תגובות (6 תגובות ב-4 דיונים)
4. חסר שלב!!
לא ברור פה האם אוכלים את חתיכת הסטייק חי?? הוא לא נכנס לבישול יחד עם הבצלים?? מישהו יכול להסביר?? חבל נשמע מצויין רק לא ברור איך הסטייק מתבשל? חוץ מרק לטגן אותו שתי דקות,הוא עבה כדי להבשל בשתי דקות טיגון...
02/04/14 | 15:30
לא חסר שלב - תשובה
הסטייק עובר צריבה על מחבת. אם מידת העשייה לא מספיקה לטעמך, אפשר להוסיף עוד דקה לכל צד, או לחלופין להעביר לתנור חם עם המחבת למספר דקות.
03/04/14 | 10:31
3. איך מבשלים???
לא הבנתי,אוכלים את האנטריקוט חי? חסר במתכון שלב,האם שמים בתנור או בסיר, כמה זמן או באיזו דרגת חום?
10/03/13 | 19:19
אנטריקוט
גם אני לא הבנתי?? חסר פה שלב. אחרת זה סטייק חיי
02/04/14 | 15:26
2. לאודליה
גם אני חשבתי על זה להוסיף לסיר עם הבצלים חתיכות של בשר מספר 5 עם כמה עלי דפנה ופלפל אנגלי..
אז לאחר שממלאים את הבצלים מטגנים את הבשר סוגרים אותו מכל הכיוונים ומוציאים מהסיר על מנת לטגן את הבצלים וממשיכים כרגיל.. לפני שמוסיפים את המים לכיסוי מוסיפים את הבשר נראה לי מעדן לחג...!
26/08/12 | 02:23
1. צלי בשר
האם אפשר להחליף את האנטריקוט ב צלי כתף 5 ?
20/04/12 | 08:15