תגובות (13 תגובות ב-8 דיונים)
8. תיבול כותבים בת'...
21/09/12 | 22:08
7. בליטמן
בנוסף כתוב במתכון שיש צורך בשמנת מתוקה וסוכר וזה לא מצויין בהכנה, אז צריך או לא צריך אותם?
02/12/10 | 00:24
6. בליטמן
היי רן,
הכנתי היום את הפאי בתבנית 24 עגולה רגילה ויש לי מס שאלות:
1. כשעיבדתי את הכל לבצק זה היה עדיין פירורי והייתי צריכה להוסיף עוד שמנת, הגיוני?
2. לא כתוב במתכון איזה מס תבנית היא הנכונה, מהי?
3. יצא לי בצק די עבה? זו הכוונה או שזה בגלל שאפיתי בתבני קטנה מדי לדעתך?
אודה מאוד לתשובותיך כי המלית יצאה סוףףףף
02/12/10 | 00:21
5. פאי
צריך במצרכים להכנת הבצק לא רשום חלמון ובהכנה הוספת חלמון האם או לא?
28/11/10 | 18:16
צריך את החלמון.
29/11/10 | 12:51
4. שאלה
אם אין לי חומוס או שעועית מה אני שמה במקום?
25/11/10 | 23:15
3. 1/2 חבילת חמאה - איזה גודל החבילה
100 או 200?
בקיצור כמה חמאה?
25/11/10 | 08:39
אני חושבת שהם התכוונו ל50 גר' -חצי חבילה של 100...
22/08/11 | 17:32
2. מה ז"א..
ממלאים בחומוס או שעועית שלא יתפח?
אם אשים שעועית מעל הבצק הבצק לא יתפח?
מתקשה להבין...
אשמח לתגובה..
18/11/10 | 14:46
תשובה
כן, אם תשימי מעל נייר האלומיניום אשר מעל הבצק משהו כמו שועית או גרגרי חומוס הבצק לא יתפח (ניתן גם לסים גולות)
18/11/10 | 16:16
תשובה לשאלתך
המטרה היא לא לגרום לבצק באצעות המשקל שלא לתפוח
22/11/10 | 07:58
1. איפה המתכון של הבצק?
טוב, אפייה עיוורת יודעים מה זה אבל מה הם מרכיבי הבצק וכמות לפי גודל התבנית. ומה הם ה"פסים" הירוקים למעללה? בצל או אספרגוס ? מתכון שיהיה כהלכה.
תודה רבה
14/11/10 | 19:14
אספרגוס, ומש לא חובה.
22/11/10 | 07:59