואז התוודו שלמרות זאת לצערם חלקם לא כאלה.
בימינו הרפואה המודרנית כבר מודעת לכך.. יש כמה בעלי אינטרסים או טיפוסים מיושנים שלא מוכנים לשנות את התקליט השבור שלהיות צמחוני/טבעוני זה לא בריא.
האמת היא שאני צמחונית כבר 15 שנה ולא חסר לי כלום, הבדיקות דם שלי תמיד יוצאות טובות ואני בריאה מאוד.
הייתה פעם אחת בכל ה15 שנה האלה שמאגר הברזל שלי היה תקין, אך על הגבול הנמוך אז לקחתי כדורי ברזל כמה שבועות- ביג דיל! וגם זה רק בגלל שלא הקפדתי על תזונה צמחונית מגוונת.
ועוד פעמיים שלקחתי כדורי B12 למציצה, סתם ליתר ביטחון.
תאמינו לי שלקחת כדור מסכן פעם בעשור שווה את החיים שמצילים!
15/07/12 | 06:02
6. באנה אני לא מאמין באיזה שקר חייתי עד עכשיו.
צפיתייי ואני עדיין בשוק!!!! לא נוגע יותר בחיייייייייים שלי!
15/07/12 | 00:16
5. הבעיה שתזונאים לומדים מה שתזונאים אחרים מלמדים אותם
ואני חושב שיש איזשהי השפעה של תעשיות הבשר והחלב, תעשיות סופר ענקיות, על המרצים האלה.
רוב התזונאים לא טורחים לקרוא מחקרים ארוכים ומסתפקים במה שלימדו אותם במכללה.
בעיה של סידן אין בכלל אצל טבעונים, הבעיה היא אצל אנשים שצורכים חלב. חלב גורם לגוף לקחת סידן מהעצמות ולהפריש אותו.
עובדה מוכחת: כמות צריכת החלב במדינה מסוימת עומדת בקשר ישר עם שיעור האוסטאופורוזיס באותה מדינה.
לא שמעתי מעולם על בעיה שיש לטבעונים עם אומגה 3, כנראה בגלל שיש את זה באגוזים ובדברים צמחיים אחרים ולא רק בדגים (נ.ב. אל תקחו אלספה ובכלל אל תקחו תוספי תזונה סתם).
הדבר היחיד שאולי בעייתי בצמחונות זה B12. אם אני לא טועה הסיבה היא שאין בעלי חיים בשדות חקלאיים היום --> אין צואה על היבול --> אין B12 (שנוצר רק על צואה של בעלי חיים, על ידי חיידקים).
15/07/12 | 00:15
כמה שטויות בתגובה אחת
B12 נמצא בכבד של בעלי חיים. אין שום השפעה של תעשית החלב על המרצים, ויואיל כבודו לתת רפרנס על הפרשת סידן מהגוף בעקבות צריכת חלב. עך הדרך גם רפרנס לקשר של אוסטאופורוזיס לצריכת חלב(אני מבין שמדובר במחקר מקיף ורציני שניטרל את כל ההשפעות האחרות שיכולות להיות).
אני מאוד הייתי שמח שלא יהיה צואה על היבול שלי אבל מה לעשות ולא מספקים לתאילנדים שירותים מסודרים בשדה. גם צואה של בעלי חיים יש על היבול(והרבה).
15/07/12 | 05:47
למען האמת אצלך יש יותר שטויות
גם לחיות חסר B12. בתעשיית הבשר מזריקים ויטמין B12 לחיות. הויטמין מיוצר במעבדה ע"י חיידקים שמקורם באדמה ובזמנים מודרניים החיידקים מתים עקב כימיקלים שמגיעים מהדברה, בין היתר (גם הרס הסביבה בדרכים אחרות לא מקל על החיידקים לחיות ולייצר את הויטמין).
בקיצור, תוכל לקבל את זה באופן שבו החיות מקבלות את זה לפני שאתה אוכל אותן - כדורים או זריקות.
13/09/13 | 16:04
4. אחלה סיקור. שאפו! בנוגע לB12
במילא גם להרבה אוכלי בשר יש בו חוסר. לוקחים כתוסף, זה מאד פשוט.
15/07/12 | 00:00
אפשר לקחת אותו גם כתוסף ואפשר ..
גם להשיג אותו דרך המון מאכלים משקאות טעימים..
בקרונפלקס של תלמה יש המון B12.
בחלב סויה של תנובה או אלפרו יש גם כן B12.
במוצרים המיוצרים מסייטן כמו שווארמה,נקניק,מוקפץ,גולאש וכאלה יש גם B12.
מבטיח שתאהבי אחד מכל מה שרשמתי פה. מה גם שהגוף לא דורש כמות גדולה של B12, לדוגמא כוס וחצי של חלב סויה ביום מספק את כמות הB12 שאת צריכה.
בתאבון :)
15/07/12 | 02:02
3. תודה על הכתבה המעשירה
14/07/12 | 23:55
2. גם לי נפקחו העיניים בעקבות ההרצאה
התחלתי להתעניין וגיליתי עולם נוראי של התעללות בבעלי חיים. זה לא שווה את המחיר של הביס. ביום שראיתי את ההרצאה גמרתי עם כל מוצר מהחי, בלב שלם ובהנאה מלאה . עכשיו יש לי רק אוכל שמח ומחייך בצלחת , לא מישהו שהיו לו אם או אחות, לא מישהו שכאב לו להגיע לשם, ולא מוצרים שכאבו למישהו בדרך לצלחת . יישר כוח על הכתבה המעולה! (חבל שהתזונאית שם לא דייקה במידע, תבדקו בעצמכם ותראו שהכל ניתן להשלמה תזונתית בלי בעיות בכלל, גם לתינוקות.).
14/07/12 | 23:17
1. The Truth
ככל שהזמן עובר אחוז האנשים שנמנעים מאכילת חיות עולה; במיוחד בקרב מדענים, רופאים, וספורטאים... אך הבורות בקרב הציבור עדיין נרחבת והסטטוס קוו מבוסס על מידע מגוחך ושקרי של תעשיית הבשר שנועד למטרות רווח בלבד. הסטטיסטקה מעידה על כך שתוחלת החיים של לא מעשנים גבוהה בכ3% מזו של מעשנים בעוד תוחלת החיים של צמחונים וטבעונים גבוהה בכ6% מזו של אוכלי בשר.
14/07/12 | 21:56
אני ראיתי את ההרצאה ונפתחו לי העיניים
14/07/12 | 22:44
צודק במאה אחוז .
14/07/12 | 23:19